Nusskuchen mit cremiger Karamellcreme

[Keks:]

Nusskuchen mit cremiger Karamellcreme

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Keks:
Eier	8 Stk.
Zucker	150 g
Gemahlene Walnuss	150 g
Eine Prise Salz
Vanillezucker	1 Teelöffel
Backpulver	1 Teelöffel
Mehl ein. von.	160 g
Für die Creme:
Frischkäse (Kaymak, Almette, Philadelphia)	500 g
Cream33%	200 ml
Gekochte Kondensmilch	200 g
Für Sirup:
Zucker	100 g
Wasser	150 g
Cognac	2 EL. l.
Zwischenschicht:
Pflaumen- oder Cranberry-Marmelade	400 g
Für Dekor:
Gekochte Kondensmilch	150 g
Cream33%	200 ml
Puderzucker	2 EL. l.

Kochmethode

• Keks:
• 1. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb.
• 2. Weiß mit einer Prise Salz schlagen, bis die Spitzen steif sind.
• 
• 3. Zucker und Vanillezucker in kleinen Portionen hinzufügen und weiter schlagen.
• 4. Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu, während Sie verquirlen.
• 
• 5. Mehl, Backpulver und gemahlene Nüsse hinzufügen.
• 6. Vorsichtig umrühren, bis alles glatt ist.
• 7. Bereiten Sie eine Form mit einem Durchmesser von 26 cm vor, bedecken Sie den Boden mit Pergament und ölen Sie die Seiten NICHT ein, damit der Keks gut aufsteigt.
• 8. Backen Sie bei 180 * (4) 40 min. Wir werden von unserem Ofen geführt.
• 9. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzstab.
• 10. Lassen Sie den Keks 20 Minuten lang im ausgeschalteten Ofen abkühlen und öffnen Sie dabei leicht die Tür.
• 11. Nachdem Sie den Keks herausgenommen haben, trennen Sie ihn mit einem Messer von den Seiten des Formulars, lassen Sie ihn vollständig abkühlen und nehmen Sie ihn dann aus der Form.
• 
• 12. Sahne:
• 13. Den Frischkäse mit gut gekühlter Sahne schlagen.
• 14. Gekochte Kondensmilch hinzufügen und erneut schlagen.
• 
• 15. Die Sahne in den Kühlschrank stellen.
• Versammlung:
• 16. Den Sirup kochen, cool.
• 17. Schneiden Sie den Keks in drei Kuchen.
• 
• 18. Mit Sirup und Kuchen sättigen
• 19. Die erste Kuchenschicht mit 1/2 Teil Marmelade bestreichen und die Hälfte der Sahne verteilen.
• 
• 20. Den zweiten Kuchen hineinlegen und mit der zweiten Hälfte Marmelade und Sahne bestreichen.
• 21. Wir legen den dritten Kuchen in Sirup. Wir stellten ein paar Stunden in den Kühlschrank, um uns niederzulassen.
• 
• 22. Kondensmilch gleichmäßig auf dem oberen Kuchen verteilen.
• 23. Die Seite des Kuchens mit Schlagsahne bestreichen und mit Nüssen bestreuen.
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

2,650 kg, ↑ = 7 cm, Ø = 26 cm

Hinweis

Rezept von der Femiana-Website

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Wow

[Lenochka]

LenochkaDanke für's vorbeikommen

Lena was für ein Kuchen SCHÖNHEIT !!! GUT GEMACHT!!!!
Wie schmeckt die Kombination mit Marmelade? Nicht süß?

[Olesenka]

Olesenka , es funktioniert nicht süß Da Marmelade mit Säure, und die Sahne ist nicht süß Pekla schon zweimal und hat nichts geändert

[Lenochka]

Lenochka! Und wenn Sie nur Zeit für alles haben! Ich ziehe das Rezept in die Mülleimer, im März habe ich eine solide DR. Ich kann solche Schönheit nicht machen, weil ich immer noch der "Konditor" bin ... aber ich habe keinen Zweifel, dass der Geschmack des Kuchens sehr lecker sein wird.

[Manechka]

Manechka Sie können und können alles tun Nehmen Sie es zu Ihrer Gesundheit, der Kuchen ist cool und nicht schwer Ich habe auch Geburtstagsmenschen im März

Lenochek, danke für das Rezept! Mein Geschmack passt zu deinem, also werde ich es ohne Zweifel tun!

[Tanyusha]

TanyushaIch bin froh, dass unser Geschmack Peks für die Gesundheit entspricht

[Lenochka]

Lenochka , was für eine Schönheit und Schönheit brachte es! Jetzt würde ich das Stück auf dem Foto nicht ablehnen! Er fragt direkt in seinen Mund! Das Rezept ist natürlich mit einem Lesezeichen versehen!

[Marinochka]

MarinochkaIch freue mich sehr, dass Ihnen das Rezept gefallen hat. Ich würde mich freuen, wenn Ihnen der Kuchen später gefällt

[Elenushka]

ElenushkaDer Kuchen ist wunderbar! Danke für das Rezept !!!

[Sasha]

Sasha, danke für die nette Bewertung !!!

Helen, was machst du mit mir? Ich liebe Nusskuchen so sehr. Ich verbinde es mit Kindheit. Mama backte einen Nuss-Nuss-Kuchen mit Kondensmilchcreme. Es war sehr lecker und fettig. Und Ihr Kuchen wird genau auf den Punkt kommen. Vielen Dank.

[Natascha]

Natascha, es ist so schön, dass mein Kuchen so gute Erinnerungen aus der Kindheit hervorgerufen hat: Freunde: Ich würde mich freuen, wenn dir mein Kuchen gefällt !!!

: hi: Lenulya, sie wird es auf jeden Fall mögen!

Das ist großartig !!!

Hallo Elena. Ich liebe dein Rezept. Sagen Sie mir bitte, ob die Kondensmilch gekocht werden soll oder nicht. Glückwunsch, Dorota. Wkrótce upiekę zehn unerlaubte Handlungen. ... Pozdrawiam z Polski.

[dorota52]

Hallo dorota52 !!! Ich bin froh, dass dir der Kuchen gefallen hat. Das Rezept sagt gekochte Kondensmilch

[Vilapo]

VilapoIch habe versehentlich Mascarpone-Creme gekauft. Wird es passen?

[olesia32]

olesia32Geeignet, nur die Sahne wird ohne Säure und salzigen Geschmack sein. Und Mascarpone hat seinen eigenen Geschmack. Wenn Sie es lieben, werden Sie die Creme mögen. Unsere Familie liebt diese Creme.

[Ilona]

IlonaIch kaufte es als Rezept. Ich habe noch nie so eine saure Sahne probiert. Morgen abbestellen