Slow Cooker Rezeptbuch (Diskussionen, Tipps, Probleme)

[Kalmückien]

Kalmückien

Nun, hier ... es bedeutet, dass ich nicht umsonst solche Anforderungen an den Slow Cooker gestellt habe. Es gibt zwei Schlussfolgerungen - entweder ist mein Modell nicht erfolgreich oder es ist eine Ente aus der "Hunde" -Rasse aufgetaucht (ich schweige über die Option für beide linken Hände).
Boom, um es weiter zu versuchen.
Vielen Dank für Ihr Feedback.

[Zigeuner]

Zigeuner

Und was ist dein Huhn auf dem ersten Foto? Wie ist die Mischung trocken trocken?

Lust, wie kannst du? Es ist definitiv nur eine laufende Ente!
Der Zigeuner ist eine Verführerin! Dies sollte nachts nicht gezeigt werden! Sie können an Speichel ersticken!

[Zigeuner]

Zigeuner

Und was ist dein Huhn auf dem ersten Foto? Wie ist die Mischung trocken trocken?

gyy .. es ist ein Kohl, der ein wenig windig und klein herumliegt .. da ist es, dieser Kohl auf dem letzten Foto .. sehr viel sogar ich habe ihn später mit Rindfleisch gegessen. Ich habe eine Beilage im Huhn, die zweite um das Huhn

Am Neujahrstag machte ich Putenbrust in einem Slow Cooker, goss kein Wasser ein, das Ergebnis war ausgezeichnet. Die Brust wurde 2 Tage in Gewürzen und Senf-Mayonnaise-Sauce vormariniert.

gyy .. das ist herumliegender Kohl

Gyyy, jetzt liege ich neben deinem Kohl, den ich selbst unter Todesschmerzen nie erraten hätte

Oh, und wir hatten einen Truthahn! Ich musste es in Stücke schneiden (Zerstückelung), sonst passte ich nicht in den Slow Cooker. 2 Tage mariniert, dann mit hausgemachter Mayonnaise (es war möglich, sie nicht zu verschmieren) mit Gewürzen bestrichen. Sehr lecker !

Für das neue Jahr habe ich Putenbrust in einem Slow Cooker gemacht, kein Wasser gegossen, das Ergebnis war ausgezeichnet. Die Brust wurde 2 Tage in Gewürzen und Senf-Mayonnaise-Sauce vormariniert.

Nun, die Begeisterung in mir mit jedem neuen Beitrag kommt und dann ist es schon ein guter Platz im Zwischengeschoss, damit sich das Gerät um den Anfang kümmert
Selbst wenn die Putenbrust ohne einen Tropfen Wasser gekocht wird, habe ich definitiv die falsche Ente getroffen

Rezepte für den Slow Cooker .. aus der Liste auswählen Slow Cooker Rezepte
🔗

Wow, du hast 3 Seiten gesagt
und wo ich war.
Einer der ersten, der den Slow Cooker ins Forum brachte und die Enten im Hintergrund gegen 10
und da war eine Gans

Ich habe Enten nie Wasser hinzugefügt. Nur ein starker Modus für 4 Stunden, nicht mehr.
Und die Beine der Ziege sind ganz ungefähr 5, auch ohne Wasser.
Was ist das Geheimnis?

Ich habe mehr Zweifel, dass Aerogril Ärger und Kontroversen verursacht hat.

Ich habe einen Airfryer, ein billiges Modell, und einen Kenwood Slow Cooker.
Vielleicht kommt es auf die Technik an?

Morgen werde ich Brühe in MP 48710 kochen. Ich werde Fleisch mit Knochen, Zwiebelschalen für die Nacht und Hai für die Nacht legen. Und am Morgen wird es zu sehen sein ... Aber zuerst werde ich nur das Fleisch kochen ...

Haarnadel, ich würde zuerst eine Stunde lang, damit es hoch gurgelt, und nachts würde ich es auf niedrig stellen

Morgen werde ich Brühe in MP 48710 kochen. Ich werde Fleisch mit Knochen, Zwiebelschalen für die Nacht und Hai für die Nacht legen. Und am Morgen wird es zu sehen sein ... Aber zuerst koche ich nur das Fleisch ...

Und es wird wie aus einem Topf auf dem Herd sein, kein Unterschied.
Ich koche Rindfleischrippen - die leckerste Brühe stellt sich heraus, ich lege sie 10 Stunden über Nacht. Ich habe keine Modi, also denke ich, dass es Mitte ist, dann lasse ich es bis zum Abend ungeheizt in einem Topf. In der Brühe ganze Zwiebeln, Pastinaken, große Karotten + Petersilie, ganze Zweige / Hälften), Piment (vorzugsweise eine Mischung aus 5 Paprikaschoten), Erbsen und kein Salz. Nach dem Kochen alles fangen und wegwerfen, die Brühe in die Sauce geben und das Fleisch von den Knochen abschneiden. Ich lege sofort etwas Brühe auf die Suppe, gieße den Rest in Behälter und in den Gefrierschrank. Ich habe genug für 3 Suppen aus einer Küche, lese 2-2,5 Wochen

Haarnadel, ich würde zuerst eine Stunde lang, damit es hoch gurgelt, und nachts würde ich es auf niedrig stellen

Und es wird vier Stunden lang kochen ...

Und es wird vier Stunden lang kochen ...

Ihre Lüge, meiner Meinung nach, kochendes Wasser wird aus dem Kessel gegossen, Fleisch wird in einen starken Modus geworfen .. Gurgeln - wir wechseln \ gyy .. * verrückter Tag .. * \

Und das kochende Wasser aus der Teekanne wird die Keramikschale nicht zerbrechen?

Ich weiß nicht, meine ist noch intakt

Der Topf selbst knackt nicht aus kochendem Wasser. Glasurrisse ohne kochendes Wasser - gerade im Gebrauch

🔗
Videorezept

Hat sich den Reihen der Slow Cooker-Besitzer angeschlossen. Gibt es ein Rezept mit Schweinerippchen? Ansonsten haben wir ein neues Gerät + Schweinerippchen + den Wunsch, es zu versuchen

Hat sich den Reihen der Slow Cooker-Besitzer angeschlossen. Gibt es ein Rezept mit Schweinerippchen? Ansonsten haben wir ein neues Gerät + Schweinerippchen + den Wunsch, es zu versuchen

🔗
echter Widder .. aber auch Rippen.

Erledigt! Großartig! Am Morgen war alles fertig und heiß :-)
Und was ist der Unterschied zwischen Salz- und Sauerkraut?

Im High-Modus war alles in vollem Gange ... aber im Low-Modus gurgelte es an den Rändern - ist das normal?
Jetzt möchte ich Milchbrei beherrschen. Besonders Reis, den mein Mann gefragt hat :-) Hat jemand gekocht?

Im High-Modus war alles in vollem Gange ... aber im Low-Modus gurgelte es an den Rändern - ist das normal?

fein

[Alexandra]

Alexandra

Könnten Sie ein Rezept für ihr Kichererbsengericht geben?

Erledigt! Großartig! Am Morgen war alles fertig und heiß :-)
Und wie salzig unterscheidet sich von Sauerkraut?

Fein!!!
Nach meinem Geschmack wird fermentiert stark sauer nach jeder Wärmebehandlung. Wenn der Kohl geschlossen ist, bringe ich ihn nach dem Gären sofort im Frost auf den Balkon. Sie hat keine Zeit, viel zu gären, und ich benutze nichts als Karotten und Salz. Es stellt sich eher sauer heraus, nicht sauer, sondern gesalzener Kohl.

Jetzt möchte ich Milchbrei beherrschen. Besonders Reis, den mein Mann gefragt hat :-) Hat jemand gekocht?

Ich koche Haferbrei nur in einem Slow Cooker, also werde ich es dir nicht sagen.

[Mama Mama]

Mama Mama

Welcher genau? Alle meine Kichererbsenrezepte befinden sich im Unterabschnitt "Alexandra" des Bereichs "Persönliche Blogs".

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

Hier auf 1 Seite gibt es Kataloge mit Rezepten für die alte und neue Temka über gesunde Ernährung. Einschließlich Kichererbsen

In einem Slow Cooker koche ich im Grunde nur Kichererbsen. Ich tränke 12 Stunden. mit Soda (1 TL pro Liter Wasser). Ich wasche es, fülle es mit Wasser und bringe es in einem normalen Topf zum Kochen, entferne den Schaum und koche 10 Minuten lang. Ich wasche es, schlafe in einem Slow Cooker ein, gieße es in kochendes Wasser und koche 10 - 12 Stunden. Ich nehme 1 kg trockene Kichererbsen. Ich lasse das Wasser ab und die Kichererbsen sind fertig. Ich salze nicht. Dann mache ich mit dem Gekochten verschiedene Gerichte, darunter Salate, Suppen, warme Gerichte, Käsekuchen, Pfannkuchen, Kekse und Pizza. Ich bewahre es ungefähr eine Woche im Kühlschrank auf.

Hier habe ich Kartoffeln nach dem Rezept mariniert und statt des Ofens habe ich sie in einem Slow Cooker gemacht, es hat sich als sehr lecker herausgestellt. Der Slow Cooker verführt mich dadurch, dass ich ihn abgestellt, eingeschaltet und vergessen habe. Ich muss nicht denken, dass er ausbrennt oder ich muss ihn umdrehen. Ich bin sehr zufrieden mit diesem Topf.

Ich habe vergessen, den Link zu speichern. Ich bin auf einen Artikel über Slow Cooker gestoßen, und sie haben geschrieben, dass in Amerika elektrische Slow Cooker in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts populär wurden und Frauen anfingen, viel für sie zu arbeiten. Eine solche historische Tatsache

[Alexandra]

Heute habe ich versucht, Brei in zwei Töpfen zu machen, sie in Wasser zu legen und über Nacht. Es stellte sich heraus, dass es Brei mit gebackener Milch war :-)) Der Ehemann weigerte sich zu essen, und der Jüngste aß mit Vergnügen :-))))) Aber für den Brei bestellten sie immer noch einen Slow Cooker.

Jetzt hat sie das Huhn mit Wein, Pfeffer und Kartoffeln "Country Style" gekocht. Mal sehen, was passiert! Im LOW-Modus gurgelt es leise an den Rändern :-)

Alexandra Danke für die Erklärung. Ich kann es im Forum immer noch nicht herausfinden ...

tatalija hat keinen Joghurt gemacht, aber ich denke, es sollte am Wochenende auf die Heizfunktion wirken. Ich werde versuchen zu experimentieren. Ich habe Hirsebrei mit getrockneten Aprikosen und Buchweizen gemacht, aber ich mochte es mit dem Fleisch.

Tanya, danke im Voraus, ich freue mich sehr darauf, von Joghurt zu hören.Dann noch eine Frage, von dem, was du getan hast, was ist der Hit beim Kochen? Ich bin nur wirklich im Zweifel über den Kauf.

Nach den Bewertungen des Forums zu verspotten, ist dies eine Sache. Aber leider ist es in unserer Gegend nicht so, sie sahen mich hier als vermindert an, als ich mich zum Kauf verpflichtete und die Verkäufer im Laden schwebte. Auf e-eva, wie es im Begriff ist zu kaufen. Aus diesem Grund habe ich mir den Reiskocher angesehen, aber ich verstehe, dass dies auch nicht dasselbe ist. So gehe ich um und um dieses Gerät herum.

[tatalija]

tatalija, wo sind Sie?

A la hamin
Rüben, Rindfleisch, Darm, Kartoffeln, Kichererbsen, Bohnen, Zwiebeln, Eier, Pflaumen, Gewürze + Weizen in Hühnerbrühe in einer Packung. Die ganze Nacht vorbereiten.

Vor


nach

tatalija Ich koche sehr gerne Fleisch in MV, ich habe eingelegte Kartoffeln nach dem Rezept gekocht. MV besticht durch die Tatsache, dass er alles hineingeworfen und vergessen hat, keine Notwendigkeit darüber nachzudenken, was brennen wird oder umdrehen muss, wenn ich vorher Fleisch im Ofen gebacken habe, jetzt nur noch in MV.

[tanya1962]

tanya1962 , oder Sie können mehr darüber erfahren Backen Fleisch? Wenn ich Fleisch in MV schmorte, gibt es eine flüssige Soße, aber wie backt man?

an_domini Ich mariniere nur und lege es in einen Slow Cooker ohne Flüssigkeit, natürlich gibt es keine Kruste, aber im Ofen hatte ich beim Backen in Folie keine Kruste.

... in einer Tüte Weizen in Hühnerbrühe. Die ganze Nacht vorbereiten ...

Sagen Sie mir, welche Pakete Sie verwenden. Wie ist die Backhülle? Und dann erweckt das Foto den Eindruck, dass es geschäftlich üblich ist.

Sagen Sie mir, welche Pakete Sie verwenden. Wie ist die Backhülle? Und dann erweckt das Foto den Eindruck, dass es geschäftlich üblich ist.

anscheinend so


In diesem Abschnitt gab es ein Thema zu Paketen. Ich habe dort viele nützliche Informationen gegeben. Wahrscheinlich haben die Moderatoren es irgendwohin verschoben.

[Zigeuner]

Zigeuner

Können Sie mehr über Weizen erfahren? Ist das etwas Besonderes? Und du kannst es gerade essen?

Mama Mama, du kannst jedes Getreide essen
Weizen wie dieser, Weizen wie Weizen

Wir verkaufen solchen Weizen unter dem Namen "Weizen für Kutyu". Mein Mann fragte sich, was der Unterschied zwischen Weizen und Gerste ist, wenn beide Weizen sind. Im Laden haben wir (visuell) nachgesehen und verglichen - der Weizen ist gelb und die Perlgerste ist grau.
Die Märkte verkaufen Weizen zum Keimen (unbehandelt) und für Kutia (ohne Schalen).

[Perlgerste (Gerste)]

Mein Mann fragte sich, was der Unterschied zwischen Weizen und Gerste ist, wenn beide Weizen sind.

Perlgerste
(Gerste)
Perlgerste ist ein geschältes, poliertes Perlgerstenkorn ohne Außenschale, damit es schneller kocht.

Weizen
Das beliebteste Müsli für Brot, Gebäck, Frühstückszerealien und Nudeln. Weizenvollkornprodukte können ganz gekocht werden (ein Teil Getreide auf drei Teile Wasser für 40-60 Minuten) und sie werden schmackhaft elastisch.

🔗

[Zigeuner]

Zigeuner

Es ist klar, dass jeder isst :-)) Ich meine, was wurde bereits vorbereitet? Was bedeutet Brühe?

[Zigeuner]

Zigeuner

Es ist klar, dass jeder isst :-)) Ich meine, was wurde bereits vorbereitet? Was bedeutet Brühe?

Ich meinte, dass sie nicht nur Wasser, sondern auch Hühnerbrühe hineingegossen hat. Nun, Gewürze.

[Zigeuner]

Zigeuner, hebe meine Pfoten und gebe meinen Fehler zu. Ich habe mich auf die Meinung meines Mannes verlassen (ich bin ein rein städtisches Wesen und er ist im Dorf aufgewachsen), aber meiner Meinung nach ist die Form der Körner fast dieselbe.

Rina72, ruf deinen Mann hier an


Meine Gerste isst nicht (so viele essen in der sowjetischen Armee zu viel), sondern liebt Weizen

[tatalija]

tatalija, wo sind Sie?

A la hamin
Rüben, Rindfleisch, Darm, Kartoffeln, Kichererbsen, Bohnen, Zwiebeln, Eier, Pflaumen, Gewürze + Weizen in Hühnerbrühe in einer Packung. Die ganze Nacht vorbereiten.

Du hast mir Denkanstöße gegeben, wie viel auf einmal. Eier zum Frühstück sind verständlich, Rüben zum Salat, in einer Packung wie Suppe und am Ende der zweiten oder Abendessen. Kruuuto. Der menschlichen Vorstellungskraft sind keine Grenzen gesetzt.
Eine andere Frage: MV arbeitet leise, sonst habe ich ein Schlafzimmer neben der Küche und sagen wir, ich kann den neuen HP nicht starten.

Du hast mir Denkanstöße gegeben, wie viel auf einmal. Eier zum Frühstück sind verständlich, Rüben zum Salat, in einer Packung wie Suppe und am Ende der zweiten oder Abendessen. Kruuuto.Der menschlichen Vorstellungskraft sind keine Grenzen gesetzt.

Die Juden haben es vor Tausenden von Jahren erfunden. Ich habe einfach so Rüben mit Weizen und Wurst gegessen

arbeitet leise \ ich würde leise sagen \ .. aber riecht ...

äh ... nicht nicht! Es gibt keine Suppe in der Packung, es gibt trockenen Brei - eine Beilage. Das Getreide nimmt die gesamte Flüssigkeit auf.

Und die Grütze wird einfach zubereitet, indem man in einer Tüte mit Brühe ist und in der Brühe schwimmt ??? COOL! Müssen versuchen! Wie viel Zeit hat das alles gekostet?

Wie viel Zeit hat das alles gekostet?

überhaupt nicht. Abends das Müsli zwei Stunden einweichen. Dann, bevor Sie ins Bett gehen, stopfen Sie alles in einen Slow Cooker. Für ein oder zwei Stunden ist dies alles im starken Modus, dann wechseln Sie in den schwachen Modus und gehen friedlich schlafen

Ich habe auch Brei (Buchweizen, Reis, Hirse) und Joghurt gemacht. Sie können beides tun. Jetzt habe ich einen Joghurthersteller, also kann ich sagen, dass es natürlich bequemer ist, aber ein Multi-Kocher ist dafür durchaus geeignet !!