Leichtweizen-Vollkornbrot von Peter Reinhart

[Sonadora]

Sonadora , Vielen Dank. Er stellte sich auch als BASHOOO heraus - 44 cm, jetzt reicht es uns für eine Woche.

[Svetlana]

Svetlana, Nicht dafür. Ein gutes Rezept ist immer eine Freude zu teilen.

So wahr

[Manka]

Mankaund heute habe ich von diesem Brot geträumt, bin aufgewacht, nun, ich muss es backen.

Das sind zwei Brote.



Köstlich! Vielen Dank!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ich bin dankbar für das Brot!
Bereits in der Panasonic-Niederlassung gerühmt. Heute in KhP gebacken mit Vorkneten auf Knödel. Dann der Main (so eine Art "Teig" für mich)



Leckeres, duftendes Brot!
Ich kann es jedem empfehlen!

Ich werde nie müde, dieses Rezept zu wiederholen. Schnell zuzubereiten und sehr leckeres Brot. Kombiniert meiner Meinung nach mit fast jeder Mahlzeit. Danke an den Autor!

[Sonadora]

Sonadora, danke für das Rezept, ich mochte das Brot. Zum ersten Mal fügte ich CZ-Mehl hinzu, obwohl das Kneten nicht der Technologie entsprach, sondern alles zusammen in einer Brotbackmaschine. Aber die Hauptsache ist, dass es lecker ist. Vielen Dank!

Wow Krümel, flieg weg

[Martina @]

Martina @sehr schönes Brot!

Hallo Manka! Akzeptiere Dankbarkeit!
Otpad Brot kam heraus! Zu süß für meinen Geschmack, aber da ist etwas drin
Er war so weich, dass es beängstigend war, außer Form zu geraten. Sehr flauschig für c / z, sogar die Krume ist beim Schneiden faltig. Morgen werde ich den gebratenen probieren
In der Zwischenzeit hier ein Foto für Sie.


Kinder rollten und rollten es. Ich dachte, es würde Löcher im Inneren geben, aber nein, es stellte sich als großartig heraus! Was sind meine jungen Bäcker!

[Nata]

Nata, deine wunderbaren Bäcker werden erwachsen. Ihr Brot ist mit Ihrer Hilfe großartig geworden.

Danke für das Rezept. Gebacken in einem Redmond Brotbackautomaten, klassischer Modus, Gewicht 750.

[Yachthafen]

YachthafenWillkommen im Forum!
Es stellte sich heraus, wunderbares Brot, sehr schön.

Das Brot erwies sich als wunderbar! Zum ersten Mal habe ich so luftiges Brot mit so viel c / z Mehl gemacht. Herzlichen Dank! Heute werde ich es in einer Brotbackmaschine versuchen, was ist, wenn es auch so funktioniert?

Ich berichte: In x / n Panasonic SD256 ist das Brot großartig geworden!

Zuerst ein schöner 18 cm am Widerrist! Zweitens ist es fast perfekt schön, nun, es ist nur ein bisschen kaputt gegangen und drittens - bemerkenswert lecker, zart, luftig!
Natürlich gibt es keine solche Anziehungskraft mit einer wirbelnden Krume, aber wenn keine Zeit zum Herumspielen ist, können Sie alles der Maschine anvertrauen und ein ausgezeichnetes Brot bekommen.

[Lera]

Lera, stellte sich heraus, großes Brot. Und die Löcher sind so richtig.