Kürbisauflauf

Kürbisauflauf

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Zucchini	1 kg
Hartkäse	150 g
Zwiebel	1 PC
Eier	2 Stk
Sauerrahm	150 g
Knoblauch	2 Nelken
Dill, Petersilie	Geschmack
Salz, Pfeffer, Pflanzenöl

Kochmethode

• Die Zucchini in 1x1 Würfel schneiden, mit Salz abschmecken und abtropfen lassen.
• Die Zwiebeln im SCHNELLEN Modus goldbraun braten.
• Den Käse reiben und etwas beiseite stellen, um ihn darüber zu streuen. Kräuter und Knoblauch hacken.
• Eier mit saurer Sahne schlagen, Käse, Gewürze, Kräuter, Zucchini und gebratene Zwiebeln hinzufügen.
• Die gut gemischte Mischung in eine Schnellkochtopfschüssel geben und das Backprogramm 30 Minuten lang einschalten.
• 
• Der Auflauf kann als Beilage und als Hauptgericht verwendet werden.
• 

Das Gericht ist für

4-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

45 Minuten

Kochprogramm:

Schnellkochtopf-Multikocher

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Marina, du liest nur meine Gedanken. Wie immer gibt es viel Zucchini und Kürbis, und Multicooker leistet bei jedem Auflauf hervorragende Arbeit. In MV mag ich sie noch mehr als im Ofen. : girl_in_dreams: Wasser wird nicht abgeschnitten. Der Auflauf war wunderbar. Haben Sie es nicht umgedreht, um die Käseschicht zu konservieren?

Marina, du liest nur meine Gedanken. Wie immer gibt es viel Zucchini und Kürbis, und Multicooker leistet bei jedem Auflauf hervorragende Arbeit. Der Auflauf war wunderbar. Haben Sie es nicht umgedreht, um die Käseschicht zu konservieren?

Ja, Natasha, meine Zeit für Zucchini hat begonnen: Hab einfach Zeit zum Kochen. Ich liebe sie!
Jetzt koche ich nur noch in einem Schnellkochtopf und hier ist Zeit zum Reden.

Ich hatte nicht einmal den Gedanken, es umzudrehen, das nächste Mal werde ich versuchen, es auf beiden Seiten zu braten.
Und ich habe auch ein wenig an Käse gespart, aber vergebens ...

Marin, wenn Sie den Auflauf umdrehen und ihn mit der Beute nach oben lassen, dann ist die Kruste sehr schön, sie wird rosa, gebraten und die Form ist rund.

[Natascha!]

Marin, wenn Sie den Auflauf umdrehen und ihn mit der Beute nach oben lassen, dann ist die Kruste sehr schön, sie wird rosa, gebraten und die Form ist rund.

Ich werde versuchen, es jetzt zu braten, danke Natascha!

Mädchen, hallo. Ich habe heute auch dieses leckere zubereitet. In nur 30 Minuten verließ mich aus irgendeinem Grund nicht die gesamte Flüssigkeit, irgendwo blieb 1 cm übrig. Obwohl ich die Zucchini eingegossen habe. Trotzdem war es köstlich, der Mann und die Kinder mochten es. Der Ehemann sagte, dass es nicht genug Fleisch für sie gibt, um vollkommen glücklich zu sein

[Lungenkraut]

Der Ehemann sagte, dass es nicht genug Fleisch für sie gibt, um vollkommen glücklich zu sein

Also, was ist das Problem? Fügen Sie Fleisch speziell für Ihren Ehemann hinzu.
Sie können das Fleisch in Stücke schneiden, Hackfleisch verwenden oder alle Fleischreste aus dem Kühlschrank "entsorgen".

In nur 30 Minuten verließ mich aus irgendeinem Grund nicht die gesamte Flüssigkeit, irgendwo blieb 1 cm übrig. Obwohl ich die Zucchini eingegossen habe. Trotzdem war es köstlich, der Mann und die Kinder mochten es.

Anscheinend kommt es auf die Art der Zucchini an. Meine waren weniger wässrig.
Und wenn Sie es versuchen, wie geraten LungenkrautDrehen Sie sich auf die andere Seite und braten Sie etwas mehr, dann verdunstet die gesamte Flüssigkeit.
Ich selbst habe nicht versucht, auf beiden Seiten einen Auflauf zu braten - das ist gerade jetzt ...

Marina, ein sehr appetitlicher Auflauf und Zucchini, die auf diese Weise zubereitet werden, werden definitiv keinen trivialen Geschmack haben.

Marina, ein sehr appetitlicher Auflauf und bittet um den Kindertisch

Genau - ein Kinderauflauf, und das war der Name, den man geben sollte!
Kinder, denke ich, werden köstlich sein ...
Danke, Sanya - versuche für eine gute Gesundheit!

Marina, danke, der Auflauf ist sehr lecker !!! Ich liebe Zucchini sehr, aber als mein Mann herausfand, dass ich von ihnen ein neues Gericht kochen wollte, verzog er verächtlich sein Gesicht. Und dann schlug er auf beide Wangen !!! Mochte es! Sie aßen es schnell, hatten keine Zeit, ein Foto zu machen (es war nicht vorher). Und das ist von mir

Marina, danke, der Auflauf ist sehr lecker !!!
Und dann schlug er auf beide Wangen !!! Mochte es!

Danke, Rada! Ich freue mich sehr, dass mir der Auflauf gefallen hat!

Und Männer - sie sind so ... lieben es, Nebel und Wichtigkeit einzuholen.
Mein Mann akzeptiert alle meine Kreationen, die nicht das Wort "Fleisch" im Titel haben, zunächst nachsichtig.
Und dann sehe ich an seinem Appetit, dass ich es mein ganzes Leben lang essen würde!

Danke, Rada! Ich freue mich sehr, dass mir der Auflauf gefallen hat!

Und Männer - sie sind so ... lieben es, Nebel und Wichtigkeit einzuholen.
Mein Mann akzeptiert alle meine Kreationen, die nicht das Wort "Fleisch" im Titel haben, zunächst nachsichtig.
Und dann sehe ich an seinem Appetit, dass ich es mein ganzes Leben lang essen würde!

Ja, Marina, genau richtig, wir haben die gleiche Geschichte !!!

Ja, Marina, genau richtig, wir haben die gleiche Geschichte !!!

Sie können diesem Auflauf Fleisch hinzufügen, und dann wird es ein völlig unabhängiges kalorienreiches Gericht!
Und probieren Sie es mit Hüttenkäse (ich habe ein Rezept - Zucchini-Auflauf - Hüttenkäse). Es ist notwendig, meinem Mann zu gefallen ... Für Ihre Gesundheit!

Sie können diesem Auflauf Fleisch hinzufügen, und dann wird es ein völlig unabhängiges kalorienreiches Gericht!
Und probieren Sie es mit Hüttenkäse (ich habe ein Rezept - Zucchini-Auflauf - Hüttenkäse). Es ist notwendig, meinem Mann zu gefallen ... Für Ihre Gesundheit!

Und es macht mir nichts aus und ich liebe es zu experimentieren! Also werde ich es definitiv mit Fleisch machen, ich werde meiner Hälfte gefallen! Und der Zucchini-Quark scheint mir schon aufgefallen zu sein, aber diese Kombination zuzugeben schien mir nicht die erfolgreichste. Obwohl ... was soll ich sagen, wenn Sie es noch nicht getan haben, sonst wird es sich wie in der obigen Geschichte herausstellen (Sie können es nicht an den Ohren abziehen) !!! Marinochka, danke für die Ideen, ich werde alle Optionen ausprobieren !!!

Und es macht mir nichts aus und ich liebe es zu experimentieren! Also werde ich es definitiv mit Fleisch machen, ich werde meiner Hälfte gefallen! Und Marinochka, danke für die Ideen, ich werde alle Optionen ausprobieren !!!

Wir werden alles hinzufügen, was im Kühlschrank ist! Experiment ist unser ALL!
Viel Glück, froh!

[MariS]

Aus irgendeinem Grund habe ich immer ein Problem mit Zucchini - was soll ich daraus machen? Mit Zucchini möchten Sie immer etwas Neues kochen. Und dann ist mir dein Rezept aufgefallen
MariS Danke, ich koche selten Aufläufe.

[MariS]

Mit Zucchini möchten Sie immer etwas Neues kochen. Und dann ist mir dein Rezept aufgefallen
MariS Danke, ich koche selten Aufläufe.

Lilichka, koche für die Gesundheit! Lass alles für dich klappen!

Vor nicht allzu langer Zeit begann ich auch oft, Zucchini zu verwenden - sobald ich anfing, sie selbst in unzähligen Mengen anzubauen!
Und es gibt viele Rezepte mit ihnen ... Sie legen sie sogar in Kuchen. Köstlich! Und ich liebe auch Marmelade mit ihnen (mit dem Zusatz von Pfirsich und Eifer).

Und ich liebe auch Marmelade mit ihnen (mit dem Zusatz von Pfirsich und Eifer).

Zucchinimarmelade ...... das ist cool!
Ich habe nur Ananas daraus gemacht ....... es war köstlich, es sieht zwar aus wie Ananas, wurde aber schnell langweilig. Und für den Auflauf habe ich schon Zucchini gekauft .......

Zucchinimarmelade ...... das ist cool!
Und für den Auflauf habe ich schon Zucchini gekauft .......

Lilyash, ich wünsche dir viel Glück - ich werde meine Fäuste behalten. Ich bin sicher, dass Sie alles bestmöglich haben werden!

Wenn es viele Zucchini gibt, die einfach nicht kochen können ...
Dieses Jahr haben sie eine falsche Sorte gepflanzt - sie werden breiter und sind nicht sehr groß. Also nicht jammen, sondern nur für Aufläufe und genug!

[MariS]

Ich kam mit einem Bericht: Ich habe schon mehrmals einen Auflauf gemacht. Hraaaaaavitsya!
So habe ich es bekommen:


Wahrscheinlich waren auch die Zucchini zu saftig, weil der Saft ein wenig aus dem fertigen Auflauf tropfte ...Ich habe es vorsichtig abgelassen und der Auflauf schmeckte sehr lecker (y)



MariS, danke für das Rezept!

[MariS]

Ich kam mit einem Bericht: Ich habe schon mehrmals einen Auflauf gemacht. Hraaaaaavitsya!



MariS, danke für das Rezept!

Was für ein Trottel, Schönheit! Vielen Dank für einen sehr schönen Bericht.
Ich freue mich sehr, dass mir der Auflauf gefallen hat und sich als nützlich erwiesen hat. Für eine gute Gesundheit kochen.

Das Rezept ist sehr einfach und mein Favorit (ich benutze überall und überall Zucchini)!