Schwedische Fleischbällchen (zweite Option)

Schwedische Fleischbällchen (zweite Option)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Für die Frikadellen:
Trockenbrot oder Weißbrot (Krümel)	1 facettiertes Glas ohne Objektträger
Milch (Wasser)	100 ml.
Ei C-1	2 Stk.
Jedes Hackfleisch (ich habe Schweinefleisch + Huhn)	800 gr.
Salz, Zucker	Geschmack
Eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten: Schwarz, Piment, Muskatnuss, Koriander	Geschmack
Für die Soße:
Butter + Olive	zusammen ca. 75 gr
Mehl	50 gr.
Leichte Gemüsebrühe oder Hühnchen	400 ml.
Milch	etwa 200 ml.
Salz, Muskatnuss (optional), Lorbeerblatt	Geschmack

Kochmethode

• Rezept Schwedische Fleischbällchen schon im Forum. Es wurde von Anyuta-notglass speziell auf meine Anfrage ausgestellt.
• angenehm)))

• Sie sind auch sehr lecker. Ich ging voran und fand ein anderes Rezept. Ich hoffe, dass es Ihnen gefällt.
• Das Hackfleisch mit Gewürzen, Zucker und Salz abschmecken. Kleben Sie die Fleischbällchen und backen Sie sie zart auf einem Backblech, aber braten Sie nicht zu viel.
• 
• Während die Frikadellen backen, bereiten Sie die Sauce vor.
• Die Mischung aus Öl und Mehl in eine Pfanne mit hohen Seiten geben. Gut umrühren und etwas goldbraun braten. Gießen Sie dann die gut erwärmte Brühe aus. Vorsicht! Wird zischen! Gut mischen. Haben Sie keine Angst vor Klumpen - ein Mixer hilft uns allen! Dann mit Milch zu einer Konsistenz mit etwas flüssiger Sauerrahm verdünnen. Wenn Sie die Fleischbällchen mögen, etwas mehr in der Sauce schmoren. Nun, oder bis die Konsistenz von Sauerrahm dicker ist, wenn Sie nicht schmoren.
• Gießen Sie die resultierende Sauce über die Fleischbällchen.
• Ich erhitze die Fleischbällchen etwas mehr in der Sauce im Ofen. Aber das ist für meinen Geschmack - es ist besser für Kinder, weicher zu sein.
• 
• Sehr lecker und einfach.
• Nun, wenn Sie pervers sind und mit Käse bestreuen ... Aber das ist nicht mehr schwedisch ...

Das Gericht ist für

Nun, ich habe es nicht so gemessen ...

Zeit für die Vorbereitung:

ja, nicht lange ...

Kochprogramm:

Ofen, aber ich denke, es ist im Cartoon möglich

Hinweis

Probieren Sie beide!
Mit Liebe, Tumanchik!

Ich bin der erste, der zu Irochkas Fleischbällchen geht, oder? Ich liebe Fleischbällchen! Vielen Dank für ein so einfaches und leckeres Rezept.

Ich bin der erste, der zu Irochkas Fleischbällchen geht, oder? Ich liebe Fleischbällchen! Vielen Dank für ein so einfaches und leckeres Rezept.

fragt die Landsfrau noch?
Ja, wenn ich herausfinde, dass Sie in Minsk waren und nicht zu mir gekommen sind ... - Ich werde selbst zu Ihnen kommen!
Danke liebe! Immer froh dich zu sehen!

[Irochka]

IrochkaIm Allgemeinen bin ich so ein ... Homebody im Allgemeinen. Aber wenn ich nach Minsk komme, werde ich auf jeden Fall vorbeischauen, und Sie selbst werden in unserer Nähe sein - rufen Sie auch an

[Irochka]

IrochkaIm Allgemeinen bin ich so ein ... Homebody im Allgemeinen. Aber wenn ich nach Minsk komme, werde ich auf jeden Fall vorbeischauen, und Sie selbst werden in unserer Nähe sein - rufen Sie auch an

und ich liebe mein Zuhause. Ich liebe Minsk. pflegte mehr mit meinem Mann zu reisen. könnte am Wochenende losbrechen und in jede Stadt nur spazieren gehen. und dann Kinder ... aber die Erde ist rund ... und Weißrussland ist klein ... danke

Wo warst du gestern? : girl-q: Wann habe ich zum hundertsten Mal langweilige Schnitzel gebraten?

Irisha, vielen Dank! : bravo_girl: Meine Leute lieben das! Ich werde es gleich heute kochen!
Hurra, jetzt weiß ich, was ich zum Mittagessen kochen soll!

Wo warst du gestern? : girl-q: Wann habe ich zum hundertsten Mal langweilige Schnitzel gebraten?

Natasha, was unsere Jahre! Alles ist voraus!
Versuch es! Köstlich!

Irisha, vielen Dank! : bravo_girl: Meine Leute lieben das! Ich werde es gleich heute kochen!
Hurra, jetzt weiß ich, was ich zum Mittagessen kochen soll!

Julia, es ist sehr schön, wenn es schön ist! Und vor allem pünktlich! Ich werde mir Sorgen machen - wird es mir gefallen?

Ir, ich habe keinen Zweifel, natürlich wird es mir gefallen!
Wollte sicher gehen. Sie müssen frische Krümel legen, keine Cracker?

Müssen Sie frische Krümel und keine Croutons verwenden?

Julia und du bekommen einen Preis für Aufmerksamkeit und meine Stirn für ihre Abwesenheit. Ich ging zum Bearbeiten. Natürlich von einem trockenen Laib. Vielen Dank!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, was für leckere Fleischbällchen! Ich brauche so ein Rezept! Ich werde es auf jeden Fall kochen!
Schön und lecker!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, was für leckere Fleischbällchen! Ich brauche so ein Rezept! Ich werde es auf jeden Fall kochen!
Schön und lecker!

Vielen Dank für Ihr Feedback, Tonya. Versuchen Sie es für die Gesundheit!

Das ist die Sauce, die ich dir gegeben habe. Ich habe nicht erkannt?

Irisha vielen Dank! Heute haben wir es endlich geschafft, die leckersten Fleischbällchen nach Ihrem Rezept zu kochen. Es stellte sich als sehr lecker heraus! Ich war zu faul, um den Ofen zu zerlegen, und ich beschloss, in der Prinzessin zu kochen! 👍
Jetzt steht dieses Gericht oft auf unserem Tisch!
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Entschuldigung für die Qualität des Fotos! Ich habe Bilder von einem Tablet aufgenommen und kann es nicht umdrehen!

Jetzt steht dieses Gericht oft auf unserem Tisch!

Yulechka ist so toll !!!! Sehr schön!!! Vielen Dank für das Kochen und natürlich dafür, dass Sie nicht zu faul sind, um das Ergebnis zu teilen! Jetzt rate ich Ihnen, diese zu versuchen
Fleischbällchen in marokkanischer Tomatensauce

Wir mögen auch die Frikadellen in der Sauce. klein und lecker.

Irisha danke, ich werde es auf jeden Fall in Tomatensauce kochen. Aber ich werde Hackfleisch nach diesem Rezept machen. Es passt zu mir, dass es hier keinen Bogen oder Ehrlichkeit gibt girl_dance:

Und warum ist dieses wunderbare Rezept in der Rubrik DESSERTS AND SWEETS?

Irisha danke, ich werde es auf jeden Fall in Tomatensauce kochen. Aber ich werde Hackfleisch nach diesem Rezept machen. Es passt zu mir, dass es hier keinen Bogen oder Ehrlichkeit gibt girl_dance:

Und warum ist dieses wunderbare Rezept in der Rubrik DESSERTS AND SWEETS?

Ich habe bereits an den Moderator geschrieben, ihn aber noch nicht verschoben

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, danke für das Rezept! erst heute haben wir die Schnitzel fertig ... es war möglich, sie mit einer solchen Sauce zu gießen (erhitzen)
und was sind diese C1 Eier ??? und wenn andere, wie kann man sich hier anpassen?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, danke für das Rezept! erst heute haben wir die Schnitzel fertig ... es war möglich, sie mit einer solchen Sauce zu gießen (erhitzen)
und was sind diese C1 Eier ??? und wenn andere, wie kann man sich hier anpassen?

Olga danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept. C-1 ist ein mittelgroßes Ei. Es wird einfach die Flüssigkeitsmenge beeinflussen. Dies bedeutet, dass das Mui entweder etwas mehr oder etwas weniger sein wird.

C-1 ist ein mittelgroßes Ei. Es wird einfach die Flüssigkeitsmenge beeinflussen. Dies bedeutet, dass es entweder etwas mehr oder etwas weniger Mehl gibt.

yeaaaaaa? und ich wusste es nicht, obwohl ich solche zum Verkauf gesehen habe, danke.

yeaaaaaa? und ich wusste es nicht, obwohl ich solche zum Verkauf gesehen habe, danke.

Oh Olya, das ist reine Konvention, wir haben bereits C-1 von C-2 und kleine unterscheiden sich praktisch nicht. S-O noch mehr oder weniger und dann ... kann alles passieren. Nur ein großes Ei - es gibt mehr Flüssigkeit als ein kleines. Aber ich denke nicht, dass dies hier sehr kritisch ist. Nur für die Genauigkeit schreiben

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka Ich benutze Sauce, ich werde das Fleisch kochen und es mit dieser Sauce füllen. Freude!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka Ich benutze Sauce, ich werde das Fleisch kochen und es mit dieser Sauce füllen. Freude!

Danke Tonya, ich bin froh, dass dir das Rezept gefallen hat!