"Was haben wir zum Frühstück, Barrymore?" - "Haferflocken, Sir."

Lena hat mich einmal gebeten, eine Temka über Milchbrei hervorzuheben.
PLIZ !!!

Für die der Cartoon gekauft wurde.
Nach mehreren Experimenten wurden die Endverhältnisse berechnet (nicht ohne die Hilfe von angesehenen Bäckern).
Flocken (Haferflocken usw., einschließlich Mischungen aus 5-, 6-, 7-Getreide) zu Milch - 1: 3. Dies ist ein dicker Brei.
Für drei machen wir 1,5 Mehrfachgläser Flocken und dann 4,5 m. Gläser - dick, 6 - Abstrich, 9 - flüssiger Brei.
Kurz gesagt, um 1,5 m. Art. Gießen Sie die Milch in die Getreidemischung bis zur 800-ml-Marke auf der Schüssel. Der Ausweg ist flüssiger Brei.
Zur Abwechslung Rosinen, getrocknete Aprikosen usw. hinzufügen. Optional.

Ein Moment der Aufmerksamkeit - ich habe eine BORK 701.

Allen viel Glück!!!

[Andrei]

Andreiund welchen Modus einstellen? Haferbrei oder Multicook? Wenn Multipovar, wie lange und wie viele Grad?

Oh, und dieser Brei ist sehr relevant für mich: Die Küche ist immer noch in Niederlage, und meine Mutter (und anscheinend habe ich auch Gallenmehl geerbt) - Haferflocken-Diät und wir kochen Essen nur in einem Cartoon, ich habe Phillips 3039 (mit orangefarbener Knopf am Deckel). Mädchen, wird das alles für sie funktionieren? Wer hat es versucht?

[Molkerei]

Ich habe drei Söhne und einen Ehemann und bin fest davon überzeugt, dass HAFER VERPFLICHTET IST !!!! Und im Allgemeinen Brei. Daher haben sich die Normen im Laufe der Jahre herausgearbeitet.
Und hier sind meine Normen für Oursson MP5005:

Molkerei:

- Haferflocken sind nicht klein (sowie alle möglichen groben Flocken)
1 m / st Flocken + 2 m / st Milch + 2 st. Wasser . für die Nacht kochen. Haferbrei-Druck 1
- Reis oder Buchweizen
1 m / st + 2 m / st Milch + 3 st. Wasser . für die Nacht kochen. Haferbrei-Druck 2
- Hirse
1 m / st + 3 m / st Milch + 2 st. Wasser . für die Nacht kochen. Haferbrei-Druck 2

keine Molkerei (Wasser oder Brühe)

- loser Reis
300 g gewaschenes Getreide + 450 g Wasser. hängt aber von der Qualität des Getreides ab. Modus Haferbrei-Druck 1. Unmittelbar nach dem Druckabfall umrühren, Öl hinzufügen und mit einem Deckel abdecken, bis es vollständig abgekühlt ist (oder wenn Sie die Heizung schneller einschalten und bis zum Ende des Programms warten müssen).
- Hirse oder Buchweizen
1 m / st + 2 st. Wasser . Haferbrei-Druck 2

Andrey, welchen Modus solltest du einstellen? Haferbrei oder Multicook? Wenn Multipovar, wie lange und wie viele Grad?

Ich koche Haferflocken in Kasha. Außerdem lege ich alles abends und verzögere es mit einer Bereitschaftszeit von 5,00. Wir selbst stehen um 6.00 Uhr auf. Das heißt, der Brei schmachtet beim Erhitzen eine Stunde lang.

[Andrei]

Andrei, danke für die Antwort. Und noch eine Frage: Nehmen Sie sterilisierte oder pasteurisierte Milch?

Wir kaufen nur pasteurisierte Milch. Zum Glück gibt es eine Wahl. Wir erkennen sterilisierte Milch überhaupt nicht als Milch an.

Ich habe einen Bork U800, ich koche Haferflocken alle 3 Tage für meinen Mann, ich esse ihn nicht selbst, Proportionen
Milch (jede und pasteurisierte und sterilisierte und ultra-sterilisierte, kurz gesagt, was im Haus ist) 500 ml, Wasser 100 ml, Haferflocken (Klinsky, ich mache sie nur) 4 volle Esslöffel mit einer Folie, Salz und Zucker nach Geschmack, Haferbrei-Modus, automatische Zeit 25 Minuten ausgesetzt. Der Brei ist immer perfekt.

Ich melde mich. Haferflocken heute gemacht:
1,5 mst nordische Flocken
3 mst gebackene Milch
3 mst Wasser
1/2 TL Salz
1/2 EL Zucker

Multicook 95 * 21 Minuten

Es stellte sich als sehr lecker heraus!

Ja, unsere Milch ist in der Pflanze bereits durchscheinend verdünnt. Wo soll sie weiter halbiert werden? Vielleicht aus Ersparnissen, aber wie viel gibt es?

[Lena]

LenaIch selbst gebe Brei generell nur auf Wasser zu. Und eine Mutter mit einem Kind (14 Jahre alt) fügt immer etwas Milch hinzu, deshalb solche Proportionen. Übrigens sind es 3,2 Fett pro 100 ml.