Schweinebrötchen mit Ei-Tomaten-Füllung

Schweinebrötchen mit Ei-Tomaten-Füllung

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinekoteletts	6 Stk.
Senf fertig	6 TL
Salz Pfeffer	Geschmack
Füllung:
Tomate (mittel)	2 Stk
Zwiebeln	2 Stk.
Rohe Eier	2 Stk.
Würzen:	Curry, roter Pfeffer, Salz nach Geschmack.
Füllen:
Sauerrahm	4 EL. l.
Parmesan (fein gerieben)	4 EL. l.
Gehacktes Grün	Geschmack

Kochmethode

• Fleisch abschlagen, beidseitig mit Senf bestreichen, pfeffern, nur einseitig salzen. Beiseite legen.
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• Zwiebel und Tomate würfeln.
• Die Zwiebel goldbraun braten, die Tomaten dazugeben und weitere 1 Minute braten.
• Eier in eine Pfanne mit Zwiebeln und Tomaten geben und ständig umrühren, damit die Eier greifen, aber nicht vollständig gebraten sind. Mit Salz, Curry, Salz und rotem Pfeffer würzen.
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• Auf die Seite des Koteletts, das gesalzen ist, geben Sie die Füllung 1-2 EL. l.
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• Aufrollen und mit Zahnstochern befestigen.
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• Braten Sie unsere Brötchen auf beiden Seiten goldbraun, aber nicht zart.
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• Mischen Sie saure Sahne mit Käse und Kräutern, salzen Sie und fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken.
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• Die Brötchen in eine Auflaufform geben, die Sauerrahm-Käse-Mischung darauf legen und 30 Minuten bei 180 g backen.
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• Hier sind die fertigen Brötchen! Köstlich !!!
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Hinweis

Schönheit! Es sieht sehr appetitlich aus und möchte es sofort versuchen.

[Juli,]

Juli, Du bist der Erste zu meinen Brötchen! Bedienen Sie sich! 🔗

Danke, ich bin gerade bei der Arbeit, hungrig, ich habe Speichel geschluckt)))))

[Natusik]

NatusikSie sind gerade rechtzeitig mit den Brötchen angekommen - pünktlich zum Abendessen ist es sehr lecker, danke! nicht fotala - es gab kein Fleisch, ich kam nicht mit Brötchen heraus, sondern mit Umschlägen

Besonderer Dank für die Idee einer solchen Füllung - sie fällt sehr saftig aus und die Aromen sind alle vorhanden - sowohl Curry als auch Senf. ungewöhnlich, originell, lecker

[Lisss, Lyudochka,]

Lisss, Lyudochka, Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat! 🔗
Ich habe es vor langer Zeit irgendwo im Internet ausgegraben, neu geschrieben und erst jetzt war er an der Reihe.