Aygul
Zitat: Catwoman

Aygul, Also wie geht's?

Nehmen wir an, dass Zischen unter Beibehaltung des Drucks normal ist.

Ich habe gerade eine Suppe aus Kartoffeln, Blumenkohl, Karotten und Fleischbällchen für das Kind zum Kochen gebracht. Ventil in Position, siehe Foto. Die eingestellte Zeit beträgt 20 Minuten, da sich Fleischbällchen in der Suppe befinden, das Kind schläft, Sie sich Zeit nehmen können, es gut kochen lassen

Es erreicht praktisch die 2/5-Marke, was 1l 200ml entspricht - dem Gesamtvolumen der Suppe.

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Der Druck baute sich schnell auf, das Wasser aus dem Wasserkocher war warm. Es zischte, dann stieg der Schwimmer, es herrschte 5 Sekunden lang Stille und durch die Löcher im Ventil war "Lagerpfeifen" zu hören, und so geht es weiter.
annnushka27
Dies ist auch in Liberty der Fall. Sehen Sie sich dieses Video ab 03min an. 40sec tritt dort auch während des Betriebs Dampf aus. Laut Polaris stimmt das. 🔗
Aygul
Die eingestellte Zeit ist abgelaufen und der Schnellkochtopf hat in den Vorheizmodus geschaltet. Der Druck wurde abgelassen, der Deckel geöffnet. Hier ist das Ergebnis. Alles ist einfach perfekt gekocht, alles ist weich, die Fleischbällchen sind fertig.

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Das Ventil "flippte nicht aus", kein Tropfen spritzte, zischte nur leicht.
Aygul
Zitat: annnushka27

Dies ist auch in Liberty der Fall. Sehen Sie sich dieses Video ab 03min an. 40sec tritt dort auch während des Betriebs Dampf aus. Laut Polaris stimmt das. 🔗
Ich glaube ich verstehe was los ist. Dies ist ein Merkmal dieses Ventiltyps. Wenn das Ventil Löcher hat, tritt Überdruck durch diese aus. Hierher kommen das "Lager" und ein dünner Dampfstrom, manchmal mit Tröpfchen. Dem Video nach zu urteilen, gilt dies nicht nur für kleine (ich war ein bisschen sündig in Bezug auf Lautstärke und Leistung), sondern für alle Schnellkochtöpfe mit einem solchen Ventil. Hier habe ich es herausgefunden
Sandig
Mit welchen Löchern?
Ich habe auch Löcher, aber er schweigt wie ein Partisan während des Verhörs oder meine Löcher sind nicht die gleichen
Aygul
Zitat: Sandy

Mit welchen Löchern?
Ich habe auch Löcher, aber er schweigt wie ein Partisan während des Verhörs oder meine Löcher sind nicht die gleichen

du hast keine solchen Löcher Jetzt werde ich meine in Nahaufnahme zeigen
Sandig
Zitat: Aygul

du hast keine solchen Löcher Jetzt werde ich meine in Nahaufnahme zeigen

Ach, komm schon
Aygul
aussehen. Hier sind so große Löcher, Beton

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Sandig
Ich scheine noch größer zu sein
Schnellkochtopf Redber MC-M305 - Bewertungen und Diskussion

annnushka27
Es gibt keine Löcher, es gibt eine solche Struktur im Inneren, ein Stück Eisen ist gedreht und passt nicht gut, zumindest nicht in Liberty.
Aygul
Auch hier passt es nicht gut, sonst würde es keinen Dampf und kein Zischen geben. Und so gibt es ein leichtes Aroma des zubereiteten Gerichts. Das stört mich jedoch nicht. Es roch sehr lecker, wenn die Milch nachgefüllt wurde
Sandig
Aygul und wie viel wiegt es zusammen mit der Verpackung (es sollte auf der Box geschrieben sein) pasari pliz
Katzenfrau
Aygul, hält der Druck beim "Lagern"?
Aygul
Zitat: Sandy

Aygul und wie viel wiegt es zusammen mit der Verpackung (es sollte auf der Box geschrieben sein) pasari pliz
Ich weiß nicht mit der Verpackung, es ist nicht geschrieben.
und in der Anleitung Nettogewicht 305 - nicht mehr als 4,4 kg
Aygul
Zitat: Catwoman

Aygul, hält der Druck beim "Lagern"?
LenaJa, der Druck wird gehalten, die Flüssigkeit steigt nicht auf, der Deckel wird nicht schmutzig. Es war nur mit Milch, aber dort habe ich das Ventil in verschiedenen Modi gemacht, und auch mit freiem Druck, das heißt, ohne Druck wurde alles bespritzt.
Aygul
Was ich gestern gekocht habe, teilweise vorgestern

Das gestrige Morgen war Maisbrei. Stellen Sie die Zeit auf 10 Minuten ein. Der Druck baute sich sehr schnell auf. Wie üblich gab es ein wenig "Lager" vom Ventil, aber da ich nicht mehr neben mir saß, schaute ich nicht auf den SV, das störte mich überhaupt nicht. Als es sich entriegelte, öffnete ich den Deckel und es ist klar, dass die Milch nirgendwo weggelaufen ist, ein leichter Rand knapp über dem Brei - sie stieg leicht an, als der Druck eingestellt wurde.

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gemischt, ein Stück Butter legen
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stand die Nacht, nahm die Flüssigkeit auf.Dies ist, was am Morgen passiert ist - ein wunderbarer Brei, alle Körner sind gedämpft, sehr zart.
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Sandig
Aygul kühler Brei
Und in welchen Anteilen haben Sie es gekocht, um eine solche Konsistenz zu haben? Das sind normale Maiskörner, oder?
Und wo blieb sie über Nacht, im Schnellkochtopf oder nur im Topf?
Aygul
Sandig, gefällt es dir?

Die Proportionen sind wie folgt:
gewaschene Maiskörner - 3/4 mst.
Salz - eine kleine Prise
Zucker - 3 TL. ohne Folie oder 2 TL. mit einer Folie
Milch - 3 mst.
Wasser - 3 mst.
Ölablauf. Zum fertigen Brei hinzufügen, mischen.
Über Nacht in einem geschlossenen Schnellkochtopf stehen lassen.

Milch + Wasser = 6 mst. Wenn Sie den Brei jetzt planen, dann ist er sehr flüssig, Sie müssen weniger Flüssigkeiten nehmen, 5 Minuten länger kochen. In Anbetracht dessen, dass ich über Nacht zum Dämpfen abgereist bin und wir Milchbrei - Abstriche lieben, stellte sich heraus, dass es perfekt für uns war, obwohl ich zuerst dachte, als 6 Mehrtassen aus Gewohnheit nicht absorbieren würden, aber nein, genau das Gegenteil geschah. Mit dem, was ich verglichen habe. Mit Brei in einem Verhältnis von 1 vollen MCT Getreide zu 6 MCT Flüssigkeit. dann war es normal, aber immer noch waren die Körner im Morgenbrei zu spüren. Und hier ist es perfekt für uns. Sogar die älteste Tochter schätzte, das heißt, sie aß
Sandig
Ja, ich mag alles, was ich kochen wollte, aber nirgends bin ich auf Proportionen gestoßen ... aber hier sehe ich dich gekocht
Danke für das Rezept

Ein normales Multi-Glas für 160 ml. oder andere ?
Aygul
Am Nachmittag war Borschtsch geplant, und es war notwendig, anderthalb Stunden zu gehen, das Borschtsch-Dressing endete, und es gab ein gutes Stück Fleisch auf einem kleinen Knochen, für das es keine Zeit zum Schneiden gab. Ich beschloss, es ganz zu kochen und die Brühe abzusieben. Es ist gut, dass ich 2 Schnellkochtöpfe habe, die ich in Unitka, Rüben in Redbere.

Ich legte die gewaschenen Rüben hinein, goss etwas Wasser ein, entschied, dass ich nicht für ein Paar kochte, es gab keine Zeit zum Experimentieren, fügte Wasser hinzu, um die Rüben vollständig zu bedecken.
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da ich zu diesem Zeitpunkt noch die Brühe in die Einheit legte, sah ich ein solches Bild
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Das Ventil zischte, gurgelte, "spuckte", die Blasen stiegen etwa 3 mm vom Ventil auf, es sprühte direkt auf den Deckel in der Nähe des Ventils oder es floss Wasser nach unten, das sofort verdampfte. Es scheint auf dem Foto zu sehen zu sein. Aber es spritzte nie vorbei, verbrühte nicht, Dampf kann oder kann nicht gewesen sein. Aber da ich jetzt weiß, dass dies normal ist, setzte der Schnellkochtopf seine Arbeit fort, kurz vor dem Ausgang lief die Zeit ab, vom Netzwerk getrennt, und wir Weg.
Als sie kamen, öffnete ich den Deckel, ließ das Wasser ab und stellte es zum Abkühlen ein. Die älteste Tochter beschloss, Kochen zu lernen (ein weiterer Impuls) und kam mit der Frage: "Wie kann ich helfen?" Sie nickte ihren Rüben zu - schälen, reiben. Sie war sehr überrascht über die Weichheit der Rüben. Der Schnellkochtopf SETS!
Aygul
Zitat: Sandy

Ja, ich mag alles, was ich kochen wollte, aber nirgends bin ich auf Proportionen gestoßen ... und hier sehe ich dich gekocht
Danke für das Rezept

Ein normales Multi-Glas für 160 ml. oder andere ?

Mit dem Aufkommen des Schnellkochtopfs ist dies unsere übliche tägliche Frühstücksoption. Ich koche einmal in der Woche und glaube nicht einmal, dass jemand das nicht kann, weil die Proportionen unbekannt sind

ein Glas, ja, gewöhnlich für 160

Ich habe noch ein bisschen Brei übrig, ich muss entweder selbst mit dem Frühstück beginnen oder 1/2 mst kochen. Und was? In einem kleinen Schnellkochtopf können Sie
Sandig
Nein, ich koche regelmäßig Milchbrei, hier geht es genau um Mais, meinte ich, da meine Hände die Maiskörner nicht erreichten ... Ich wusste nicht, in welchen Anteilen ich kochen sollte, damit die Konsistenz Ihrer entspricht
Aygul
Das heutige Frühstück (wie gewohnt abends vor dem Schlafengehen gekocht) - Buchweizenmilchbrei für 1 Mal von 1 mst. Getreide.

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Sofort nachdem ich den Druck abgebaut hatte, fügte ich ein Stück Butter hinzu und mischte.
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PySy. Sie haben schon alles gegessen. Der Topf wird gewaschen. Morgen wird frischer Brei sein
PySy 2. Was gefällt? Die Tatsache, dass Buchweizen früher 2 mst gekocht werden musste. für 2 Mal, weil sie nicht auf einmal gegessen haben. Und dann war die Schönheit richtig. Mein Mann ging zum Frühstück und lass uns aus der Küche schreien, dass es so wenig Brei gibt. Das, sage ich, ist alles für dich, Liebling. Die Kinder haben schon gegessen
Sandig
Und in meinem (5 Liter) koche ich ab 1 mst. und 1 Liter Milch ist immer was nicht erlaubt ist?
Aygul
Zitat: Sandy

Und in meinem (5 Liter) koche ich ab 1 mst. und 1 Liter Milch ist immer was nicht erlaubt ist?
Jetzt spreche ich speziell über Buchweizen. es nimmt nicht so viel auf wie Gerste, Mais, Reis.Es wird ziemlich dünn aus 1 m Buchweizen + 1 Liter Flüssigkeit mit Milchbrühe gewonnen.
Sandig
Zitat: Aygul

Jetzt spreche ich speziell über Buchweizen. es nimmt nicht so viel auf wie Gerste, Mais, Reis. Es wird ziemlich dünn aus 1 m Buchweizen + 1 Liter Flüssigkeit mit Milchbrühe gewonnen.
Ja, meine Liebe
Ich hatte Angst, ich ging und las, wie viel man so wenig wie möglich in meinem Schnellkochtopf kochen kann ..... man kann mindestens 800 ml kochen, also ist alles in Ordnung
Aygul
Zitat: Sandy

Ich hatte Angst, ich ging und las, wie viel man so wenig wie möglich in meinem Schnellkochtopf kochen kann ..... man kann mindestens 800 ml kochen, also ist alles in Ordnung
Warten Sie ... Sie können die Schüssel mit mindestens 1/5 des Gesamtvolumens füllen. In meinem Fall sind es 600 ml und in Ihrem 1 Liter
Sandig
Zitat: Aygul

Warten Sie ... Sie können die Schüssel mit mindestens 1/5 des Gesamtvolumens füllen. In meinem Fall sind es 600 ml und in Ihrem 1 Liter

Nein, ich habe es gerade mit einem Messbecher bis zur 1/5 Marke gemessen, ich habe etwas weniger als 800 ml.
Aygul
hast du 4 liter so stellt sich heraus? 800 * 5 = 4000 ml = 4 l
Sandig
Zitat: Aygul

hast du 4 liter so stellt sich heraus? 800 * 5 = 4000 ml = 4 l

5 Liter, aber es passt 4700 oder 4800, ich erinnere mich nicht genau
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Durchmesser 22 cm, Höhe 13,5 cm

Nicht einmal 800, aber etwas weniger, hier ist ein Foto

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Manna
Ich verstehe nicht, aber was ist das Problem, wenn Sie weniger als 1/5 des Volumens kochen? Ich kochte 0,5 m Müsli in einem 6-Liter-Schnellkochtopf.
Sandig
Zitat: Manna

Ich verstehe nicht, aber was ist das Problem, wenn Sie weniger als 1/5 des Volumens kochen? Ich kochte 0,5 m Müsli in einem 6-Liter-Schnellkochtopf.

Ja ? Fuh ... Ich hatte Angst, dass es unmöglich ist, ich kochte und dachte nicht, aber dann wurde mir klar, dass weniger als 1/5 nicht sein konnte, also rannte ich nach Maß
Manna
Nein, vielleicht weiß ich einfach nichts. Und ist es wirklich sehr beängstigend?
Wie erklären Hersteller genau ein solches Mindestvolumen in Schnellkochtöpfen? Überhitzen? Es gibt also ein Schutzsystem ...
Sandig
Zitat: Manna

Nein, vielleicht weiß ich einfach nichts. Und ist es wirklich sehr beängstigend?
Wie erklären Hersteller genau ein solches Mindestvolumen in Schnellkochtöpfen? Überhitzen? Es gibt also ein Schutzsystem ...

Ich weiß nicht einmal, sie erklären nichts, es steht nur in der Anleitung, Schutz vor Überhitzung, es kann die Qualität des Gekochten beeinträchtigen
Manna
Nun, sie schreiben auch in Multicooker, dass man mindestens 1 ml Getreide kochen kann, aber wir kochen Haferbrei ab 0,5 ml.
Aygul
Zitat: Manna

Nein, vielleicht weiß ich einfach nichts. Und ist es wirklich sehr beängstigend?
Wie erklären Hersteller genau ein solches Mindestvolumen in Schnellkochtöpfen? Überhitzen? Es gibt also ein Schutzsystem ...
In einem 5-Liter-Koch ein halbes Glas Müsli ... es ist auf dem Boden verschmiert, zunächst einmal mag ich es selbst nicht. Zweitens, vielleicht ist dies mein Schnellkochtopf, der so empfindlich auf die Menge an Essen reagiert, ich weiß es nicht, aber mit einem Volumen von weniger als 1 Liter (oder zumindest bis zur 1/5 Marke) beim Kochen von Milchbrei war Milch überall - sowohl an den Seiten der Schüssel als auch auf dem Deckel Schnellkochtöpfe ... vielleicht ein Zufall und diese Milch war zweimal von schlechter Qualität, aber irgendwie akzeptierte ich, dass das Volumen so sein sollte, wie die Hersteller schreiben, mindestens 1/5.
Sandig
Ich habe nicht immer Milch vor Ort und sie sprudelt nicht, unabhängig von der Menge an Essen. Zum Beispiel koche ich Kompott, also gieße ich es ganz nach oben, viel höher als die Markierung (oben) und spritze kein einziges Mal durch das Ventil und zische wie immer lautlos und geruchlos.
valushka-s
AygulIch habe hier genug von Ihrem Maisbrei gesehen, ich habe ihn mir in unserer Einheit 1020 gestellt. Es gibt nur Maisgrieß, ich habe ihn einmal gekocht und das wars. Ich hoffe es wird lecker, nur ich habe mehr Zucker eingegossen. nur quietschend, ich werde zuschauen gehen (essen)!
Sandig
Und ich fand meine Maiskörner zu Hause nicht, ich musste Hirse setzen
Aygul
Zitat: valushka-s

AygulIch habe hier genug von Ihrem Maisbrei gesehen, ich habe ihn mir in unserer Einheit 1020 gestellt. Es gibt nur Maisgrieß, ich habe ihn einmal gekocht und das wars. Ich hoffe es wird lecker, nur ich habe mehr Zucker eingegossen. nur quietschend, ich werde zuschauen gehen (essen)!

Valyusha, froh dich inspiriert zu haben Wie ist es passiert?

Wahrscheinlich werde ich es als separates Rezept ausstellen. Diese Proportionen haben mir sehr gut gefallen.
valushka-s
Aygulstellte sich heraus, dass der Brei !!!
Natürlich das Rezept aussetzen! Ansonsten hatte ich noch nie Maisbrei gemacht, und als ich Müsli kaufte, wusste ich nicht, wie ich es kochen sollte.
In meinem SV habe ich zuerst 15 Minuten auf "Haferflocken" gekocht, dann geöffnet, gemischt und weitere 10 Minuten. lecker !!! nur ich schwoll noch Zucker an und goss Erdbeeren darüber, taute auf und rieb mit Zucker! Freude!
hier ist es geknackt und ich sitze glücklich.
annnushka27
Zitat: valushka-s


hier ist es geknackt und ich sitze glücklich.
Wie ist der Avatar?
Vei
Zitat: Aygul

Valyusha, froh dich inspiriert zu haben Wie ist es passiert?

Wahrscheinlich werde ich es als separates Rezept ausstellen. Diese Proportionen haben mir sehr gut gefallen.
Das Lustige ist, dass ich auch Mais zum Frühstück gekocht habe, nur um 37501 mit Verzögerung)))
valushka-s
Zitat: annnushka27

Wie ist der Avatar?

genau! mit Haferbrei aufgeblasen!
Aygul
Eines Abends wusste ich überhaupt nicht, was ich kochen sollte. Ich nahm Hackfleisch aus dem Kühlschrank, gebratene Zwiebeln, Karotten und Hackfleisch. Und dann was? Ich warf die Reste von Nudeln, zerbrochenen Spaghetti, Salz, Pfeffer, gegossenem Wasser und stellte den Timer auf 10 Minuten ein. Das Ergebnis waren überhaupt keine Nudeln im Navy-Stil, sondern a la Lagman mit köstlicher Brühe. Nun, sehr lecker, ehrlich. Die ganze Familie schluckte fast Zungen
Schnellkochtopf Redber MC-M305 - Bewertungen und Diskussion
valushka-s
Aygul ,
Ich habe ihn geblendet, was war! Hauptsache, die Familie ist satt und glücklich!
und gleichzeitig schnell und nicht stressig!
Aygul
ValyushaVorher war ich so gespannt auf das Thema "Was soll ich kochen?" (Es passiert mir), aber ich konnte es sofort nehmen und es tun. Mit unseren Assistenten ist das ganz einfach.
Nun, ich habe den Bratmodus für einen überprüft. Sie können in diesem Schnellkochtopf braten, indem Sie den Deckel abnehmen. Pommes sehr gut, schnell, obwohl die Leistung, wie es scheint, gering ist (700 W).
Vichka
Aygulchik, Ich gratuliere Ihnen zu Ihrem Baby!
Erst heute habe ich das Thema gesehen.
Für mich ist die Hauptsache bei Babys Brei, also warte ich auf die Rezepte.
Aygul
Vikus, Vielen Dank!

Und was Sie interessiert - ein schnelles Ergebnis, um sofort zu essen, oder ... Ich koche nachts Haferbrei und bestehe dann bis zum Morgen darauf
Vichka
Zitat: Aygul

Vikus, Vielen Dank!

Und was Sie interessiert - ein schnelles Ergebnis, um sofort zu essen, oder ... Ich koche nachts Haferbrei und bestehe dann bis zum Morgen darauf
In Libertoshka habe ich mich daran gewöhnt, sofort Brei zu bekommen. Nach einer Stunde Kochen stellt sich heraus, dass es ein Chaos ist, wie ich es liebe. Aber manchmal ziehe ich es auch nachts an, nur füge ich mehr Flüssigkeit hinzu.

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