Käsekuchen mit Hüttenkäse "Amazing"

Käsekuchen mit Hüttenkäse "Amazing"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Für den Test
Butter oder Margarine	150 g
Zucker	100 g
Backpulver	2 TL
Mehl	350-400 g
Ei	3 Stk.
Für die Füllung
Hüttenkäse	600 g
Zucker	150 g
Vanillezucker	2 TL
Creme 35%	200 ml
Ei	3 Stk.
Stärke	50 g
Zur Dekoration
Mandelblüten	Möglichkeit

Kochmethode

• Erstens, warum heißt der "Amazing" -Käsekuchen so? Weil sie ERSTAUNLICH ist !!! Luftig, zart, schneeweiß und sehr lecker! Das Rezept wurde ursprünglich nicht von mir erfunden, es wurde nicht durch Vererbung an mich weitergegeben (nun, wie von Generation zu Generation), ein Freund teilte mir das Rezept mit (((Anfangs gab es kein Topping oben). Dies wurde bereits von meinem Freund geändert und ich begann dies zu tun. und wurde ERSTAUNLICH)))
• Also lasst uns anfangen. Ich mache Bork in der Küchenmaschine, aber ich habe alles mit einem gewöhnlichen Mixer gemacht, die Qualität leidet nicht)))
• Mahlen Sie die Butter mit Zucker weiß, fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie sie (aber nicht sehr hart, nur damit alles gut vermischt ist). Fügen Sie dem Mehl Backpulver hinzu und sieben Sie alles in eine Schüssel zu unserer geschlagenen Mischung. Wir kneten den Teig. Wir geben den Teig in eine Schüssel, bedecken ihn mit Folie und stellen ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank.
• Zur Zeit bereiten wir die Füllung vor. Wir wischen den Hüttenkäse durch ein Sieb, passverdura, schlagen ihn mit einem Mixer, im Allgemeinen mahlen wir ihn so gut wir können, so dass er zart, weich und ohne Körner ist. Schlagen Sie die Eier ein wenig in einer separaten Schüssel. Damit sie sich in einer Masse gut miteinander vermischen und zum Quark geben, alles gut mit einem Mixer mischen. Als nächstes wurde die Stärke gesiebt und erneut mit einem Mischer gemischt. In einer separaten Schüssel die Sahne mit Zucker und Vanillezucker schlagen (das mache ich auch mit einem Mixer) und mit der Quarkmasse kombinieren. Vorsichtig mischen.
• Als nächstes kehren wir zu unserem Test zurück. Wir nehmen es aus dem Kühlschrank. Wir nehmen eine Form mit einem Durchmesser von 26-28 cm. Ich backe sie in einer Silikon-Tupper-Form Princess. Passt perfekt. Sie können in einer abnehmbaren Form backen, es wird noch besser sein, aber ich bin daran gewöhnt. Form wie ein Korb, Torte. Als nächstes gießen Sie unsere Quarkfüllung in diesen Korb, richten Sie ihn aus, bestreuen Sie ihn großzügig mit Mandelblättern (sie müssen nicht vorher in einer Pfanne gebraten werden, sie werden im Ofen genug bräunen) und legen Sie sie zum Backen in den Ofen. Temperatur 180 gr., Zeit 50 Minuten (schauen Sie sich Ihren Ofen an, ich habe den gängigsten Gasofen).
• Das ist es vor dem Backen, noch roh, aber BEREITS schön)))
• 
• So stieg es
• 
• Und hier ist es SCHÖNHEIT))))))
• 
• 
• Shortbread-Teig, mäßig krümelig, die Füllung ist zart, und leicht gebackene Mandeln verleihen diesem Käsekuchen einen exquisiten Touch in Geschmack und Leichtigkeit im Aussehen!
• Und dann genießen Sie den erstaunlichen Geschmack dieses Käsekuchens)))))
• 
• Guten Appetit !!!!

Luda, wie schön es ist, lese ein Lesezeichen für das Rezept. Vielen Dank für einen weiteren Leckerbissen

Wunderschöner Käsekuchen !!!!

[Mila1]

Mila1Das Foto lässt keinen Zweifel daran, dass der Käsekuchen ERSTAUNLICH ist! Gerade Freude! Leckte das Telefon an die Löcher!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Bitte, Mädchen, vielen Dank. Sie ist nicht nur schön, sie ist auch sehr lecker

Brücke, Natasha, und ich denke, warum knistert mein Telefon und du leckst den Hörer

[Mila1]

Mila1, LudmilaIch würde ERSTAUNLICH hinzufügen
Die Textur der Füllung ist beeindruckend.

Wunderschöner Käsekuchen !!!!

Ich werde jeden Brief abonnieren!
Lyudaaaa, das ist etwas! Bravo!!!
Hören Sie, Leute, und nehmen sie die gleichen Blütenblätter? In den Süßwarenabteilungen schlendern? Normalerweise bringt es mich nicht dorthin, also ist es nicht im Kurs.

[Mila1]

Mila1, was für eine Schönheit.

[Mila1]

und nimm die gleichen Blütenblätter

Flachs, ja, wo es alle möglichen Streusel, Vanille usw. usw. gibt.

Mila1, Lyudmil, das ist kein Käsekuchen, das ist ein Meisterwerk, es ist so schön !!!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha, ich hätte ihr viel mit einem Beinamen geschrieben ... aber irgendwie unbescheiden
Elena TimHelen, danke. Ich habe solche Blütenblätter in METRO gekauft. aber jetzt sind sie dort verschwunden, noch vor kurzem haben wir Lenta durchsucht (unsere Stadt ist klein ... nur 2 große Hypermagneten und Lenta ... NICHTS mehr). manchmal erscheinen sie dort. liegen, wo alles zum Backen ist.
ket66Helen, danke

Trishka, Ksyushenka, danke So oft scheint es mir ... dass ein Meisterwerk

[Ludmila]

Und hier ist es SCHÖNHEIT))))))

In der Tat Schönheit!
Und diese Köstlichkeit können Sie auch sehen!

Danke für das schöne Rezept, Ludmila!

[RepeShock]

RepeShockIra, danke!

[Mila1]

Mila1, Luda, warum sollte ich wieder backen? Verführerischer Käsekuchen!

[Jiri]

Jiri, Irishka ist so, dass Sie sich nicht langweilen. Was denkst du, du hast einen Kuchen gebacken und dich ausgeruht ...

So wird es Ihnen nicht langweilig

Die Hauptsache ist, dass die Küche dann nach Kuchen und verlockenden Käsekuchen sogar seitwärts kriechen könnte!

[Jiri]

JiriGleichzeitig werden wir Reparaturen durchführen, die Küche und die Türen erweitern

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Leckerer Käsekuchen! Ich respektiere so etwas wirklich! Schade, dass Sie das Rezept etwas spät herausgebracht haben. Ich hätte ein Foto von deinem Herzschmerz hineingelegt. Erst gestern haben wir einen anderen beendet. Nun, nicht beängstigend, denke ich. Es wird nicht hinter uns rosten.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka, es gibt einen Grund zu wiederholen, damit wir uns Ihren Leckerbissen ansehen

Aha! Quarkgebäck ist zu unseren Gunsten.

Aha! Quarkgebäck ist unser Favorit.

Bei uns auch

Gestern habe ich beschlossen, den Käsekuchen zu wiederholen. Wir gehen aus der Stadt zu den Matchmakers. hier und gebacken. und lecker und nicht schwer und würdig. Im Steba Mini-Ofen gebacken. Nun, ich mag es sehr (ein Herd in dem Sinne, obwohl auch ein Käsekuchen). Es stimmt, es war fast Nacht, also ist das Foto nicht sehr. Dieses Mal habe ich übrigens 20% Valeo-Creme verwendet. Alles hat super geklappt. Also nicht unbedingt 35%.
So stieg sie in den Ofen, meine Schönheit

Und hier, nach dem Abkühlen, drückte es ein wenig, aber nur ein wenig

[Mila1]

Mila1Der Käsekuchen ist unglaublich! Wir lieben Quarkbackwaren.
Schön, ich finde es lecker!
Sie müssen sich die Mandelblüten ansehen. Wir haben eine Abteilung, es gibt Gewürze, alle Arten von Nüssen und verschiedene getrocknete Früchte, ich habe nur nicht genau hingeschaut.

[Anatoljewna]

AnatoljewnaTonya, ich bin sehr froh, dass dir der Käsekuchen gefallen hat

Ich bestelle in unserem Ulpokupki (gemeinsame Einkäufe), wenn Sie interessiert sind. Du klopfst an meine Lichka. Ich werde Ihnen erklären, wie, ihre Lieferungen gut organisiert sind, ich kaufe dort eine Menge interessanter Dinge

Vielen Dank für das Käsekuchenrezept, es ist wirklich erstaunlich))) Ich habe keine Mandeln gefunden, ich habe der Quarkmasse Kokosflocken hinzugefügt, lecker))) Ich habe auch im Steba Mini-Ofen gebacken. Ich nahm Sahne 22%

[Yarik]

Yarik, Jaroslawna, wie heißt du SCHÖN? Ich bin sehr froh, dass dir der Käsekuchen gefallen hat. Und du hast ihn so schön gemacht, denke ich. dass man damit verschiedene experimente über additive durchführen kann Auch im Shtebe habe ich das letzte mal gebacken ... einen guten Herd

Lyudochka, vielen Dank für den Käsekuchen, unglaublich lecker. Ich habe schon dreimal gebacken, das erste mit gemahlenen Mandeln bestreut, das zweite mit Mandelblättern bestreut, das dritte mit Kokosflocken versetzt und es gab keine Sahne aus der Dorfmilch aus der Sahne des Ladens. Jetzt habe ich noch ein Rezept in einem Notizbuch mit meinen Lieblingsrezepten.

[Oktyabrinka]

OktyabrinkaTanechka, ich bin sehr froh. was gefällt, beißt für die Gesundheit und für die Freude der Lieben. Muss auch mit Kokosflocken versuchen

[Oktyabrinka]

Mädchen, heute habe ich meinen Käsekuchen wieder gebacken, nur an der Spitze von Tanya Oktyabrinka, wofür ein besonderes großes Dankeschön an sie, mit geschmolzenem Hüttenkäse. Der Geschmack ist völlig anders. erinnerte mich an Crème Brûlée aus der Ferne VKUUusno
Ich habe es immer noch heiß geschnitten, ich konnte es nicht aushalten, also war der Schnitt nicht perfekt gerade, sorry

[Ludmila]

Mädchen, heute habe ich wieder meinen eigenen Käsekuchen gebacken, nur auf Vorschlag von Tanechka Oktyabrinka, für die sie ein besonderes RIESIGES DANK hat, mit geschmolzenem Hüttenkäse. Der Geschmack ist völlig anders. erinnerte mich aus der Ferne an Crème Brûlée

Ludmila, schöner Käsekuchen! Wie macht man gebackenen Hüttenkäse?

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, ich erhitze nur die Milch und mache dann Hüttenkäse daraus

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, ich erhitze nur die Milch und mache dann Hüttenkäse daraus

Wie macht man Hüttenkäse?

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, sie haben mich direkt in eine Betäubung versetzt. Ich habe die Milch irgendwie ohne Besonderheiten mit saurer Sahne oder Kefir fermentiert, während sie sich verdickte, ich erhitze sie ein wenig, bevor die Molke erscheint, und stelle sie auf ein Sieb. Alle

[Ludmila]

Ludmila, Vielen Dank. In einem Multicooker mache ich fast dasselbe. Ich sehe, wir sind Landsleute. Ich komme aus Uljanowsk.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, danke, ich muss es auch im Cartoon versuchen. Welche Art von Schlamm benutzt du und in welchen Modi?
Es ist sehr schön, eine andere Landfrau zu treffen

[Ludmila]

Ludmilain Panasonic.
Wir brauchen 2 Liter Milch und 0,5 Liter Kefir.
Gießen Sie die Milch in eine Schüssel und bringen Sie sie mit dem Dampfgarprogramm zum Kochen. Gießen Sie den Kefir aus, mischen Sie ihn schnell und bringen Sie ihn erneut zum Kochen und kochen Sie ihn 1 Minute lang mit demselben Programm. Wir legen es auf eine mit Gaze bedeckte Colo-Schlacke und lassen das Serum abtropfen. Der ganze Quark ist fertig! Ich knete Pfannkuchen und Brot mit Molke.
Sehr schnell und einfach.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, danke Panasonic ist da, ich werde es auf jeden Fall versuchen: yahoo Ist der Deckel offen oder geschlossen, sollte es sein?

Geschlossen, aber wenn Sie Kefir hinzufügen, können Sie es öffnen.

[Natalisha]

Natalisha, OK danke

Was für ein schöner Käsekuchen, vielen Dank

[Marina22]

Marina22, Marinochka, danke, dass du auf meinen Käsekuchen geachtet hast. Versuch ihn zu backen ... Ich bin sicher, du wirst es nicht bereuen

Lyudochka ist ein erstaunlicher Käsekuchen! Danke für das Rezept !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, ich bin froh, dass dir mein Rezept gefallen hat