Was hat der Druck damit zu tun? Welche Rolle spielt es? Temperatur halten?
Es gibt nur einen manuellen Modus im Multicooker NOT SCREWING MACHINES - dort können Sie sowohl 140 als auch 160 Grad einstellen. Auch der Backmodus (bis zu 180 oder so ähnlich).
Jetzt ist klar, wer in der Schule Physik unterrichtet hat und wer nicht ...
Ich erkläre für diejenigen, die nicht unterrichteten, aber bestanden (oder krank waren).
Das Wasser kocht bei 100 Grad Celsius. Und setzen Sie mindestens 300 auf Ihren Cartoon - er kocht bei 100 und darüber steigt er nicht an, selbst wenn er platzt.
Und das Fleisch wird 1,5 bis 2 Stunden bei 100 Grad gekocht, dies ist bis zur einfachen Bereitschaft, um den Eintopf zu erhalten - Sie müssen 5 bis 6 Stunden kochen.
Die Beschleunigung des Prozesses ist nur möglich, wenn der Siedepunkt erhöht wird.Der Siedepunkt kann nur durch Erhöhen des Drucks im Topf erhöht werden, weshalb Schnellkochtöpfe erfunden wurden - Töpfe, in denen der Druck die atmosphärische Temperatur um 20 Prozent übersteigt und dementsprechend auch die Temperatur etwa 120 beträgt. Um zu verhindern, dass der Druck darüber steigt, setzen sie alle Arten von Ventilen dahinter Achtung - wenn es verstopft ist - haben Sie Eintopf für die ganze Küche. Ganz am Anfang des Auftretens von Schnellkochtöpfen gab es Fälle, in denen eine Explosion sowohl Fenster als auch Türen auslöste. Na ja, zumindest keine Feuerbrühe.
Also, meine Lieben, denken Sie an die Technik, obwohl klug, aber Sie müssen mit Vorsicht kommunizieren.
Gute Nacht...
