"Villa Pasta", Teigrezepte, Geheimnisse, Tipps, Videos, von Donato de Santos

Heute habe ich versucht, Pasta nach dem klassischen Rezept von der ersten Seite zu machen:
Standardteig für italienische Pasta
Rezept:
Weizenmehl gewöhnlich - 300 Gramm
Frische Eier - 3 Stück
Salz - eine Prise
Olivenöl - 1 TL.

Es ist nichts passiert ((((alles hat sich in eine Krume verwandelt, ich konnte es überhaupt nicht mit einem Ball verbinden)) (((eh, ich habe nur 3 Eier nach Hause geworfen, ohne Erfolg ... Ohne einen Kneter) kann man das leider nicht kneten.

du musstest eine Träne spucken oder vergießen, du siehst aus und der Teig wurde gesammelt, welche Produkte soll ich übersetzen!
Der Teig für Nudeln ist per Definition cool, man musste darauf vorbereitet sein und mangels geeigneter Ausrüstung und des Wunsches nach einem Griff einen Assistenten mit starkem Männchen anziehen

[Administrator]

Administrator, kirchMädchen, es lag lange in der Tasche. Ich habe schon so etwas gemischt und es ging weg, aber hier wirklich nichts. Sie blendete etwas in Form eines Brötchens und legte es hin. Am Abend entschied ich, dass es möglich war, es in eine gottähnliche Form zu bringen, aber nein ... Ich fing an, es mit meinen Händen zu kneten, alles zerfiel in Stücke (((Nun, es sah so beängstigend aus, nafik ... weit davon entfernt, elastisch und elastisch zu sein. Ich bin Tanyushina zu Hause) Ich mache Nudeln für ein Ei mit etwas Wasser, es funktioniert immer, aber dann habe ich beschlossen, es ohne Wasser zu probieren, das Experiment hat nicht geklappt.
Lyudmila, wie ist es mit einem Ei mit so viel Mehl möglich? Nein, wirklich, ich kann es mir nicht einmal vorstellen. Meine Eier waren groß, aber C0 hat definitiv nicht geklappt.

aber wie bekommt ein Ei mit so viel Mehl es?

Nein, für 1 Ei 100 g Mehl. Wir haben Hühnernudeln für eine Mahlzeit. Ich mache es nicht gerne für die zukünftige Verwendung.