Multicooker Bork U600

Irin, ich will Induktion !!!

Brei, ich habe nur Milchnudeln gekocht. Das Kochen war ziemlich aktiv, aber es lief nirgendwo weg. Heute werde ich mehr Haferflocken kochen, sonst ist noch keine Milch zu Hause.

Ich habe schon seit einem halben Jahr so ​​einen Cartoon, ich koche Milchbrei. Ich habe auch den Timer aufgesetzt - morgens fertigen Brei. Nichts leckt, alles ist in Ordnung. Ich habe Reisbrei aus Maisgrieß gekocht.

Mädchen, guten Tag.
Ich habe Bewertungen auf MV gelesen. Eines der ausgewählten Modelle ist der "Schuldige" dieses Themas
Zunächst möchte ich den Dampfer und Joghurthersteller loswerden. Ersetzen Sie all dies durch CF In diesem Stadium wird CF zum Kochen von Milch, zur Herstellung von Joghurt in Gläsern, zur Herstellung von bröckeligem Reis und Buchweizen benötigt. Und dann, so wie ich es verstehe, werde ich "getragen"
Es gibt mehrere Fragen:
1. Ist es dennoch möglich, hausgemachte Milch zu kochen, ohne sie mit Wasser zu verdünnen, damit sie nicht wegläuft und verbrennt? Oder ist es besser, einen Milchmann zu kaufen?
2. Kann Joghurt in Gläsern hergestellt werden? Wie viele davon können dort abgestellt werden (Gläser, zum Beispiel von einem Joghurthersteller, oder welche sind am besten geeignet, aber Glas wird benötigt). Kann ich sie in 2 Stufen einteilen?
3. Wie gut ist das Dämpfen in diesem MV? Ist das dampfende Pribluda stark?
4. Ist es bequem, den Bildschirm auf den Deckel und nicht auf die Seite zu legen?
5. Hat sich die Schalenbeschichtung verschlechtert?

6. Welche Nachteile haben Sie in diesem MB während der Betriebszeit festgestellt?
7. Der Hauptkonkurrent in meiner Wahl von MB - Polaris 0523 und Redmond 250. Wer kann Ihnen im Vergleich zu diesen Modellen sagen? Ich bin von der Schüssel mit den Griffen zu Polaris hingezogen ...

Ich wäre dankbar für die Antworten

[Tiramisu]

Tiramisu, Sie haben 3 identische Beiträge in verschiedenen Themen hinterlassen. Die Antworten darauf werden fast gleich sein (ich habe Ihnen bereits in einem der Themen für sie geantwortet). Außer Fragen: 3, 5, 6. Die Verarbeitungsqualität und die Schüssel sind definitiv besser. Erwärmung hier ist Induktion genauere Temperatur. Aber auch hier läuft die Milch, wenn sie kocht (dies ist eine Eigenschaft von Milch, kein Multikocher). Redmond und Polaris - Multikocher mit Heizelementen, die Qualität ist schwächer.

links 3 identische Beiträge in verschiedenen Threads.

Dies ist der Fall, wenn jemand nicht alle Themen liest

Danke für deine Antworten

[Tiramisu]

Tiramisu,
1) Milch kann mit präziser Temperaturregelung gekocht werden. Zunächst müssen Sie in der Nähe stehen und die Auswahlmethode verwenden, um die Temperatur zu ermitteln, bei der die Milch kocht und nicht wegläuft. Da Bork induktiv ist, ist das Erhitzen schneller, gleichmäßiger (die gesamte Schüssel ist vollständig erhitzt) und die Temperatur wird genauer geregelt. Bei nicht induzierendem MV liegt das Temperaturspiel zwischen 5 und 10-15 ° C.
2) Sie können Joghurt herstellen, genau wie bei anderen CF mit ähnlichen Modi. Es passen nur 4 Dosen eines Joghurtherstellers, sie stehen nicht in zwei Ebenen. Ich benutze Marmeladengläser, sie sind schmal und groß.
3) Alles kocht gut auf Dampf, normal für Unzucht, aber im Vergleich zu einem separaten Dampfgarer ist das Volumen der gekochten Produkte immer noch minimal. Aber auch dies ist ein Minus aller MV-SV.
4) Die Position des Bildschirms oben ist für mich persönlich nicht sehr praktisch oder eher nicht oben, sondern auf dem Deckel, aber dennoch ist der Nachteil für mich persönlich nicht kritisch. Für mich deckt die Induktionsheizung dieses MV alle seine kleinen Mängel ab.
5) Die Beschichtung ist nicht schlechter geworden, aber in allen meinen MV-SV verschlechtert sich die Beschichtung nicht, weil ich versuche, dies nicht zu tun. Und wie Sie wissen, können Sie alles verderben und zerbrechen, wenn Sie möchten))
6) Für mich gibt es nur zwei Nachteile - die Steuerung des Deckels (dies ist jedoch nicht kritisch) und das Fehlen einer Tropfschale und einer flachen, flachen Rille am Rand des Gehäuses um die Schüssel herum, wo sich Kondenswasser ansammelt.Wenn ich Flüssigkeit oder erste Gänge koche, fließt viel Wasser, manchmal nicht einmal der Tisch, wenn ich den Deckel oft öffne und nicht rechtzeitig mit einem Lappen Kondensat aus der Nut sammle. Dies passiert hauptsächlich, wenn ich Borschtsch koche, da ich oft den Deckel öffne, um die nächsten Zutaten hinzuzufügen. Bei der Zubereitung der restlichen Gerichte ist dies nicht so stark. Aber auch hier ist der Borschtsch in diesem CF so lecker, dass ich dieses Manko vergebe. Ich kann solchen Borschtsch nicht in anderen CFs kochen. Es ist wie auf einem Gasherd hier.
7) Eine Schüssel mit Griffen ist nicht so wichtig und grundlegend, ich bemerke den Unterschied überhaupt nicht und ihre Abwesenheit. Als ich mein erstes MV auswählte, wollte ich wirklich nur eine Schüssel mit Griffen, jetzt verstehe ich, dass dies so eine Kleinigkeit und ein Unsinn ist! Ich benutze gewöhnliche Topflappen, am Ende ist alles bequem.
Ich betrachte Redmond überhaupt nicht als Marke, und dieses Modell ist nicht das erfolgreichste für sie in Bezug auf Bewertungen, 150 scheint besser zu sein, aber dort ist die einheimische Schüssel schlecht, jeder ändert sie schließlich.
Und ich kenne Polaris 0523 nicht, also kann ich nichts sagen. Ich bevorzuge im Allgemeinen Schnellkochtöpfe mit Druck, aber sie sind nicht für Borschtsch geeignet. Eigentlich habe ich für ihn diesen Bork gekauft, was ich nie bereue.
Meine Hitliste der Gerichte, die Bork 600 besser kocht als alle anderen:
1) borsch
2) Reis
3) Keks
Alles andere ist für alle gleich.
Hier liegt der Trick ausschließlich in der Induktion, wodurch der berüchtigte Ofeneffekt auftritt.

Ich verstehe, dass das Hauptmerkmal der Induktion eine gleichmäßige Erwärmung ist.
Ich habe kein MB, daher gibt es nichts zu vergleichen und es gibt viele Fragen

Schnelle gleichmäßige Erwärmung und präzise Temperaturregelung. In anderen MV funktioniert Borschtsch nicht gut, weil es nicht kocht, sondern durch langes Erhitzen gedämpft wird und der Geschmack verloren geht, aber hier warf ich die Rüben, alles schnell gekocht, dann sofort Karotten mit Kartoffeln, alles gekocht, dann Kohl, nach zwei Minuten kocht alles, schließlich eine Tomate und Grüns - alles Borscht ist fertig. Gemüse wird nicht verdaut, verliert nicht seinen Geschmack und seine Farbe. Lecker))) für mich ist Borschtsch heilig))), lange konnte ich mich nicht daran gewöhnen, ihn in anderen elektrischen Töpfen zu kochen, und ich habe meinen Elektroherd seit 1,5 Jahren nicht mehr benutzt. Hier stellt sich heraus, dass alles 5-plus ist!

Hallo, alle miteinander! Mädchen, die Frage ist reif für mich, nicht ganz zum Thema dieses Modells, aber ich fand das Thema nicht notwendig, deshalb möchte ich hier fragen, warum nicht ein Wort zum Bork u500-Modell? bitte informieren.

[Natalia]

NataliaIch warte auch auf die Besitzer des U500, das Modell ist sehr interessant, aber anscheinend gibt es keine

[Natalia]

NataliaIch warte auch auf die Besitzer des U500, das Modell ist sehr interessant, aber anscheinend gibt es keine

Ich bin der Besitzer dieses Modells, aber es gibt keine Informationen, die Rezepte sind alle für andere Modelle, natürlich verwende ich sie für sich, aber jedes Modell hat sein eigenes Thema, aber dieses nicht, ich kann nicht verstehen, womit dies verbunden sein könnte?

[Manna]

Manna, und ich würde gerne über das u500 schreiben, aber hier ist es irgendwie nicht solide, aber es scheint nirgendwo anders zu sein

Also ... jetzt erstellen wir ein neues Thema. Sie sind da und erzählen uns von Ihrem Multicooker

Getan - Bork U500

[Manna]

Manna, danke, dass du Temka geöffnet hast

Guten Abend! Bitte sagen Sie mir, wo Sie über die Menge der Zutaten für die Herstellung von Getreide lesen können. Ich habe in diesem Thread gelesen, dass beim Kochen von Reis Wasser 1: 1 gegossen wird ... Ich habe gerade Reisbrei in einem Verhältnis von 2 Mehrfachgläsern Reis gekocht: 3 Wasser und 1 Milch und es stellte sich heraus, dass es sich um einen krümeligen Brei handelte. Ich bin verwirrt von 1: 1, brennt nicht? Und doch, Mädchen, gibt das Rezeptbuch die Normen der Zutaten für bereits normale Gerichte an, aber ich muss wissen, wie viel Wasser ich für 1 Multi-Glas nehmen muss, zum Beispiel Buchweizen, Hirse, Reis usw.
Vor dem U600 hatte ich zwei Polaris Multicooker, ich mochte sie - ich habe alles in ihnen gekocht und ziemlich erfolgreich. Ich gewöhne mich jetzt an 600, ich habe Suppen darin gekocht, Kartoffeln mit Fleisch gedünstet, Marine-Nudeln, natürlich Pilaw! Alles wird schön und lecker, kocht nicht über und verliert nicht an Farbe. Ich bin zufrieden mit dem Multicooker.

[Irica]

IricaIch habe deine Frage nicht ganz verstanden.Die Proportionen für das Kochen von Müsli im U600 unterscheiden sich nicht von denen, die Sie beim Kochen in Polaris gewohnt sind, da dies ein druckloses MV ist und das Prinzip des Kochens überall gleich ist. In jedem MV-SV empfehle ich, Reis im Verhältnis 1: 1 mit Wasser für eine krümelige Beilage zu kochen, aber zuerst muss der Reis 5-6 Mal gründlich in kaltem Wasser gespült werden, bis klares Wasser entsteht. Nichts brennt.
Ich koche Haferbrei im Verhältnis 1: 4 (oder 5, wenn dünner) Haferflocken, alle anderen Milchprodukte (Reis, Hirse, Buchweizen, Mais, Weizen usw.) 1: 5.
Und diese Proportionen funktionieren absolut für jedes MV und sogar CB. Wenn Sie normalerweise in anderen Anteilen kochen, bleiben Sie dabei.

Vei, danke, du hast alles richtig verstanden. Ich interessierte mich für die Proportionen zum Kochen von krümeligem Getreide wie Reis, zum Beispiel für Salate. Ich weiß nicht warum, aber ich habe es nie getroffen, vielleicht war ich nicht aufmerksam, aber überall stieß ich auf "Hirsebrei mit Kürbis", "Reismilchbrei" usw. Und überall wurden Proportionen angegeben, mindestens 1 : 2! Deshalb habe ich die Methode des alten Großvaters angewendet: Gießen Sie genug Wasser in das Getreide, damit es die erste Phalanx des Zeigefingers erreicht ... aber meine Sturheit wollte immer noch die Anzahl der Mehrgläser!
Ich werde versuchen, Reis im Verhältnis 1: 1 auf den "Körnern" zu kochen. Dann Buchweizen ... Nochmals vielen Dank, Vei.

Für Buchweizen ist es besser, mindestens 1: 1,5 zu nehmen, um es zu kochen, aber nicht bei hohen Temperaturen zu kochen. Ich tränke die Gerste 2-3 Stunden vor und koche sie dann im Verhältnis 1: 3. Sie müssen nur damit experimentieren, alles hängt von der Zeit des Einweichens ab.
Und das Hauptgeheimnis von bröckeligem Reis besteht darin, ihn sehr gründlich und vorzugsweise in kaltem Wasser abzuspülen. Heutzutage ist das Wasser in den Wasserhähnen noch warm, aber kaltes Wasser ist für Reis vorzuziehen. Ich fülle auch alle Müsli mit kaltem Wasser.
Hier MK zum Kochen von Reis, geeignet für jeden MV-SV
Wie man den richtigen Reis in einem Slow Cooker kocht (Meisterklasse) (Vei)

Vei, vielen Dank, ich habe alles in ein Sparschwein gebracht! ) und doch habe ich erst heute herausgefunden, dass der Multi-Cook im U600 der "Setting" -Modus ist! Nun, was zu tun ist ... leben und lernen!) Danke!

Hallo, alle miteinander! Meine Frau und ich möchten ein U500-Modell kaufen, aber es gibt zwei sehr wichtige Fragen, die auch für dieses Modell gelten:

1. Hat jemand Joghurt damit gekocht? Funktioniert es? Was sind die Zutaten? Hast du am häufigsten in Tassen oder richtig gekocht?
2. Wie wäre es mit Waschen? Besonders interessiert an den Innenseiten.
Vielen Dank

Das U500 ist ein anderes Thema. Dort antwortete ich.

[irisch]

irischWie versprochen zeige ich Milchbrei

Maiskörner 1 mst
Milch 3,2% 2 mst
Kaltes Wasser 3 mst
Zucker 1,5 EL. l.



"Haferbrei" -Modus 55 Minuten

Nach 10 Minuten erreichte die Temperatur 98-99 ° C.


Aber die Milch kochte nicht, sondern es bildete sich nur ein Schaum


Danach fiel die Temperatur auf 85 ° C und wurde etwa 10 Minuten lang so gehalten


Ferner wurde die Temperatur im Bereich von 96 bis 98ºC gehalten


Es wurde ein leichtes Kochen beobachtet

Auf dem Foto ist das Kochen schwer zu sehen, aber es ist klar, dass die Milch irgendwo um einen Zentimeter gestiegen ist

Am Ende des Modus wurde ein vollständig gekochter flüssiger Maisbrei erhalten.


Aber entlang des Umfangs des Bodens griff der Brei leicht nach der Schüssel, wurde aber nicht gebraten. Sie ging nach 10 Minuten.

Manyun, ich verstehe nicht. Du hast einen Wrestler gekauft?

Nun ja, ich habe es schon seit einigen Monaten.

Und er schweigt, die Hauptsache ist als Partisan Wie es?

Aber irgendwie gab es keinen Grund, etwas über sie zu sagen ... Und es lag in letzter Zeit nicht an ihr
Ich mag etwas, etwas nicht sehr. Wie jedes andere Gerät hat es sowohl Vor- als auch Nachteile.
Zum Beispiel mag ich keinen Reis darin - er trocknet aus, wir sind nicht sehr so.
Die Suppe ist großartig. Mein Deckel blockiert übrigens kaum. Es ist nur einmal passiert. Aber der Ball klappert gleichzeitig furchtbar, besonders aus Gewohnheit bekommt man Angst.
Der Brei ist gut, greift aber unten.

[blockiert nicht die Abdeckung]

Übrigens habe ich fast blockiert nicht die Abdeckung... Es ist nur einmal passiert. Aber Der Ball donnert Gleichzeitig ist es gruselig, besonders wenn man sich daran gewöhnt, bekommt man Angst.

Aber Sie können genauer darüber sprechen, niii ich habe es nicht verstanden

Es hat eine Stahlkugel im abnehmbaren Teil des Deckels - es reguliert die Dampfleistung. Dies ist bis zu einem gewissen Grad analog zu einem Ventil in einem Schnellkochtopf. In diesem Fall ist der Abdeckknopf verriegelt.Dies ist so ein "unfertiger" Schnellkochtopf. Tatsächlich brät es nicht, nur von Zeit zu Zeit stört es das Öffnen des Deckels, wenn es sehr notwendig ist.

Es ist klar, interessant. Aber in meinem Stler kocht das Programm die Suppe etwas schneller als in anderen Cartoons, aber da ist kein Ball

Mannochka, ich wusste auch nicht, was Boriska hatte. Irinka sagte richtig, Sie schweigen als Partisan, Sie müssen Ihre Eindrücke mit denen um Sie herum teilen.

[Mannochka]

Irisch, wie versprochen, zeige ich Milchbrei

Vielen Dank, Mannochka!

Cool, der Cartoon zeigt die Temperatur.

Sie müssen Ihre Eindrücke mit anderen teilen

Nun, ich teilte

Cool, Cartoon zeigt Temperatur

Ja, es ist praktisch, während Sie testen, testen, aber dann schauen Sie nicht dorthin.

aber dann schaust du da nicht hin.

Das ist klar)))
Es ist nur wirklich interessant, wie sich die Temperatur ändert und wie die allgemeine Temperatur in den Modi ist.

Ja, es ist praktisch, während Sie testen, testen, aber dann schauen Sie nicht dorthin.

und ich schaue immer auf die Temperatur, ich mag diese Option wirklich und benutze sie die ganze Zeit.
Aber ich mag den Reis wirklich, der richtige Reis stellt sich heraus. Der Brei von unten klebt nicht an mir, obwohl ich selten Brei darin koche.

Der Brei von unten klebt nicht an mir, obwohl ich selten Brei darin koche.

Ja, ich habe es auch nur einmal gekocht, um zu überprüfen, ob es kocht oder nicht (die Mädchen und ich haben in einem anderen Thema darüber gesprochen). Ich esse selten Brei, und wenn ich ihn koche, dann in einer irdenen Schüssel.

Ich mag Reis in ihr wirklich

Kochen Sie 1 oder 2 mst? Normalerweise koche ich 1mst, es trocknet aus. Ich hörte auf, Reis darin zu kochen.

Ich koche 3-4 mst, ich habe nie weniger als 2 mst gekocht, mein Mann wird eine kleinere Menge nicht verstehen)))
aber hier müssen meiner meinung nach mindestens 2 mst nach anleitung gekocht werden. Ich füge 1/1 Wasser hinzu, ich wasche den Kuban / Italica / Sushi-Rundkornreis in kaltem Wasser, um Wasser zu reinigen. Im Allgemeinen ist alles wie in meinem MK zum Kochen von Reis.

Ich dachte auch. Ich habe sogar viel 2 mst, aber was kann ich über 3-4 sagen. Deshalb trocknet es aus. Im Allgemeinen nicht meine Lautstärke.

[Manna]

MannaIch habe einmal in Panas für 1 mst gekocht - ich koche nicht mehr .. es ist trocken und überhaupt nicht das gleiche wie bei 2-3 mst. Es ist besser, es 2 m zu kochen und dann langsam zu essen, nichts wird damit gemacht, köstlicher Reis wird nicht verschwinden.

Im Allgemeinen nicht meine Lautstärke.

Und in der 701. wird Reis perfekt gekocht, sogar 1 mst

Nun, sie haben unterschiedliche Volumes, daher sind auch die minimal zulässigen Volumes unterschiedlich.

Nun, sie haben unterschiedliche Volumina

ich weiß)

Deshalb liebe ich winzigen Multicooker so sehr.
Und im Jahr 701 steht Reis nicht unter Druck, ist er dort sensorisch (sorry, ich habe es vergessen)?

[Manna]

MannaJa, auf dem 701-Touchscreen beträgt die Zeit am Ende 13 Minuten.
Aber mein Kuku kocht Reis schneller als Wrestling 701. Und es scheint von einer Pflanze)

Und im Jahr 701 steht Reis nicht unter Druck, ist er dort sensorisch (sorry, ich habe es vergessen)?

Unter Druck ist das Programm automatisch, knapp 40 Minuten.
Der Reis ist köstlich, sogar besser als bei Panasonic)

In 701, allen Modi außer Braten unter Druck, ist es nur so, dass Reis dort spart, daher dauert es 40 Minuten. Sie (Koreaner) haben viele Reisregime, alle unterscheiden sich in Zeit und Temperatur, und am Ende beeinflusst es den Geschmack von Reis.

Unter Druck ist das Programm automatisch, knapp 40 Minuten.

Unter Druck? Dann etwas zu viel 40 Minuten. Vielleicht gibt es ein wenig Druck

dort spart Reis, deshalb dauert es 40 Minuten

Hier ist die Antwort

in 701 alle Modi außer Druckbraten

Nicht alles, immer noch ein Ofen ohne Druck.
Vielleicht noch mehr, noch nicht alle benutzt.

Unter Druck? Dann etwas zu viel 40 Minuten. Vielleicht gibt es ein wenig Druck

Das Programm ist sehr leise, delikat, weshalb wahrscheinlich 40 Minuten.

Nun, und der Druck in diesen M., wie im Keks, ist überhaupt nicht der gleiche wie zum Beispiel in der Marke.
In der 701. gibt es allgemein interessante Programme, zum Beispiel auf Reis, Dampf setzt 13 Minuten vor der Bereitschaft frei und gewinnt nicht mehr.
Ein solches Mischen von mv mit sv wird erhalten.