lunova-moskalenko
Zitat: Irene

Früher habe ich eine Holonka gemacht, ich möchte mich nicht einmal daran erinnern, wie viele Manipulationen sie lecker gemacht haben ... Als die Backhüllen auftauchten, habe ich sie in der Hülse gebacken. Aber morgen werde ich es in die MV legen, jetzt werde ich es für die Nacht einlegen. Und ich werde eine Rinderzunge in ein anderes MV stecken, aber ich denke, wie viel Wasser wird benötigt, um es weich zu machen und nicht auszubrennen?
Für die Sprache? Ich kann es nicht einmal sagen. Und für den Schaft habe ich den Topf nur mit Öl eingefettet, ich hatte Angst, es würde ihn ruinieren. Aber dann stellte sich heraus, dass es wahrscheinlich möglich war, nicht zu schmieren. Da war mein Fett genug! Vielleicht lohnt es sich für die Wasserzunge, sie mit Wasser zu bedecken?
Irene
Ich werde eine Karotte, Zwiebel, Sellerie hineinwerfen, hineingießen, damit das Wasser die Strömung bedeckt, alle Türen schließen und - weitermachen!
Irene
Und mein Experiment mit dem Schaft eines Schweins begann ... Oh, ich bin selbst nicht glücklich, aber es ist zu spät, um Borjomi zu trinken. Dauer anderthalb Tage. Eh, wenn ich fertig bin, werde ich berichten
Danuca
Zitat: Irene

Früher habe ich eine Holonka gemacht, ich möchte mich nicht einmal daran erinnern, wie viele Manipulationen sie lecker gemacht haben ... Als die Backhüllen auftauchten, habe ich sie in der Hülse gebacken. Aber morgen werde ich es in die MV legen, jetzt werde ich es für die Nacht einlegen. Und ich werde eine Rinderzunge in ein anderes MV stecken, aber ich denke, wie viel Wasser wird benötigt, um es weich zu machen und nicht auszubrennen?
Ich habe die Zunge mehrmals gemacht, ich fülle sie mit Wasser, damit alles bedeckt ist.
Irene
Danke, ich habe genau das getan. Ich legte es auf die LOU und ging ins Bett, schlief alles durch, schaltete es um 11.30 Uhr (oder nachmittags?) Aus, stieß es mit einer weichen Gabel an, während ich es ein wenig in der Brühe liegen ließ.
lunova-moskalenko
Zitat: Irene

Danke, ich habe genau das getan. Ich legte es auf die LOU und ging ins Bett, schlief alles durch, schaltete es um 11.30 Uhr (oder nachmittags?) Aus, stieß es mit einer weichen Gabel an, während ich es ein wenig in der Brühe liegen ließ.

Aber wie weich !!! Wird sich in deinem Mund verstecken!
Irene
Bericht. Es ist etwas! Schmelzt in deinem Mund und vor deinen Augen. : girl_red: Das einzige, gestern wurde die Dummheit der Spore zum Kochen in kaltes Wasser gegeben, es war notwendig, kochendes Wasser zu gießen (immer in kochendes Wasser legen). Okay, du kannst keine Erfahrung trinken. Jetzt habe ich im Internet gelesen, dass Leute Suppen aus dieser Brühe kochen, und ich habe früher Brei für einen Hund darauf gekocht, aber jetzt habe ich keinen Hund, aber es ist schade, etwas auszuschütten ... (Ich werde alt oder so) Also habe ich beschlossen, etwas sauer zu spielen -Etwas wie Kohlsuppe oder Gurke. Eh, abfallfreie Produktion!
Natamylove
Irene
Nun, ich habe - die Prosa des Lebens im Vergleich zu schwarzen Nudeln. Ich plauderte mit saurer Suppe auf der Brühe aus der Zungenkohlsuppe. Leute, das ist fantastisch! Um den Fettgehalt der Brühe zu reduzieren, habe ich sie zwar mit Wasser verdünnt, aber das Ergebnis - hier ist es - abfallfreie Produktion!
Lyi
Langsam kochende Mädchen brauchen Hilfe!
Es gibt eine Gans für 2,5 kg, sie stand für einen Tag mit Salz und Gewürzen eingerieben. Ich vermute sehr, dass ich übersalzen habe, weil ich nach dem Reiben mit Salz Gewürze hinzugefügt habe, die sich auch als mit Salz herausstellten, und ich habe es erst heute gesehen. Aber vielleicht auch nicht.
Ich schätze, jetzt schütteln Sie alle Gewürze und Salz ab und stellen Sie sie in den Slow Cooker. Gans wird bis 6 Uhr morgens benötigt.
Fragen, ob jemand eine Gans auf unterschiedliche Weise hergestellt hat.
1. Ist es möglich, Äpfel und Buchweizenbrei zum Füllen einer Gans zu kombinieren und wie? Der Brei ist bereits mit Gänsehaut geschmort. Oder ist es besser, sich nur auf Äpfel zu beschränken?
2. Ist es besser, die Gans in einem Slow Cooker ohne Zusatzstoffe zu kochen, oder ist es besser, beim Schmoren Apfel- oder Traubensaft hinzuzufügen?
3. Ist es besser, die Gans auf den Rücken oder die Brust zu legen?
4.Muss ich es sofort mit Honig oder Sauerrahm bestreichen oder wird es später gemacht? Wann?
5. Wie viel muss auf HI bleiben und wann muss auf LOW umgeschaltet werden?
Qween
Lyi, Ich grüße sie !

Es scheint mir, dass Sie zu schwierig sind, um eine Gans zu kochen. Ich denke nicht, dass Sie Haferbrei, Äpfel, Honig oder Sauerrahm und Fruchtsaft kombinieren sollten. Außerdem hast du es gut gesalzen.

In Apfelsaft gedünstete Gans oder Ente sind großartig (besonders Ente)! Ich schneide das Geflügel in Stücke, brate es schnell in einer Grillpfanne ohne Öl und schmorte dann in Saft. Fast immer beginne ich 1-2 Stunden auf Hai zu kochen (vorzugsweise 2, wenn ich warten muss) und dann senke ich die Temperatur.

Mir ist aufgefallen, dass wenn man die ganze Nacht Fleisch kocht, es nach Eintopf schmeckt, den ich nicht immer brauche.

Lege die Gans wie du willst - es spielt keine Rolle. Ich lege die Vögel auf meinen Rücken.

Da Sie die Gans genervt haben, kochen Sie dann vielleicht schon mit Buchweizenbrei und ohne Sauerrahm, Äpfeln, Honig. Sie können auch Pflaumen um die Gans legen.

Lyi
QWEEN, danke!
Die Bestellung war nur für eine ganze (ganze) Gans.
Ich habe große Angst, dass die Gans ohne Saft ist, übrigens war nur Traubensaft im Keller, es stellt sich heraus, dass der Apfelsaft bereits getrunken wurde, es wird sich als trocken herausstellen.
Um keine Zeit zu verschwenden, werde ich jetzt die Gans ohne Saft werfen, wenn ich später etwas hinzufüge.
Aber wie kann man feststellen, ob es zu salzig ist oder ob Salz in Ordnung ist?
Qween
Lyi, Bitte schön !

Ich weiß nicht, wie ich feststellen soll, ob es salzig ist. Wenn ich nur sehen würde, mit wie viel Salz es bestreut wurde, wäre es möglich zu bestimmen. Sie werden das salzige Gewürz daraus entfernen. Nun, wenn er sich schon einen Tag hingelegt hatte, dann ging das Salz in irgendeiner Weise in die Fleischschichten, und normalerweise ist das Salzige stärker zu spüren, wenn das Geflügel ein wenig eingelegt wurde.

Wenn Sie die Gans in einen trockenen Topf geben, wird auf jeden Fall genügend Saft freigesetzt und nicht trocken. Ich habe die Gans mehr als einmal in einem Slow Cooker gekocht und sie ist nie trocken geworden.
Und im Allgemeinen habe ich nie trockenes Fleisch bekommen. Zumindest eine Gans, wenigstens jemand.
Lyi , vielleicht ist es besser, keinen Saft hinzuzufügen, wenn es mit Brei kommt?
Lyi
Machte eine doppelte Version. Ich schob Äpfel in meinen Bauch (vielleicht entfernt dies überschüssiges Salz), ich stopfte Brei in meinen langen Hals.
Ich habe den Saft noch nicht eingegossen, ich werde zuschauen. Ich werde noch ungefähr 3 Stunden nicht ins Bett gehen und ich werde Hai für diese Zeit anmachen.
Irene
Oh Jungfrauen, ich habe einen Schuss gemacht! Gestern Abend habe ich Gemüse, Bohnen und Hühnerfilet in Stücke in die Pfanne geworfen, heute habe ich eine Art Hühnerbrei mit Bohnen bekommen. Das bedeutet es, wenn deine Hände es tun, aber dein Kopf denkt nicht! Es war notwendig, dieses Huhn wenigstens zu braten, und ich ... Wer außer mir wird das essen ?! Es schmeckt köstlich, aber die Aussicht ist vielleicht, es für Sauce zu verarbeiten ...
ttvttv
Und ich im Allgemeinen ein Kochpfannkuchen wie Hobotov von "Pokrovskie Vorota".
Gestern Nachmittag habe ich Kartoffeln gedünstet, das Fleisch um 23:00 Uhr so ​​gut eingelegt, es ausgeschaltet, aber nicht aus dem Topf genommen, sondern erst am Morgen stehen lassen.
Am Morgen stellte ich sie in den Kühlschrank, und am Abend gingen alle meine Kartoffeln in Blasen und der Geruch
Im Allgemeinen ging das gesamte Becken verloren. Es ist Schande !!!
Wie meine Großmutter immer sagte: "Es gibt keinen Verstand, betrachten Sie einen Krüppel"
Irene
Nein, es wurde nicht sauer, ich kam von der Arbeit nach Hause, probierte es aus, es wäre cool, wenn ich es mir überlegen würde. Dort habe ich gemahlene Walnüsse mit Knoblauch und bulgarischem Pfeffer und Karotten mit Sellerie, Bohnen ... Kurz gesagt, morgen gibt es Pizza, Wenn der "Patient" überlebt, werde ich diesem Bouquet eingelegte Gurken und Käsetrochas hinzufügen. Und niemand sehnt sich nach etwas
ttvttv
Irene, aber es tut mir leid (Smiley schlägt seinen Kopf gegen die Wand)
Ich habe es so ehrlich gekocht, einen vollen Topf gefüllt und das Ergebnis, mein Mann hatte Zeit, es am Morgen zu probieren, sagt, es sei köstlich.
ttvttv
Zitat: Irene

Lassen Sie mich Ihr Smiley-Gesicht mit einem gebrochenen Kopf verbinden. Was kann ich sagen, um Sie zu trösten? Schatz, du kannst keine Erfahrung trinken!
Danke Freund!
Ich habe noch ein paar Kartoffeln eingelegt, erst jetzt bin ich etwas weiser geworden
nachts auf niedrig
Irene
Und ich goss Milch ein, um zu ertrinken
Venezianisch
Zitat: Irene

Ich kochte Reis mit Hirse, Reis mit Kürbis, in Wasser, in Milch. Der ganze Trick war, dass ich Brei wollte, und es stellte sich heraus. Meiner Meinung nach, wenn Sie krümeligen Reis wollen, verwenden Sie einen Cartoon. Reiskarikatur - Option N1.

Über! Und als ob ich dort sitze, leide ich, ich steckte für die Nacht im Moskauer Innenministerium fest (NEU! 1,5 LITER UNTERSTÜTZT VTEPLEURA!)
Reis ...
Ich dachte, es wäre wild braun, zu kochen und zu kochen, ja, und es auf "warm halten" zu setzen ... und er am Morgen - nicht wie Brei, in Schleim ...
und was, jetzt mit drei langsamen Kochern, um Reis für eine Beilage auf dem Herd zu kochen ?!
Venezianisch
Zitat: Rina

Ich denke, das Problem ist, dass sich die Stärke durch langsames Erhitzen auflöst. Aber es ist das Risotto, das in MdV erhalten werden sollte - es gibt nur das Prinzip, das die Stärke aus dem Korn zieht.
Ich fasse zusammen ... im Risotto ist die Konsistenz sehr spezifisch - einerseits ist es schleimig wie Haferbrei, andererseits sollte der Reis nach unseren Maßstäben ungekocht aldente sein ...
Venezianisch
Zitat: Rina

... Ich denke, roher Reis sollte gut sein.
Ja, ich dachte auch ... siehe oben ... braun wild ungeschält, "länger" gibt es nicht - und er ist in ... mmm ... ein solches Wort an einem so leckeren Ort ist unmöglich ... im Allgemeinen in Babynahrung danach es essen ...
Venezianisch
Zitat: Rina

ja ... 20 Minuten in Reis / Slow Cooker ...

Interessanterweise suchen einige nach einer Eintopffunktion (Slow Cooker) in Multi-Cookern, andere versuchen, Multi-Cooker-Produkte in MdV zu kochen

aber auf meinem Herd ist es nicht so heiß, da sich Reis als Beilage herausstellt. und mit allen möglichen nützlichen "schwarzen und braunen Kleiderbügeln". Bieten Sie keinen Reiskocher an, mein Mann hat nicht mehr drei "langsame Kocher" gelassen, aber ich hatte auch einen Doppelkessel ... Und übrigens, jemand hat einen Doppelkessel mit der Funktion, Müsli zu kochen. Vielleicht ist es notwendig, hier zu suchen?
Irene
Zitat: Venezianer

Über! Und als ob ich dort sitze, leide ich, ich steckte für die Nacht im Moskauer Innenministerium fest (NEU! 1,5 LITER UNTERSTÜTZT VTEPLEURA!)
Reis ...
Ich dachte, es wäre wild braun, zu kochen und zu kochen, ja, und es auf "warm halten" zu setzen ... und er am Morgen - nicht wie Brei, in Schleim ...
und was, jetzt mit drei langsamen Kochern, um Reis für eine Beilage auf dem Herd zu kochen ?!
Ich bin damit einverstanden, Ihren Parkplatz mit einem kleinen MV zu erleichtern
Venezianisch
Zitat: Irene

Bericht. Es ist etwas! Schmelzt in deinem Mund und vor deinen Augen. : girl_red: Das einzige, gestern wurde die Dummheit der Spore zum Kochen in kaltes Wasser gegeben, es war notwendig, kochendes Wasser zu gießen (immer in kochendes Wasser legen). Okay, du kannst keine Erfahrung trinken. Jetzt habe ich im Internet gelesen, dass Leute Suppen aus dieser Brühe kochen, und ich habe früher Brei für einen Hund darauf gekocht, aber jetzt habe ich keinen Hund, aber es ist schade, etwas auszuschütten ... (Ich werde alt oder so) Also habe ich beschlossen, etwas sauer zu spielen -Etwas wie Kohlsuppe oder Gurke. Eh, abfallfreie Produktion!

Aha, die Gurke darauf ist ausgezeichnet! und Perlgerste in einem Slow Cooker hinein kochen)))
lunova-moskalenko
Zitat: Venezianer

Über! Und als ob ich dort sitze, leide ich, ich steckte für die Nacht im Moskauer Innenministerium fest (NEU! 1,5 LITER UNTERSTÜTZT VTEPLEURA!)
Reis ...
Ich dachte, es wäre wild braun, zu kochen und zu kochen, ja, und es auf "warm halten" zu setzen ... und er am Morgen - nicht wie Brei, in Schleim ...
und was, jetzt mit drei langsamen Kochern, um Reis für eine Beilage auf dem Herd zu kochen ?!

Und ich habe schon irgendwo über die Probleme beim Kochen von Reis geschrieben. Es stellte sich heraus, ein großes G, aber kein Bild. Angeblich gut für braunen Reis. aber es stellt sich heraus, dass es nicht für ihn geeignet ist? Es ist eine Schande, aber vielleicht haben wir von Anfang an etwas falsch gemacht? 🔗
IRR
Zitat: nvk

Und ich habe schon irgendwo über die Probleme beim Kochen von Reis geschrieben. Es stellte sich heraus, ein großes G, aber kein Reis

und nach dir Natamailav gab einen Link ihres Pilaw in Zeitlupe. Etwa nicht?

shl. Ich koche kein Pilaw in MDV, dafür gibt es einen Slow Cooker (aber wenn jemand Erfolg hat, ist es vielleicht eine Frage der Technologie)
lunova-moskalenko
Zitat: IRR

und nach dir Natamailav gab einen Link ihres Pilaw in Zeitlupe. Etwa nicht?

shl. Ich koche kein Pilaw in MDV, dafür gibt es einen Slow Cooker (aber wenn jemand Erfolg hat, ist es vielleicht eine Frage der Technologie)

Und ich habe keinen Pilaw gekocht. Im Gespräch geht es nicht um das Kochen von Pilaw, sondern um das Kochen von Reis. Ich interessierte mich für Reis als Beilage. Als ich es kochte, war ein Multikocher beschäftigt, deshalb wollte ich den Slow Cooker zum Kochen mitnehmen. Davor hatte ich schon Perlgerste, Hirse, Haferflocken, Weizen für Kutya darin gekocht.Alles hat super geklappt, aber mit Reis hat es nicht geklappt! Mit ihm entwickle ich eine Beziehung nur in einem Slow Cooker, selbst auf dem Herd funktioniert das nicht so!
Rina
Zitat: nvk

Und ich habe schon irgendwo über die Probleme beim Kochen von Reis geschrieben. Es stellte sich heraus, ein großes G, aber kein Bild. Angeblich gut für braunen Reis. aber es stellt sich heraus, dass es auch nicht für ihn geeignet ist? Es ist eine Schande, aber vielleicht haben wir von Anfang an etwas falsch gemacht? Slow Cooker Rezeptbuch (Diskussionen, Tipps, Probleme)

Mädchen, besonders für dich, ich bin in das englische Slow-Cooker-Buch eingestiegen.
1. Reis wird nicht separat gekocht! Nur in Form von Pilaw (gewaschener Basmatireis für 3-4 Stunden pro hai).
2. Ein Risotto mit grünen Bohnen und Pesto gefunden. Reis mit Bohnen wird auf niedriger Stufe (niedriger Modus) gekocht. WARNUNG! eineinhalb bis zwei Stunden! Dann fügen Sie Pesto und anderes Gemüse hinzu und kochen Sie für eine weitere halbe Stunde!
3. Reis mit Kokosnuss und Zitrone wird anderthalb bis anderthalb Stunden pro Hoch gekocht. Aber Milchreis dauert 6-8 Stunden auf einem niedrigen.
Irene
Venezianer, ich habe eine Krise des Genres Gib mir einen Gedanken, was kannst du mit schwarzem Reis verpfuschen?
Qween
Zitat: ttvttv

Ich stellte es morgens in den Kühlschrank und abends gingen alle meine Kartoffeln in Blasen

ttvttv, zhaaaalko Kartoffeln ...

Vom Slow Cooker müssen Sie das Essen nach dem Kochen verschieben, dann ist es perfekt gelagert. Und wenn Sie es nicht verschieben, kühlt es sehr, sehr langsam ab und alle Arten von unnötigen Mikroorganismen haben Zeit, sich zu entwickeln, wodurch die ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln verhindert wird.
lunova-moskalenko
Quote: Qween

ttvttv, zhaaaalko Kartoffeln ...

Vom Slow Cooker müssen Sie das Essen nach dem Kochen verschieben, dann ist es perfekt gelagert. Und wenn Sie es nicht verschieben, kühlt es sehr, sehr langsam ab und alle Arten von unnötigen Mikroorganismen haben Zeit, sich zu entwickeln, wodurch die ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln verhindert wird.

Nun, ich weiß nicht!!!! Gestern habe ich Hühnerherzen gekocht und als ich ins Bett ging, waren sie noch warm. Ich habe es nicht geändert, und am Morgen habe ich es vergessen und bin zum Finanzamt gelaufen. Es ist schon ungefähr 12 Uhr, meine Herzen haben nichts! Selbst ein Verderben des Produkts wurde nicht beobachtet. Und die Küche ist 25 warm! Zwar wurde schon zur Mittagszeit alles gegessen, aber es fehlt nichts! Und dort und saure Sahne und Kräuter und alle Arten von Skizzen beim Kochen.
Venezianisch
Ja, Gott segne ihn, mit Reis, ich möchte den Dampfgarer nicht wechseln, ich werde ihn mit einem Korb für Reis finden, aber durch Einweichen werden wir mit Braun fertig ...

Aber Mädchen, was für eine Brühe ist drin !!!! Das ist etwas, ich habe noch nie in meinem Leben eine so "tränenreiche" Reinheit gesehen, ohne auf dem Herd zu pusten! Und an wen ich mich nicht erinnern kann, erinnere ich mich, dass hier jemand gesagt hat, dass Brühe darin kocht, aber wer, Gott, schenke ihr Gesundheit ...
Und ich habe immer noch das starke Gefühl, dass alle Arten von duftenden Gewürzen in MDV sehr offen sind. Ich habe das Kaninchen hier gedünstet (aktualisiert 3,5 Liter) und dort provenzalische Kräuter gegossen, wie ich es früher getan habe, aber es stellte sich als sehr "provenzalisch" heraus Gewürze.
Aber das Salz ist umgekehrt - ich salze es wie gewohnt und es stellt sich immer als untergesalzen heraus. Vielleicht sind es die neuen Töpfe, die sich "stehlen"?

Irene
Oh, noch ein Untersalz! Ich dachte, dass etwas mit meinem Kopf nicht stimmt, Sir ... Also ist es wirklich notwendig, mehr zu salzen. Und mit Gewürzen, genau wie mit mir, öffnet sich zum Beispiel Chili - eine Katastrophe!
Irene
Heute habe ich schwarzen Reis mit Brokkoli und Blumenkohl gemacht. Reis kocht dort am besten, Getreide zu Getreide.
Venezianisch
Zitat: Rina

Nach dem Bild zu urteilen, bröckelig.

Mädchen, nun, vergib dem Bastard. Seit langer Zeit werde ich einige Rezepte aus dem Buch kreuzen und die Fotos (aus dem Buch) scannen. Aber die Hände greifen nicht. Jetzt kann ich eine Spannungsunterbrechung haben, ich werde es versuchen, plötzlich ja "Hände werden greifen um zu sehen"
verzeihen. als aktuelles Rezept für Reis mit Kokosnuss geben - also sofort und verzeihen))))
Venezianisch
Zitat: Irene

Oh, noch ein Untersalz! Ich dachte, dass etwas mit meinem Kopf nicht stimmt, Sir ... Also ist es wirklich notwendig, mehr zu salzen. Und mit Gewürzen, genau wie mit mir, öffnet sich zum Beispiel Chili - eine Katastrophe!
oh ... und du hast auch eine neue ... und der Rest schweigt ... ich denke \ - vielleicht nimmt die neue Keramik sich selbst auf, bis sie "gesalzen" ist?
Gaby
Zitat: Venezianer

oh ... und du hast auch eine neue ... und der Rest schweigt ... ich denke \ - vielleicht nimmt die neue Keramik sich selbst auf, bis sie "gesalzen" ist?

Ich hatte das gleiche, ich kann die Menge an Salz nicht zählen, wenn ich normalerweise koche, salze ich nach Geschmack, aber hier muss man sich anpassen, aber für mich ist das nicht kritisch, obwohl ich gut gesalzen mag.
lunova-moskalenko
Zitat: Irene


Das sage ich ... Ich kochte Rinderzunge, schmorte ein Huhn mit Gemüse, machte Hühnerbrei (), salzte kein einziges Gramm, es stellte sich heraus, dass es in Ordnung war. Und alles Gemüse ist nicht gesalzen, wie viel Salz ist nicht!

Gestern habe ich auch unter Experimenten gelitten. Gekochte Hirse, gesalzen! Also was ist es. Das ist nicht zu salzig, dann zu salzig!
Irene
Zitat: nvk

Gestern habe ich auch unter Experimenten gelitten. Gekochte Hirse, gesalzen! Also was ist es. Das ist nicht zu salzig, dann zu salzig!
Und gestern habe ich Bigos in die Nacht gelegt, nichts gesalzen, nur Pfeffer (ich habe 2 mal weniger als auf dem Herd eine Dosis Pfeffer genommen). Am Morgen - Bigos für meinen Geschmack von normalem Salzgehalt, für jemanden - nicht gesalzen. Aber Pfeffer ist am Rande! Es ist gut, dass ich es nicht mehr abgelegt habe. Ich hatte noch kein Oversolo
Lyalya Spielzeug
MädchenIch habe das gelierte Fleisch letzte Nacht zum Kochen gebracht. Am Morgen habe ich das Fleisch eingeweicht und am Abend nach der Arbeit habe ich es gewaschen und zum Kochen gebracht. Ich habe die erste Brühe abgelassen. Goss, wie gelehrt, kochendes Wasser. Hite-Modus. Das erste Mal kochte es in 1,5 Stunden. Der zweite, den ich nicht kenne, ist ins Bett gegangen. Am Morgen kannte meine Empörung keine Grenzen. Ich wollte die friedlich schlafenden Verwandten wecken und Waterloo für sie arrangieren, beschloss aber, die Nachbesprechung bis zum Abend zu verlassen. Warum? Stell dir vor. Ich gehe morgens in die Küche und sehe, dass mein Topf leise gurgelt und der Deckel zur Seite geschoben wird und es eine Lücke zwischen ihm und dem Topf gibt. Sie wissen, wie es auf dem Herd ist, wenn es kocht und der Deckel leicht geöffnet ist. Meiner Empörung waren keine Grenzen gesetzt. Trotzdem wurde das Fleisch gekocht und ich ließ es abkühlen. Wenn sie es ohne mich nicht klären können, werde ich es am Abend selbst beenden und versuchen, das Foto zu zeigen. Das erste Mal hat es mir gefallen. Es kochte schnell, kein Ärger über das Subtrahieren, Hinzufügen ... Im Allgemeinen großartig!
Irene
Und meine Keshechka hat heute Abend gearbeitet, mir eine Linsensuppe gekocht, ich habe bereits 2 Teller überredet und bin vor dem Schrott weggelaufen, sonst essen wir alle Aufläufe, so toll: Yahoo: ohne deine Hände aufzulegen!
Gaby
Und heute habe ich einen Kulesh nach Lusins ​​Rezept gekocht: Ich habe Schmalz + Zwiebel + Kartoffeln separat müde gemacht (ich habe es ein bisschen gehalten), dann habe ich alles in eine langsame Lauge gelegt, Hirse hinzugefügt, die zuvor mit kochendem Wasser verbrüht und Wasser gegossen wurde - kochendes Wasser 1: 3 und auf das Auto. Ich erhielt ein köstliches herzhaftes Gericht, genau richtig für den Winter. Vor der Aufnahme mit gemahlenem Pfeffer bestreuen ... mmm. Ich habe das noch nicht gekocht und es hat mir sehr gut gefallen.
lunova-moskalenko
Zitat: Gabi

Und heute habe ich ein Kulesh nach Lusins ​​Rezept gekocht: Ich habe Schmalz + Zwiebel + Kartoffeln separat müde gemacht (ich habe es ein bisschen gehalten), dann habe ich alles in eine langsame Lauge gelegt, Hirse hinzugefügt, die zuvor mit kochendem Wasser verbrüht und Wasser gegossen wurde - kochendes Wasser 1: 3 und auf das Auto. Ich erhielt ein köstliches herzhaftes Gericht, genau richtig für den Winter. Vor der Aufnahme mit gemahlenem Pfeffer bestreuen ... mmm. Ich habe das noch nicht gekocht und es hat mir sehr gut gefallen.

Und wie war es mit dem Salz? Wie viel hast du investiert und wie war es genug oder nicht am Ende?
Gaby
NVK, mit dem Auge gesalzen und ein paar Mal gesalzen hinzugefügt, stellte sich heraus, wie es sollte. Solch ein herzhaftes und warmes Gericht, nachdem ich es gegessen und auf die Straße gegangen war, fühlte ich so viel Wärme in mir oder in mir selbst, dass es mir gefiel.
Das Rezept ist hier:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

und hier:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158609.0
Irene
Zitat: Gabi

Und heute habe ich ein Kulesh nach Lusins ​​Rezept gekocht: Ich habe Schmalz + Zwiebel + Kartoffeln separat müde gemacht (ich habe es ein bisschen gehalten), dann habe ich alles in eine langsame Lauge gelegt, Hirse hinzugefügt, die zuvor mit kochendem Wasser verbrüht und Wasser gegossen wurde - kochendes Wasser 1: 3 und auf das Auto. Ich erhielt ein köstliches herzhaftes Gericht, genau richtig für den Winter. Vor der Aufnahme mit gemahlenem Pfeffer bestreuen ... mmm. Ich habe das noch nicht gekocht und es hat mir sehr gut gefallen.
Mein Landsmann! Lüfte ein schreckliches Geheimnis, sei ein Wiesel! Wie lange haben Sie dieses Auto und wie ist es - hoch oder niedrig? Ich möchte dich auch foltern, du hast immer noch Kartoffeln in Würfeln, sind sie nicht gekocht?
IRR
Zitat: Irene

Mein Landsmann! Lüfte ein schreckliches Geheimnis, sei ein Wiesel! Wie lange haben Sie dieses Auto und wie ist es - hoch oder niedrig? Ich möchte dich auch foltern, du hast immer noch Kartoffeln in Würfeln, sind sie nicht gekocht?

Ich bin dafür Gaby Während ich über das Auto antworten werde, haben wir den gleichen DVA. Das Auto ist überhaupt nicht pünktlich, wir haben einen Mechaniker, so viel wie nötig, es wird so viel sein. Schaltet sich von Hand aus und wieder ein. Auto - der Modus, in dem es kocht und dann übersetzt wird selbst naber wenigstens.
Irene
Ich habe noch eine Frage auf dem Weg. Und wenn ich nichts brate und alles auf einen Haufen lege, gibt es dann Kulesh oder nicht? Weil ich mit solchen Linsen Suppe gekocht habe, habe ich alles in MV gegeben, das rohe geräucherte Bruststück fein gehackt und mit Wasser gefüllt - und hallo für die Nacht. Am Morgen ist die Suppe das, was Sie brauchen, das Fett hat sich aufgelöst, aber das Fleisch bleibt. Oder ist es notwendig, zuerst zu braten, sonst ist Kulesh nicht Kulesh?
Kubanochka
Ich habe meinen Slow-Cooker betankt, morgen boomt es etwas kühler. Ich habe auch dieses magische AUTO nicht, also habe ich es auf Hoch gestellt. Hallo kocht, ich werde später zu Niedrig wechseln.

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