Fischkuchen

Fischkuchen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Fischfilet	600 v
Große Karotten	3 Stück
Zwiebeln	2 mittlere Köpfe
Milch	200 ml.
Ei	3 Stk.
Gelatine	1 Esslöffel
Eine Handvoll Pflaumen
Dill	100-150 g.
Salz	Geschmack
Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Ich möchte Ihnen einen köstlichen und recht einfach zuzubereitenden Fischkuchen anbieten.
• Nehmen Sie eine Kuchenform (ich habe eine aus Silikon) mit einer Größe von 25 x 12 cm. Fetten Sie die gesamte Innenfläche mit Butter ein und bedecken Sie sie vorsichtig mit Backpapier. Das Papier sollte an den Wänden der Form haften, falls erforderlich, kann das Papier selbst auch geölt werden.
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• Schneiden Sie eine Karotte in sehr dünne Scheiben und überlappen Sie sie in der Form, damit keine Hohlräume verbleiben.
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• Den Rest der Karotten auf einer groben Reibe reiben.
• Das Fischfilet in Streifen schneiden und auf die Karotten legen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
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• Die Hälfte der Gelatine auf den Fisch streuen.
• Die Pflaumen dämpfen, in Streifen schneiden und auf den Fisch legen. Aber übertreiben Sie es nicht damit, es ist besser, es nicht zu melden, als es zu verschieben, da Pflaumen einen ausgeprägten Geschmack haben, alles andere unterbrechen und dadurch das Gericht ruinieren können.
• Die Zwiebel so klein wie möglich hacken und ebenfalls in die Form geben.
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• Den Dill fein hacken und die nächste Schicht auslegen.
• Für Dill - die Hälfte der Norm von geriebenen Karotten.
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• Drücken Sie und legen Sie die Schichten in der folgenden Reihenfolge aus: Fisch, Salz, Pfeffer, restliche Gelatine, Pflaumen, Dill, Zwiebeln, Karotten.
• Drücken Sie erneut gut und füllen Sie mit Füllung. Dazu die Eier mit Milch mischen, 1 Teelöffel Salz, Pfeffer hinzufügen und mischen. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig, so dass sie fast die oberste Karottenschicht bedeckt. Wenn das Gießen nicht ausreicht, müssen Sie eine weitere Portion oder die Hälfte der Gießportion vorbereiten. Ich brauchte 1,5 Portionen.
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• Lassen Sie den Kuchen 10-15 Minuten stehen, damit das Gießen von oben nach unten geht und den ganzen Kuchen einweicht.
• 60 Minuten bei 180 Grad backen. Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen, nehmen Sie ihn heraus und entfernen Sie das Papier.
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• 2-3 Stunden im Kühlschrank lagern, vorzugsweise über Nacht.
• Nach Belieben dekorieren und servieren.
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• Guten Appetit!

Hinweis

Was für ein schönes Rezept!
Nur gekochte Karotten können nicht stehen. Glaubst du, du kannst sie durch etwas ersetzen?

Oooh! (y) sieht gut aus, Lesezeichen, Lesezeichen !!!

Sie können nicht sofort sagen ...: - \ Ich werde darüber nachdenken, ich werde schreiben.

Vielen Dank!

Nyamnyamka, ich liebe Fisch
Und welches haben sie genommen? Ich denke, dass es mit einer Gans sehr lecker wird
Lesezeichen Rezept

Cooler Kuchen, meine Familie liebt Fischgerichte, ich werde zu Ostern kochen :) aber welche Art von Fisch kann man nehmen oder welche. Ich werde das Pluszeichen bringen.

Ich denke, dass es mit einer Gans sehr lecker wird

Ich denke, dass der Barsch für dieses Gericht sehr trocken sein wird, weil die Zutaten kein Fett enthalten.

[Insana]

InsanaIch habe Seehecht genommen, mein Haushalt mag keinen Flussfisch. Aber wenn Sie lieben, können Sie es mit einer Gans versuchen.

[Fisch]

Fisch , danke für solch ein detailliertes, schrittweises Rezept !!! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht.

wie interessant! Ich habe nie Fisch mit Pflaumen gegessen!

Nur gekochte Karotten können nicht stehen. Glaubst du, du kannst sie durch etwas ersetzen?

Kann ich meine eigenen 5 Kopeken zu diesem Thema haben? Kartoffeln, Tomaten (mit Pflaumen, ich weiß nicht, wie es schmecken wird), Selleriewurzel, Pilze, Lauch (Bleaching-Teil mit Ringen).

[Yana]

YanaDie Kombination von Fisch und Pflaumen erwies sich als sehr erfolgreich. Auch ich hatte noch nie zuvor Gerichte mit einer solchen Auswahl gegessen, aber ich habe es nicht bereut, was ich überhaupt gekocht habe, meine Familie mochte es auch!

qdesnitsaSie können die Karotten natürlich durch Kartoffeln ersetzen, es wird auch lecker, denke ich, aber wenn Sie den Kuchen schneiden, wird der Schnitt nicht so schön sein wie bei Karotten. Nur wenn Sie Tomatenkreise auf die Kartoffeln legen, als ob beim Schneiden Rot vorhanden wäre. Probieren Sie es aus, der Geschmack des Kuchens wird sich ändern und nicht unbedingt zum Schlechten.

[Yana]

YanaDie Kombination von Fisch und Pflaumen erwies sich als sehr erfolgreich. Auch ich hatte noch nie zuvor Gerichte mit einer solchen Auswahl gegessen, aber ich habe es nicht bereut, was ich überhaupt gekocht habe, meine Familie mochte es auch!

qdesnitsaSie können die Karotten natürlich durch Kartoffeln ersetzen, es wird auch lecker, denke ich, aber wenn Sie den Kuchen schneiden, wird der Schnitt nicht so schön sein wie bei Karotten. Nur wenn Sie Tomatenkreise auf die Kartoffeln legen, als ob beim Schneiden Rot vorhanden wäre. Probieren Sie es aus, der Geschmack des Kuchens wird sich ändern und nicht unbedingt zum Schlechten.

Fisch danke für die Klarstellungen .... Ich würde nur farbigen Paprika hinzufügen

Ich dachte für den Pfeffer wäre es lecker!

Schönheit, dringend auf dem Tisch! Danke für das einfache und leckere Rezept.

Ich habe noch nie Fisch mit schwarzem Öl probiert - ich werde mir Ostern wünschen
Trotzdem mache ich es mit Zander

Der Kuchen ist unglaublich. Danke Fisch, ich werde es auf jeden Fall kochen.

Mädchen, gute Gesundheit, ich werde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!

Ich kann diesen delikaten Fischgeschmack schon schmecken: nyam: Ich werde ihn auf jeden Fall kochen! danke für die idee !!!

[Fisch-ka]

Nur gekochte Karotten können nicht stehen. Glaubst du, du kannst sie durch etwas ersetzen?

Ich habe nicht gesehen, wo steht, dass die Karotten gekocht sind? Es schien mir, dass sie dort roh gerieben haben ...

Fisch-ka, danke für das Rezept, ich habe es zu Lesezeichen gebracht

[Laune]

LauneKarotten werden roh in den Kuchen gelegt, aber im Ofen fallen sie wie gekocht aus (nach der Wärmebehandlung).

Ich wollte mich schon lange bedanken, viele Male gekocht - sehr lecker und schön !!!!