Hausgemachter Senf

Hausgemachter Senf

Kategorie: Saucen

Zutaten
Senfpulver	0,5 Tassen
Sole	wie viel wird es dauern
Pflanzenfett	2 EL. l. Löffel

Kochmethode

• Senfpulver mit Salzlake (Gurke, Tomate oder Pilz - wer kann was konservieren) mischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Pflanzenöl hinzufügen und erneut mischen.
• Wir schicken das Glas mit der Senfmischung an einen warmen Ort. Ich lege es in den Eimer des Brotbackautomaten und schalte das Joghurtprogramm ein oder lege die Mischung in ein Joghurtglas und lege es in den Joghurtmacher. Nach anderthalb bis zwei Stunden erhalten Sie Senf, der Ihnen den Atem rauben wird: =))
• Lagern Sie den Senf im Kühlschrank.

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 - 2 Stunden

Danke, es ist eine Bombe! Jetzt kaufe ich nicht im Laden.

Ich habe Senf nach diesem Rezept zubereitet, es stellte sich heraus, köstlicher Senf. Ich kochte in Kohlsole + Pflanzenöl + 1 Teelöffel Zucker und etwas (einen halben Teelöffel) Salz. Die Sole war schon sehr sauer, ich dachte, dass Salz und Zucker hinzugefügt werden sollten, um den Geschmack auszugleichen. Es gibt keinen Joghurthersteller, da ich abends gekocht habe, kam die Idee, das Glas bis zum Morgen auf die Batterie zu stellen. Am Morgen stellte ich es in den Kühlschrank und probierte es jeden zweiten Tag aus. Es stellte sich als sehr lecker heraus, aber mit Speck. Das Rezept ist für mich wunderbar. Ich werde noch mehr kochen. Der Autor des Rezepts: girl_curtsey.

Ich mache auch immer so Senf. Senf ist ein Tier