A la Moussaka im Bork U700 Multicooker

A la Moussaka im Bork U700 Multicooker

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch	700 g
Aubergine	2 Stk
Zwiebel	2 Stk
Dolmio Sauce traditionell	1/2 Dosen
Knoblauch	2 Nelken
Olivenöl	2 EL
Bechamelsauce
Mehl	2 EL
Butter	75 g
Milch	450 g
Käse (für die Sauce)	75 g
Käse (zum Reiben)	50-75 gr
Salz, Pfeffer, Muskatnuss	Geschmack

Kochmethode

• A la # moussaka im # Bork Multicooker
• 1)
• Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, umrühren, langsam Milch einfüllen, dick werden lassen, aber nicht kochen. Etwas geriebenen Käse hinzufügen und umrühren.
• 2) In einer Schüssel im Bratmodus die Zwiebeln braten, Knoblauch hinzufügen, braten, Hackfleisch in ein paar Minuten hinzufügen, braten, nach 6-7 Minuten eine halbe Dose Dolmio-Sauce hinzufügen, erneut braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Ausschalten. Übertragen Sie das Hackfleisch in einen anderen Behälter.
• 3) Am Boden der Schüssel in Ringe geschnittene Auberginen (0,5 cm), Hackfleisch darauf legen, mit Bechamelsauce gießen, Auberginen, Hackfleisch erneut gießen und über die Sauce gießen. Mit Auberginen belegen und über die Sauce gießen. Schalten Sie den Multi-Cook-Modus 102 * 25 Minuten ein.
• Am Ende des Programms mit Käse bestreuen und 25 Minuten auf Ofenstufe 2 stellen.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

Viel (bis zur 3-Liter-Marke)

Zeit für die Vorbereitung:

60 Minuten

Kochprogramm:

Toasten, Multi Cook, Ofen Level 2

Hinweis

Ich liebe Auberginen sehr und habe auf einer der Seiten ein Rezept gefunden. Das erste Mal habe ich mit Auberginen gekocht, die ich vorher in der Mikrowelle gedünstet habe. Und diesmal habe ich mich für rohe entschieden und es hat sich als viel schmackhafter herausgestellt. Die Auberginen selbst erwiesen sich als sehr weich und lecker.

GUT!