Hirsebrei Milch in einem Schnellkochtopf Marke 6051

Hirsebrei Milch in einem Schnellkochtopf Marke 6051

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Hirse	1 m. St.
Milch	4-5 m. St. (Ich nahm 5 m. St., weil der Brei nicht dick gebraucht wurde)
Butter, Salz, Zucker nach Geschmack

Kochmethode

• Wir waschen die Grütze sehr gut, legen sie in eine Schüssel. Milch einfüllen, Salz, Zucker, Butter hinzufügen, mischen. Wir schließen den Deckel, wählen den Milchbrei-Modus, der Standarddruck beträgt 30 kPa und ich nahm die gleiche Standardzeit von 15 Minuten (aber nachdem der Brei gekocht wurde, würde ich persönlich 10-12 Minuten für mich selbst einstellen, ich möchte, dass die Körner stärker auf der Zunge gefühlt werden ).
• Der Brei erwies sich als sehr zart und das erste Wort war, als der Deckel geöffnet wurde: luftig !!

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Hinweis

Der Brei erwies sich als üppig, luftig und sooo zart. Für mich selbst werde ich das nächste Mal die Zeit etwas verkürzen, damit ich mich größer fühle. Aber so war der Brei einfach perfekt gekocht. Der Deckel ist sauber, der Topf ist nicht einmal über der Hälfte verschmutzt.
Wie es vorbereitet wurde:
11-10 Beginn des Kochens läuft der Platz
11-21 laufender quadratischer Druck 20 kPa
11-22 30 kPa Die Countdown-Zeit begann 15 Minuten.
11-37 Kochen ist vorbei, Erhitzen hat begonnen, der Druck beträgt noch 30 kPa
In 5 Minuten Erhitzen fiel der Druck auf 0, aber das Ventil öffnete sich noch nicht, es blies in 40 Sekunden gewaltsam ab, der Deckel öffnete sich, alles ist sauber und ordentlich.
Während Brand mich nur glücklich macht

Der Brei ist wunderbar geworden !!!

Ich habe auch Haferbrei gekocht, es stellte sich als lecker heraus.
Aber, Tatyana, wie Sie sagten, beim verspäteten Start habe ich sie über Nacht in Kartoffelpüree gekocht. Nein, es ist sicherlich lecker, aber mein Haushalt ist an eine andere Konsistenz gewöhnt. Ich werde versuchen, ohne verzögerten Start zu kochen

Ich habe auch Haferbrei gekocht, es stellte sich als lecker heraus.
Aber, Tatyana, wie Sie sagten, beim verspäteten Start habe ich sie über Nacht in Kartoffelpüree gekocht. Nein, es ist sicherlich lecker, aber mein Haushalt ist an eine andere Konsistenz gewöhnt. Ich werde versuchen, ohne verzögerten Start zu kochen

Ich mag keinen Brei bei einem verspäteten Start, nicht diesen Kaliko
Ich bin froh, dass Ihnen der Brei gefallen hat. Guten Appetit

Ich mag keinen Brei bei einem verspäteten Start, nicht diesen Kaliko
Ich bin froh, dass Ihnen der Brei gefallen hat. Guten Appetit

Ich verstehe nur nicht, warum dies bei einem verzögerten Start geschieht?
Eine Bekannte von mir kocht nur auf diese Weise, sie sagt, dass ausgezeichnetes Getreide erhalten wird. Zwar hat sie keine Marke, sondern Redmond (aber sie ist auch Schnellkochtopf). Und er sagt, es gibt Körner, aber ich habe eine homogene Masse

Aus irgendeinem Grund wird ein Foto seitlich eingefügt (()

Ich verstehe nur nicht, warum dies bei einem verzögerten Start geschieht?
Eine Bekannte von mir kocht nur auf diese Weise, sie sagt, dass ausgezeichnetes Getreide erhalten wird. Zwar hat sie keine Marke, sondern Redmond (aber sie ist auch Schnellkochtopf). Und er sagt, es gibt Körner, aber ich habe eine homogene Masse

Ich habe viele Schnellkochtöpfe und überall, wo sich das gleiche Bild verzögert, ist Getreide über Nacht mit Flüssigkeit gesättigt, mit allen Konsequenzen, dass es eine solche Masse geben sollte. Vielleicht ist dein Freund nur mit so einem Durcheinander zufrieden. Zum gleichen ersten Mal habe ich versucht, es zu essen, um morgens Zeit zu sparen, aber jetzt nicht, ich koche nicht, ich stehe besser früh auf, lade alles auf und esse gerne

Und ich habe dieses Problem ... Ich habe den Hirsebrei verzögert gestartet - 5 Stunden, plus 1,5 Stunden beim Erhitzen (Milchbrei-Modus, 15 Minuten). Die Tatsache, dass es sich als sehr gekocht herausstellte, stört mich nicht, im Gegenteil, ich liebe es so sehr.Aber hier hat sie einen unverständlichen Nachgeschmack ... als ob Milch geschmolzen wäre oder so ...
Zuerst dachte ich, vielleicht habe ich Pannen, aber nein, jeder bestätigte diesen seltsamen Geschmack. Davor habe ich auch Buchweizenmilch gekocht, mit der gleichen Verzögerung und Erhitzungszeit - es schmeckt auch seltsam, und dann habe ich Reis schon normal gekocht - ohne Verzögerung und Erhitzen, und dann hat es sich als ok herausgestellt - Brei mit dem üblichen Geschmack von Brei.
Mein erster Cartoon, ich habe Brei wie gewohnt auf dem Herd gekocht, also weiß ich nicht einmal ... es ist unwahrscheinlich, dass die Milch sauer (in 5 Stunden) ist, könnte sie sich in 1,5 Stunden Erhitzen wirklich irgendwie ändern?

Oft fällt der Brei geschmolzen aus. Wenn Sie verspätet kochen, kann die Garzeit verkürzt werden (Sie hätten 8-9 Minuten gehabt), das Müsli ist bereits gedämpft. Ihre Milch wird nicht sauer, wenn sie sauer wäre, können Sie eine Schichtung wie Milchflocken und Wasser getrennt sehen, und der Geschmack hätte sich nicht als geschmolzen herausgestellt. Sie haben nur ein erhitztes Produkt, viele Leute mögen es. Versuchen Sie, mit der Zeit zu spielen, reduzieren Sie Ihre aktive Zeit und halten Sie sie nicht zu lange heiß. Viel Erfolg.

Tanyulya, danke! Ich ahnte irgendwie nicht einmal, dass Brei schmelzen, verdauen kann und dass sich ein solcher Geschmack herausstellen kann ... Ich werde experimentieren.

Guten Tag!!!
Tatyana, dank deiner Videos bin ich vor ein paar Tagen der Besitzer eines solchen Multikocher-Schnellkochtopfs geworden, was unglaublich glücklich ist. Heute habe ich Hirsebrei nach deinem Rezept zubereitet. Der Brei erwies sich als sehr lecker !!!
Vor diesem Multicooker hatte ich nur MB Stadler Form Chef One 909, was mir seit 2 Jahren gefällt. Aber ich wollte auch einen MV-Schnellkochtopf und deine Videos waren der letzte Anstoß, ihn zu kaufen. Danke !!!

Nina, vielen Dank für deine freundlichen Worte. Freundschaft mit Brandik.

[Tanyulya]

Tanyulya, danke Tanya !!!

Oft fällt der Brei geschmolzen aus. Wenn Sie verspätet kochen, kann die Garzeit verkürzt werden (Sie hätten 8-9 Minuten gehabt), das Müsli ist bereits gedämpft. Ihre Milch wird nicht sauer, wenn sie sauer wäre, können Sie eine Schichtung wie Milchflocken und Wasser getrennt sehen, und der Geschmack hätte sich nicht als geschmolzen herausgestellt. Sie haben nur ein erhitztes Produkt, viele Leute mögen es. Versuchen Sie, mit der Zeit zu spielen, reduzieren Sie Ihre aktive Zeit und halten Sie sie nicht zu lange heiß. Viel Erfolg.
Hallo, alle miteinander!
Ich unterstütze voll und ganz! Es lohnt sich, die Zeit bei einem verspäteten Start zu verkürzen!
Ich koche so verspätet: 1 Multi-Glas Müsli, 1 Liter. Milch. Garzeit - 4 Minuten. Ich stelle den Timer so ein, dass der Multikocher Zeit zum Kochen hat, den Druck ablässt und weitere 10 Minuten steht (ich schalte immer die Heizung aus). Das heißt, wenn ich um 7 Uhr aufstehen muss, dann setze ich auf 6,50. Ich stehe um 7 auf und gehe unter die Dusche. Nach dem Duschen ist der Brei fertig, ich nehme ihn aus dem Multi - und sofort in meinen Mund :)

und beim sofortigen Start koche ich 5 Minuten. Ich schalte die Heizung aus, ich lasse den Druck nicht selbst ab.