Zucchini-Auflauf mit Pilzen (Brand 6050 Schnellkochtopf)

Zucchini-Auflauf mit Pilzen (Brand 6050 Schnellkochtopf)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Zucchini	1 kg.
Pilze	300-400 gr.
Zwiebeln	1 große Zwiebel
Karotte	1 PC.
Eier	2 Stk.
Mehl	3 EL. l
Stärke	2 EL. l
Knoblauch	2-3 Zähne
Käse	zum bestreuen
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben. Wenn viel Saft herauskommt, drücken Sie ihn heraus. Die Zwiebeln goldbraun braten. Fügen Sie fein gehackten Knoblauch und Pilze hinzu, braten Sie alles gründlich, kühlen Sie ab. Karotten reiben, mit Zucchini mischen, Pilze und Zwiebeln hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer würzen, gut mischen. Eier hinzufügen, umrühren, Mehl und Stärke hinzufügen, alles gut mischen. Die Schüssel einfetten, die Zucchini-Pilz-Mischung glatt auslegen, mit geriebenem Käse und Serkha bestreuen. Backmodus 55 Minuten. Kühlen Sie den Auflauf vollständig ab, bevor Sie ihn aus der Schüssel nehmen.

Hinweis

T. meine Familie mag den Geschmack von Zucchini nicht, ich habe sie ein wenig in einer separaten Pfanne in Butter gebraten

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