Brotbackautomat Panasonic SD 255 (Teil 1)

Es wurde nicht in China, sondern in Italien gesammelt.

Absolute Wahrheit.

Nun, unterstütze mich, sag mir, dass ich ohne Spender leben kann, oder? ...

Lassen Sie mich meine Meinung sagen:
- Natürlich können Sie ohne Zweifel auf einen Spender verzichten. Sie haben doch einmal auf eine Brotmaschine verzichtet, oder? Aber für mich ist es sehr praktisch. Jemand schrieb hier, dass etwas an ihm haftet. NICHTS bleibt dabei, es sei denn, Sie geben feuchte Zutaten darauf.
Nachdem ich Panasonic 253 mehrere Jahre lang benutzt hatte, nahm ich einen anderen Herd - ich entschied, dass es wieder einen Panasonic geben würde, und hier kam 255 pünktlich mit einem Spender. Wo es gesammelt wird - in China oder zum Beispiel dort in Italien - ist mir egal, weil gute Marken in China auch ziemlich gut gesammelt werden. Und die Möglichkeit zum Beispiel einer unabhängigen Programmierung, wie in Delongues, ist für mich auch völlig irrelevant, denn bei Panasonic sind die Modi für mich völlig ausreichend und sogar mehr als.
Alles Gute und Erfolg.
PS Und sie alle backen jetzt gut, anscheinend ist die Technologie gut entwickelt. Ich mochte sowohl Kenwood als auch LV, wie sie backen.

Wir haben einen Brotbackautomaten gekauft! Panasonic, aber nicht 255, sondern 254. Nun, unterstützen Sie mich, sagen Sie mir, dass ich ohne Spender leben werde, oder? ... Das ist sicher, Sie wissen weniger - Sie schlafen besser. Anstatt Brot zu backen, verlasse ich mich auf Zweifel!

Ich unterstütze !!! Es gibt einen Spender - nun, es gibt keinen - und Sie können darauf verzichten. Mit dem Wissen, das Sie in diesem Forum erhalten haben, ist dies kein Problem. Viel Glück, du wirst Erfolg haben!
Und über die Montage von Öfen, egal. Dieses Thema wurde bereits mehr als einmal diskutiert, und die Tatsache, dass die Montage von Panasonic in China und nicht in Japan die Qualität der Produkte unter dieser Marke in keiner Weise beeinträchtigt.

Lassen Sie mich meine Meinung sagen:
- Natürlich können Sie ohne Zweifel auf einen Spender verzichten. Sie haben doch einmal auf eine Brotmaschine verzichtet, oder? Aber für mich ist es sehr praktisch. Jemand schrieb hier, dass etwas an ihm haftet. NICHTS bleibt dabei, es sei denn, Sie geben feuchte Zutaten darauf.
Nachdem ich Panasonic 253 mehrere Jahre lang verwendet hatte, nahm ich einen anderen Herd - ich entschied, dass es wieder einen Panasonic geben würde, und dann kam 255 pünktlich mit einem Spender. Wo es gesammelt wird - in China oder zum Beispiel dort in Italien - spielt keine Rolle, da gute Marken in China auch gut gesammelt werden. Und die Möglichkeit, zum Beispiel unabhängig zu programmieren, wie in Delongues, ist für mich auch völlig irrelevant, denn bei Panasonic sind die Modi für mich völlig ausreichend und sogar mehr als.
Alles Gute und Erfolg.
PS Und sie alle backen jetzt gut, anscheinend ist die Technologie gut entwickelt. Ich mochte sowohl Kenwood als auch LV, wie sie backen.

In Delongy wird es großartig aus dem Spender herausgeschleudert, was auch immer Sie setzen, nichts ist jemals festgefahren - der Spender "schießt" kräftig (es gibt eine Feder und einen elektromagnetischen "Auslöser") den Inhalt direkt in den Eimer und nicht auf den "Stapel", sondern streut über den Eimer, was erlaubt Im Ofen gut umrühren (ich habe diesen Vorgang wiederholt beobachtet, zum Beispiel mit weicher klebriger Schokolade, mit weichem Speck - es war interessant). Wenn jemand klebt, rät das Forum richtig - rollen Sie es gründlich in Mehl. Es wird also nicht kleben bleiben.
Im Allgemeinen ist es absolut fair - drücken Sie alle seine Fähigkeiten aus dem Ofen. Es wird nur wenige dieser Möglichkeiten geben - geben Sie es an Verwandte - kaufen Sie eine andere. Es scheint mir, dass 100-120 Dollar heute kein katastrophal großes Geld sind.

Ich unterstütze !!! Es gibt einen Spender - nun, es gibt keinen - und Sie können darauf verzichten. Mit dem Wissen, das Sie in diesem Forum erhalten haben, ist dies kein Problem. Viel Glück, du wirst Erfolg haben!
Und über die Montage von Öfen, egal.Dieses Thema wurde bereits mehr als einmal diskutiert, und die Tatsache, dass die Montage von Panasonic in China und nicht in Japan die Qualität der Produkte unter dieser Marke in keiner Weise beeinträchtigt.

Ich werde nichts über China sagen. Vielleicht wird es in Jahren möglich sein, chinesische Dinge zu zeigen. Jetzt - vorerst leider ... Aber sie wachsen und bewegen sich vorwärts. Und wir bezahlen dafür.

Und ich habe eine Panasonic SD-255 für 3 Monate! Und ich kann nicht genug von ihr bekommen! Ich weiß nicht, wahrscheinlich gibt es bessere oder schlechtere Brotmaschinen, aber als ich meine Schönheit im Laden sah, wurde mir klar, dass es meine war !!! Und nichts klebt am Spender, ich habe Brot mit Käse und roher geräucherter Wurst gebacken, keine Krume ist auf dem Spender geblieben!
Brotbackautomaten sind im Allgemeinen ein Wunder! Alles, wenn es nur Ihrem Besitzer gefallen hat, denke ich, dass dies die Hauptsache ist!
Und jetzt habe ich das zweite Wunder - das ist ein langsamer Kocher! Es ist nur classsssssss !!!

[Hoffnung]

Hoffnung, danke für Ihre Sorge, aber ich wohne weit weg Um 7 Uhr Sommer von Moskau, fast auf einem anderen Planeten, lief Chabarowsk, es gibt einen, lief durch alle Läden - es gibt kein Roggenmehl und in Sicht kam mir eine verrückte Idee zu werben - vielleicht will jemand, der in der Bäckerei arbeitet Verkaufe eine unnötig aufgeräumte Tasche, eine andere sehe ich keine anderen Möglichkeiten.

Hallo! Ich habe dein Problem mit Roggenmehl gelesen. Ich lebe zwar weit von Ihnen entfernt - Ural, die Stadt Tscheljabinsk, aber als ich HP kaufte, hatte ich auch das Problem des Mangels an Roggenmehl. Durchsuchte die ganze Stadt - Figuren! Und dann habe ich zufällig in einem Geschäft den Bereich "Diabetikerprodukte" gesehen und da ist dieses Mehl und auch alle Arten von Haferflocken usw. usw.
Natürlich verstehe ich, dass dies eine völlig andere Region ist, aber vielleicht sollten Sie auch nach solchen Abteilungen oder Geschäften in Ihrer Stadt suchen, sie haben wahrscheinlich ungefähr das gleiche Sortiment ...
Entschuldigung, wenn etwas schief geht, aber was ist, wenn Sie Glück haben ...

In den gleichen Abteilungen können Sie alle Arten von Kleie und Mischungen wie "Fitness" und Melasse kaufen, auch alle auf einmal und fällt Ihnen nicht ein. Kurz gesagt, ein sehr nützlicher Abschnitt für Bäcker. Ich lebe in der zentralen schwarzen Erde, aber ich schaue auch von Zeit zu Zeit dorthin. Also schrieb Iriska richtig über den Ort der Suche.

Ich schäme mich sehr: rot: Ich wollte nicht darüber schreiben und dann denke ich, plötzlich wird jemand meine Erfahrung nützlich finden! Zunächst bin ich kein Idiot. Im Allgemeinen backe ich ziemlich gut, ich bin mit den Tabellen der Produktmaße vertraut und so weiter. Aber anscheinend, um zu feiern, wurde mein Geist getrübt - ich zababahala in meinen ersten Laib Mehl und maß es mit einem Glas Flüssigkeit aus. Im Laufe der Zeit studiere ich in Erwartung eines Wunders die Fragen der frisch gebackenen Bäcker und fünf Minuten vor dem Ende des Prozesses verstehe ich, was ich getan habe. Eines ist gut - das Ergebnis wurde bereits erwartet. Ich knirschte mit einer Kruste mit einer klebrigen Krume darin und beschwerte mich bei Ihnen ...: '(Und ich bin besonders beleidigt, dass ich morgen einen Tag arbeiten muss und der nächste Versuch nur am Sonntag möglich sein wird!

Ich schäme mich sehr: rot: Ich wollte nicht darüber schreiben und dann denke ich, plötzlich wird jemand meine Erfahrung nützlich finden! Zunächst bin ich kein Idiot. Im Allgemeinen backe ich ziemlich gut, ich bin mit den Tabellen der Produktmaße vertraut und so weiter. Aber anscheinend, um zu feiern, wurde mein Geist getrübt - ich zababahala in meinen ersten Laib Mehl und maß es mit einem Glas Flüssigkeit aus. Im Laufe der Zeit studiere ich in Erwartung eines Wunders die Fragen der frisch gebackenen Bäcker und fünf Minuten vor dem Ende des Prozesses verstehe ich, was ich getan habe. Eines ist gut - das Ergebnis wurde bereits erwartet. Ich knirschte mit einer Kruste mit einer klebrigen Krume darin und beschwerte mich bei Ihnen ...: '(Und ich bin besonders beleidigt, dass ich morgen einen Tag arbeiten muss und der nächste Versuch nur am Sonntag möglich sein wird!

Kaufen Sie eine elektronische Küchenwaage - Sie werden viele Fehler vergessen. Von Ihnen ist nur Aufmerksamkeit erforderlich.

[Toffee]

Hallo! Ich habe dein Problem mit Roggenmehl gelesen. Ich lebe zwar weit von Ihnen entfernt - Ural, die Stadt Tscheljabinsk, aber als ich HP kaufte, hatte ich auch das Problem des Mangels an Roggenmehl. Durchsuchte die ganze Stadt - Figuren! Und dann habe ich zufällig in einem Geschäft den Bereich "Diabetikerprodukte" gesehen und da ist dieses Mehl und auch alle Arten von Haferflocken usw. usw.
Natürlich verstehe ich, dass dies eine völlig andere Region ist, aber vielleicht sollten Sie auch nach solchen Abteilungen oder Geschäften in Ihrer Stadt suchen, sie haben wahrscheinlich ungefähr das gleiche Sortiment ...
Entschuldigung, wenn etwas schief geht, aber was ist, wenn Sie Glück haben ...

Toffee, vielen Dank für den Tipp. Gedanken sind aus der Ferne lesbar - ich war neulich in einem Supermarkt - ich habe mir eine solche Abteilung genau angesehen, ich habe sie noch nie beachtet! Ich kaufte Haferflocken, Gerstenmehl und Haferkleie. Leider gibt es kein Roggenmehl, nur Vollkornroggen 500 gr. zu einem nicht schwachen Preis. Es gibt auch Reismehl, Erbsenmehl im Angebot - ich hätte sie genommen, aber ich habe keine Rezepte für ein solches Mehl gefunden, das Teil der Komposition wäre. Wer fordert - ich werde froh sein, ich werde es sofort kaufen.

Beim Backen von Weißbrot füge ich oft verschiedene Mehle hinzu (Haferflocken, Reis, Mais, Buchweizen). Ich gebe jeweils 50 Gramm ein und reduziere die Menge an Weizenmehl um die gleiche Menge. Ich denke, dieses Brot ist gesünder als nur Weizenbrot.

Beim Backen von Weißbrot füge ich oft verschiedene Mehle hinzu (Haferflocken, Reis, Mais, Buchweizen). Ich setze jeweils 50 Gramm ein und reduziere die Menge an Weizenmehl um die gleiche Menge. Ich denke, dieses Brot ist gesünder als nur Weizenbrot.

Versuchen Sie, 100 Gramm Mehl durch 100 Gramm Herkules-Haferflocken zu ersetzen. Es ist sehr gut, 50 Gramm leicht geröstete Samen (vorzugsweise in der Mikrowelle) hinzuzufügen.

Toffee, danke!
Ich stöberte in der gesamten Lebensmittelgroßhandelsbasis, es gibt kein Roggenmehl, und das lange Zeit, wie die Verkäufer sagten.
Ich werde jetzt in solchen Abteilungen suchen.

Und hier ist unser erstes Brot! Ei, mein Mann hat für meine Rückkehr vom Dienst gebacken. Ich gehe morgens nach Hause, meine Familie begrüßt mich mit schläfrigen Gesichtern und riecht aus der Küche!

Herzlichen Glückwunsch, das Brot ist SUPER geworden! Zum ersten Mal ist es im Allgemeinen wunderschön.
Wie wurde diesmal das Produktvolumen gemessen: Haben Sie eine Waage oder ein Gericht gekauft?

Hoffe, danke! In Tassen gemessen, zählte das Wasservolumen für Mehl. Es gibt überhaupt keine Probleme damit, ich war gerade überwältigt. In meinem Haushalt werden keine Waagen benötigt, und es gibt keinen Ort, an dem sie aufgestellt werden können. Aber ich denke, wenn es ein kleines Brot dieser Größe ist, sollte das große den Deckel öffnen?

Und jetzt hat unser Brotbackautomat einen fantastischen Teig für Knödel geknetet! Dies war ein besonderer Punkt, mein Mann war bis zum letzten Moment voller Skepsis: Es kann keinen harten Teig geben, und Sie müssen ihn trotzdem von Hand kneten ... Aber jetzt hat er keine Worte. Aus Gründen der Ordnung versucht er einzufügen, dass er den Teig mit seinen Händen geknetet hätte, was ich ablehne. Was ... Worüber reden wir? Der Teig ist SUPER, fest, elastisch, schön! Manti werden vorbereitet ...

Freken Bok gratuliert zum ersten Brot und zum ersten Teig. Ich schließe mich Ihren Reihen an. Heute habe ich einen Panasonic SD-255-Brotbackautomaten bestellt. Ich bin es schon leid, Brot in privaten Bäckereien zu kaufen. Ich mag es nicht, Brot im Laden zu lagern, also habe ich beschlossen, es selbst zu backen. Ich lebe in der Ukraine. Kann mir jemand sagen, wo Sie anderes Mehl, Kleie, Malz kaufen?

Dies ist mein erstes Brot. Ich entschuldige mich für die Qualität des Fotos, da die Kamera kaputt ist und das Foto mit einer Webcam aufgenommen wurde.

Freken Bok gratuliert zum ersten Brot und zum ersten Teig. Ich schließe mich Ihren Reihen an. Heute habe ich einen Panasonic SD-255-Brotbackautomaten bestellt. Ich bin es schon leid, Brot in privaten Bäckereien zu kaufen. Ich mag es nicht, Brot im Laden zu lagern, also habe ich beschlossen, es selbst zu backen. Ich lebe in der Ukraine. Kann mir jemand sagen, wo Sie anderes Mehl, Kleie, Malz kaufen?

Sie fragen, wo in der Ukraine Ergänzungen zu kaufen? Wo gibt es Geschäfte und kaufen
Genauer gesagt, Sie können sich Kiew in einem separaten Thread ansehen, und wenn Sie aus einer anderen Stadt kommen, dann geben Sie zumindest einen Hinweis darauf, von welcher;) Vielleicht hilft jemand von dort.

Wer kommt aus Kiew? Ich sehe, dass viele Mitglieder des Forums aus der Ukraine kommen, deshalb schlage ich vor, die Überschrift "Alles zum Backen: Wo in Kiew kaufen?" Zu öffnen. , aber ich kann es nicht in Geschäften finden, es ist die gleiche Geschichte mit Kleie.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=99&board=70.0
Esel, siehe dieses Thema hier. Es gibt mehr als ein solches Thema.

Wer kommt aus Kiew? Ich sehe, dass viele Mitglieder des Forums aus der Ukraine kommen, deshalb schlage ich vor, die Überschrift "Alles zum Backen: Wo in Kiew kaufen?" Zu öffnen. , aber ich kann es nicht in Geschäften finden, es ist die gleiche Geschichte mit Kleie.

Sie müssen nicht nach Roggenmalz suchen, niemand hat es bisher gefunden, obwohl Sie möglicherweise Glück haben. Ersetzen Sie es durch trockenen Kwas (auf Tabletts auf den Märkten).
Und Kleie-Stall Kievmlyn am Kap Taras Shevchenko, dort finden Sie gekeimte Körner und Roggenmehl. Andere "Mehl" finden Sie in Verkaufsständen für Sojaprodukte und wurden in "Eco" beobachtet.

[Alen Delonghi]

Versuchen Sie, 100 Gramm Mehl durch 100 Gramm Herkules-Haferflocken zu ersetzen. Es ist sehr gut, 50 Gramm leicht geröstete Samen (vorzugsweise in der Mikrowelle) hinzuzufügen.

Alen Delonghiund wenn Sie Mehl durch Flocken ersetzen, fügen Sie kein Wasser mehr hinzu? Ich habe heute versucht, dies zu tun, es auf einen Timer zu setzen,
Ich stehe um 4:30 Uhr morgens auf, ich habe keinen Kolobok, knete trockene Teigklumpen, ich musste meinem Auge Wasser hinzufügen (ich glaube 50 ml. Brot! Zwar dachten die Haustiere, ich hätte meine Brieftasche mit meinem Herd komplett verloren - nachts sitze ich und pflücke den Teig

[Alen Delonghi]

Alen Delonghiund wenn Sie Mehl durch Flocken ersetzen, fügen Sie kein Wasser mehr hinzu? Ich habe heute versucht, dies zu tun, es auf einen Timer zu setzen,
Ich stehe morgens um 4:30 Uhr auf, ich habe keinen Kolobok, knete trockene Teigklumpen, ich musste meinem Auge Wasser hinzufügen (ich glaube 50 ml. Brot! Zwar dachten die Haustiere, ich hätte meine Brieftasche mit meinem Herd komplett verloren - nachts sitze ich und pflücke den Teig

Nein, ich musste sicher kein Wasser hinzufügen, niemals! Delonghi 125S mischt sich gut. Aber die Samen sind nur im Spender. Benutzt du Waagen?

Toffee, danke!
Ich stöberte in der gesamten Lebensmittelgroßhandelsbasis, es gibt kein Roggenmehl, und das lange Zeit, wie die Verkäufer sagten.
Ich werde jetzt in solchen Abteilungen suchen.

Katrina bitte! Ich würde mich sehr freuen, wenn es Ihnen hilft!

[Toffee]

Toffee, vielen Dank für den Tipp. Gedanken sind aus der Ferne lesbar - ich war neulich in einem Supermarkt - ich habe mir eine solche Abteilung genau angesehen, ich habe sie noch nie beachtet! Ich kaufte Haferflocken, Gerstenmehl und Haferkleie. Leider gibt es kein Roggenmehl, nur Vollkornroggen 500 gr. zu einem nicht schwachen Preis. Es gibt auch Reismehl, Erbsenmehl im Angebot - ich hätte sie genommen, aber ich habe keine Rezepte für ein solches Mehl gefunden, das Teil der Komposition wäre. Wer fordert - ich werde froh sein, ich werde es sofort kaufen.

Zubastik, Glückwunsch! Ich bin froh, dass Sie fast das gefunden haben, wonach Sie gesucht haben. Haben Sie die Verkäufer gefragt, ob sie Roggenmehl bestellen können? Genau dem habe ich zugestimmt (weil sie vorher gesagt haben, dass sie nicht viel Roggenmehl genommen haben, also haben sie aufgehört, es zu bestellen), der Verkäufer hat auf meine Anfrage eine Tasche bestellt, und dann habe ich sie zurückgekauft.
Übrigens sagen sie, dass Gedanken um uns herum in der Luft liegen. Anscheinend hat dich mein Gedanke vor der Nachricht erreicht und es ist großartig!

Nein, ich musste sicher kein Wasser hinzufügen, niemals! Delonghi 125S mischt sich gut. Aber die Samen sind nur im Spender. Benutzt du Gewichte?

Ich benutze definitiv die Waage, die Waage ist genau, sie versagt nie. Vielleicht sind einige der Flocken falsch? Oder ist vielleicht der Timer schuld - die Wasserflocken haben zu viel aufgenommen?

[Toffee]

Zubastik, Glückwunsch! Ich bin froh, dass Sie fast das gefunden haben, wonach Sie gesucht haben. Und Sie haben die Verkäufer nicht gefragt, ob sie Roggenmehl bestellen könnten? Genau dem habe ich zugestimmt (weil sie vorher gesagt haben, dass sie nicht viel Roggenmehl genommen haben, also haben sie aufgehört, es zu bestellen), der Verkäufer hat auf meine Anfrage eine Tasche bestellt, und dann habe ich sie zurückgekauft.
Übrigens sagen sie, dass Gedanken um uns herum in der Luft liegen. Anscheinend hat dich mein Gedanke vor der Nachricht erreicht und es ist großartig!

ToffeeWir haben solche Verkäufer - nur um sie loszuwerden, bestellen sie selbst nichts - sie verkaufen nur. Ich werde versuchen, jemanden zu finden, der sich, wenn möglich, mit Einkäufen in großen Supermärkten befasst. Es wird definitiv über Gedanken gesagt

Ich benutze definitiv die Waage, die Waage ist genau, sie versagt nie. Vielleicht sind einige der Flocken falsch? Oder ist vielleicht der Timer schuld - die Wasserflocken haben zu viel aufgenommen?

Ich hatte das mit Haferflocken. Es scheint mir, dass Haferflocken am meisten Wasser aufnehmen. Ich bemerkte dies von Babybrei. In warmer Milch gieße ich immer die gleiche Menge trockenen Breis in eine Flasche, ohne zu kochen. Alle Getreidearten lösen sich ungefähr gleich auf, und die Haferflocken sind immer dicker. Sie müssen dies berücksichtigen oder den Prozess beobachten.

Ich benutze definitiv die Waage, die Waage ist genau, sie versagt nie. Vielleicht sind einige der Flocken falsch? Oder ist vielleicht der Timer schuld - die Wasserflocken haben zu viel aufgenommen?

Die Flocken dürfen kein Wasser aufnehmen! Tatsache ist, dass die Flocken nicht sauer sein sollten. Flocken sollten von oben auf Mehl gesprüht werden!

Sie mischen und backen, ohne nass zu werden. Die Struktur des Brotes daraus wird besonders sein. Versuchen

Ich nahm es immer noch auf und fühlte es im fertigen Brot überhaupt nicht. Können sie sich auf ein Signal legen?

Ich nahm es immer noch auf und fühlte es im fertigen Brot überhaupt nicht. Können sie sich auf ein Signal legen?

Versuch es. Aber ich verstehe es die ganze Zeit. Und viele Leute schreiben, dass es auch genau so ausfällt, wie es sollte. Durchsuchen Sie das Forum nach den Schlüsselwörtern "Haferflocken" und "Flocken" (dies sind die Wörter, aber ohne die Anführungszeichen ist dies kein Fehler).

Die Flocken dürfen kein Wasser aufnehmen! Tatsache ist, dass die Flocken nicht sauer sein sollten. Flocken sollten von oben auf Mehl gesprüht werden!

Sie mischen und backen, ohne nass zu werden. Die Struktur des Brotes daraus wird besonders sein. Versuchen

Haben Sie ein Wasser-Mehl-Hefe-Lesezeichen? Es stellt sich heraus, dass die Flocken nicht mit Wasser in Berührung kommen dürfen? Also habe ich sie mit Mehl übergossen und über alle Flüssigkeiten gegossen, sie sind angeschwollen und nichts ist im Brot sichtbar, nur die Struktur ist wirklich anders, die Häute sind sichtbar.

Haben Sie ein Wasser-Mehl-Hefe-Lesezeichen? Es stellt sich heraus, dass die Flocken nicht mit Wasser in Berührung kommen dürfen? Also habe ich sie mit Mehl übergossen und über alle Flüssigkeiten gegossen, sie sind angeschwollen und nichts ist im Brot sichtbar, nur die Struktur ist wirklich anders, die Häute sind sichtbar.

Delonghi hat diese Reihenfolge des Ladens von Komponenten. Ich denke, dass dies (ich habe eine Vielzahl von Optionen getestet) absolut gerechtfertigt und logisch ist:

1) Gießen Sie zuerst ALLE Flüssigkeiten ein.
2) Mehl wird darauf gegossen und eingeebnet.
3) Salz und Zucker werden in die Ecken gegossen (auf das Mehl in getrennten Ecken).
4) Trockenhefe wird in eine kleine Vertiefung in der Mitte des Mehls gegossen.
5) Der Spender ist gefüllt mit: Rosinen, Nüssen, Samen und dergleichen.

Ich gieße die Flocken auf das Mehl und nivelliere sie.

Probieren Sie es aus und sehen Sie, ob dies der erfolgreichste ist.

Bei Panasonic ist das Lesezeichen anders - Hefe, Mehl unten und Wasser oben. Ich backe oft mit Roggenflocken, manchmal auf dem Timer und stelle es in diese Reihenfolge:

Hefe
Flocken
Mehl (die Mehlmenge wird um die Anzahl der Flocken reduziert)
Salz, Zucker in verschiedenen Ecken
Öl
Ich versuche, Flüssigkeit (Wasser, Milch, Molke usw.) gleichmäßig zu gießen, damit das Mehl zu Beginn der Charge nicht fliegt.

Ich lege sofort Samen oder Rosinen, wenn ich mit Roggenmehl backe, sonst in einen Spender.

Ich nahm es immer noch auf und fühlte es im fertigen Brot überhaupt nicht. Können sie sich auf ein Signal legen?

Ich backe mit Müsli, Familie Nravitza)

Sie werden die Flocken in Ihrem Brot nicht spüren. Das Brot und Müsli hat einen besonders angenehmen Geschmack. Aber Sie werden sie nicht in der Struktur des Brotes sehen (zumindest wenn Sie Haferflocken verwenden).
Wenn der Teig mit Flocken geknetet wird, scheint der Teig "nass" zu sein, als ob er mehr Mehl möchte, aber beim Erhöhen der "überschüssigen" Feuchtigkeit "geht" er in die Flocken und nimmt zum Zeitpunkt des Backens sein übliches Aussehen an.

Ich backe Brot und Müsli nach dem Rezept von der Website (vom Zahnarzt, Originalrezept hier: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=159.0 ), hier ist meine Variation mit geringfügigen Änderungen:

Hefe - 1,5 TL
Weizenmehl - 250 g
Haferflocken (Haferflocken) - 60g
Salz - 3/4 TL
Honig - 1,5 Esslöffel Kisten (können durch Zucker ersetzt werden)
Pflanzenöl - 1 EL. Lodges
Wasser - 200 ml
Optional - im Saatgutspender

Modus - einfach (wenn mit Samen - dann Modus "mit Rosinen"), mittlere Kruste, Größe M.

Zu Beginn des Backens schnell mit einem geschlagenen Ei bestreichen und mit Flocken bestreuen (dies ist nur für die Schönheit)

Ich habe eine Panasonic, ich lege Hefe, Mehl, Flüssigkeit darauf. Sie tun es in der Reihenfolge wie in der Anleitung.

Liebe Bäcker!
Ich beschloss, meinen Seelenverwandten mit einem Brotbackautomaten für das neue Jahr glücklich zu machen.
Da die Familie noch nie eine Brotmaschine hatte, möchte ich Sie um Rat fragen!
Aufgrund mangelnder Erfahrung kann ich meine Anforderungen immer noch nicht klar formulieren, aber die ungefähre Liste lautet wie folgt:
1. Die Anwesenheit eines Spenders (ich liebe Brot mit Samen, Rosinen usw.).
2. Möglichkeit, den Start des Prozesses nach Zeit zu programmieren.
3. Verfügbarkeit eines Pizzateigprogramms.
4. Das Vorhandensein einer ziemlich großen Auswahl an Programmen zum Backen von Brot (es ist schwierig zu beurteilen, wie viel sie sich dann als wirklich notwendig herausstellen werden).

Eine nicht allzu gründliche Analyse der Modelle ergab, dass ein Panasonic SD-255-Ofen eine gute Option sein könnte. Und die Funktionen des Backens von Charlotte und Muffins werden wahrscheinlich auch nicht überflüssig sein, ebenso wie die Funktion, Teig für Knödel zu kneten ... Plus eine große Anzahl positiver Bewertungen während des Betriebs!
Wie optimal ist diese Wahl als erste Brotmaschine? Vielleicht sollten sich Bäckeranfänger ein anderes Modell ansehen?

Vielen Dank im Voraus.

Waterman, bis der Preis der Brotbackmaschinen unter 40 US-Dollar fällt, muss man nicht sagen: "Ich werde einen Herd für Anfänger kaufen und in einem Monat werde ich HP für Fortgeschrittene ersetzen."
Ich mag meine Wahl.
Das einzige, was ich empfehlen werde - wenn Sie viel experimentieren möchten, um alle Feinheiten mit Ihrem Verstand zu erreichen -, schauen Sie sich den DeLonghi BDM 125 S genauer an (er ist wie 255 Panasonic + mit Programmierung und einem Fenster).
Viel Glück!

Die Flocken dürfen kein Wasser aufnehmen! Tatsache ist, dass die Flocken nicht sauer sein sollten. Flocken sollten von oben auf Mehl gesprüht werden!

Sie mischen und backen, ohne nass zu werden. Die Struktur des Brotes daraus wird besonders sein. Versuchen

Großartig! Ich werde es auf jeden Fall zur Kenntnis nehmen.

Onkel Sam, danke, ich werde einen Blick darauf werfen!

Nun, das ist passiert! Ich habe Ihre Foren gelesen und mich entschieden - gestern habe ich eine Panasonic SD 255 gekauft! Bei Auslieferung stellte sich heraus, 4760 re (Moskau). Wen kümmert es, ich kann die Adresse abwerfen. Abends haben wir schon das erste Meisterwerk probiert. Auch ein Sohn, der nichts isst, hat 3 Stück mit Milch getrunken! Und das ist was für ein Indikator! Ich prahlte - jetzt gehe ich, um die Rezepte zu studieren - das Wochenende steht vor der Tür ...

Herzliche Glückwünsche!!! Die Akquisition lohnt sich! Wird sich kopfüber rechtfertigen.
Genießen ...

Bitte nimm meine Glückwünsche an! Das ist eine wirklich lohnende Sache. Versuchen Sie, Kwas anstelle von Wasser hinzuzufügen. Sie erhalten ein wunderschönes Schwarzbrot, das einen sehr ungewöhnlichen Geschmack hat. Experiment

Nein, ich musste sicher kein Wasser hinzufügen, niemals! Delonghi 125S mischt sich gut. Aber die Samen sind nur im Spender. Benutzt du Gewichte?

Bitte sagen Sie mir, was ist der Unterschied, wo die Samen direkt in die Charge oder in den Spender geworfen werden sollen?
Ändert das etwas?
Was ist mit normalem Hafer oder solchen, die sofort hergestellt werden?

Nach langem Überlegen für und gegen erschien ein neues Familienmitglied in der Familie - Panasonic-255. Bereits getestet. Jeder ist begeistert.

Herzliche Glückwünsche!
Ich habe jetzt seit fast einem Monat auch einen Herd, also werde ich jetzt in keiner Jeans nass, ich musste eine Nummer größer kaufen. Und das trotz der Tatsache, dass ich nicht zu viel Brot überbeanspruche.

Nach langem Überlegen für und gegen erschien ein neues Familienmitglied in der Familie - Panasonic-255. Bereits getestet. Jeder ist begeistert.

Herzliche Glückwünsche!

Herzliche Glückwünsche!
Ich habe jetzt seit fast einem Monat auch einen Herd, also werde ich jetzt in keiner Jeans nass, ich musste eine Nummer größer kaufen. Und das trotz der Tatsache, dass ich nicht zu viel Brot überbeanspruche.

Ich habe seit einem Jahr einen Brotbackautomaten. Ich kann nicht sagen, dass ich mich sehr erholt habe.Wenn sie sich erholt hat, dann von süß und fleischig.

Herzliche Glückwünsche!
Ich habe seit einem Jahr einen Brotbackautomaten. Ich kann nicht sagen, dass ich mich sehr erholt habe. Wenn sie sich erholt hat, dann von süß und fleischig.

Und jetzt esse ich praktisch keine Sandwiches. Ich esse nur Brot, weil es schon lecker ist. Es stellt sich heraus, dass Sie etwas mehr Brot essen, aber kaum Wurst verwenden
Übrigens mag ich wirklich nur Brot (sowohl Weiß- als auch Roggenbrot) nur mit Wein (ungesüßt).