Birnenkuchen von Alexander Seleznev

Birnenkuchen von Alexander Seleznev

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	2 Stück (1 Stück)
Zucker	140 g (90 g)
Haselnuss	100 g (70 g)
Schokolade	50 g (35 g)
Pfannkuchenmehl	140 g
(normales Mehl	(100 g)
Backpulver)	(0,75 TL)
Butter	175 g (90 g)
Birnen	4 Stück (1 Stück groß)

Kochmethode

• 1. Eier mit Zucker schlagen, bis sie weiß sind und sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
• 2. Mehl sieben (Backpulver hinzufügen, wenn Mehl kein Pfannkuchenmehl ist) und zur Ei-Zucker-Mischung geben.
• 3. Mahlen Sie die Haselnüsse mit Schokolade in einem Mixer. Fügen Sie Butter zu gehackten Nüssen und Schokolade hinzu und schlagen Sie erneut mit einem Mixer. Alles zur Ei-Zucker-Mehl-Mischung geben.
• 5. Die Birne schälen. Die Hälfte der Birne in Würfel schneiden, zur Masse hinzufügen und mischen.
• 6. Den Teig in ein MV geben (oder in eine Form, wenn im Ofen gebacken wird), die andere Hälfte der Birne in Scheiben schneiden und darauf verteilen.
• Im Ofen bei 200 ° C 40 Minuten backen. In MV 1 Stunde 50 Minuten im Backmodus.
• Mit erwärmter Aprikosenmarmelade über den fertigen Kuchen verteilen und mit Nüssen garnieren.
• 

Hinweis

Der Autor Alexander Seleznev backte den Kuchen im Ofen in einer Form mit einem Durchmesser von 20 cm. Er nahm das Pfannkuchenmehl. Wenn Sie das übliche nehmen, müssen Sie Backpulver hinzufügen.
In Klammern habe ich die Proportionen für das Backen in MV Redmond 01 angegeben.
Birnen sollten von mittlerer Härte genommen werden.

Gal machte auf den Kuchen aufmerksam, selbst als ich ihn in der linken Spalte unter "Neue Rezepte" sah. Schön und alles ist einfach, müssen Sie versuchen. Danke für das Rezept

Zhen, versuch es. Es ist sehr einfach und lecker. In MV ist es feuchter als im Ofen, aber ich mag es so.

Sag mir, wie ist die Konsistenz des Teigs?

[das Gleiche]

das GleicheDer Teig ist ziemlich dick. Es muss mit einem Löffel ausgebreitet werden.

Super! Lesezeichen es sicher!

Gal, was für ein wunderschöner Kuchen!

Wie auch immer, was machst du hier?

Wie auch immer, was machst du hier?

Ich schaue mir die Rezepte an ... ..

[Galya]

Galya, wundervoller Kuchen! Ich kann mir vorstellen, wie lecker und aromatisch es sein sollte!

Olesya! Was machst du hier?

Olesya! Was machst du hier?

Wie ist das schlanker ...

Sehr schöne Torte Bitte sagen Sie mir, wo ich "Haselnüsse, Schokolade und Butter in einem Mixer mahlen" hinzufügen soll.

[Balabolka]

Mädchen, danke! Es stellte sich heraus, dass köstlicher Kuchen! Backen und schlank!

Bitte sagen Sie mir, wo ich "Haselnüsse, Schokolade und Butter in einem Mixer mahlen" hinzufügen soll, was ich im Rezept nicht gesehen habe

Balabolkakorrigierte das Rezept. Vielen Dank!

Olesya! Was machst du hier?

Ja, Zhen ... sie stellt diese Frage im ersten Thema nicht! - Nun, ich habe gerade alle verfolgt!

Häkchen, vergib uns, dass wir nicht leben - wir verunreinigen dein Thema ...

Sozusagen haben sie überall ihre Spuren hinterlassen!

[Galina]

GalinaDer Kuchen ist wunderbar! Das Rezept ist interessant und so weiter - die Birnensaison beginnt! Gerne setze ich ein Lesezeichen.

[Yachthafen]

Yachthafen, Vielen Dank! Das Gebäck schmeckt hervorragend zu Birnen!

Galya, der schönste Kuchen, den Sie den Gästen sicher servieren können, anstelle eines Kuchens, ich werde auf jeden Fall backen, ich kann mich nicht vom Foto losreißen

Birnen und Schokoladenteig, mmmmmmmmmmmmmmmmm!

[SanechkaA]

SanechkaA, danke für so nette Worte! Gäste können auf jeden Fall dienen.
Irina, Mir hat auch die Kombination von Birnen und Teig mit Schokolade sehr gut gefallen

Galya! Vielleicht bin ich hinter der Zeit? Und wer ist es? Alexander Seleznev?

Galya! Vielleicht bin ich hinter der Zeit? Und wer ist es? Alexander Seleznev?

Zhen, Alexander Seleznev ist ein sehr berühmter Konditor, er sendet auf Domashny, ich habe ein Buch mit einer Widmung ...

Und alles, ich verstand, wer es war. Ich werde das nicht regelmäßig sagen, aber manchmal schaue ich mir seine Programme an. Ich habe gerade alles auf einige komplizierte Rezepte gebracht, na ja, komplizierte für mich. Ich mag es, schnell und lecker zu sein.

Und ich habe diesen Kuchen gemacht, sooo lecker, es wird kalt ...

So-taaakkk ... Komm schnell nach Hause!

So-taaakkk ... Komm schnell nach Hause!

Zhen, also esse ich nicht, nur morgens habe ich 4 Männer im Haus und ich kaufe kein Gebäck im Laden ...

Ta lan! Sie isst nicht. Kannst du das aushalten?

So-taaakkk ... Komm schnell nach Hause!

Zhenya, es ist gut, Leute zu zerstreuen

Und ich habe diesen Kuchen gemacht, sooo lecker, es wird kalt ...

Olesya, wird es ein Foto geben? Es ist interessant zu sehen, was passiert ist

Ta lan! Sie isst nicht. Kannst du das aushalten?

Also sage ich nachts, ich werde nicht, nur am Morgen, wenn das Wort

Gal, kann ich es morgen früh löschen, ich möchte mich nachts nicht darum kümmern, okay ..., ich habe bereits ein Foto gemacht

Zhenya, es ist gut, Leute zu zerstreuen

Alles alles

Zhen, also esse ich nicht, nur morgens

Nicht essen, aber etwas essen?

Na sicher! Ich habe einfach gefragt. Besser vollständig abkühlen lassen.

Alles alles

Häkchen, komm bald her! Schau, was ich habe:

Ja, ja, das ist dein Kuchen! Fünf Jahre lang lag es in meinen Lesezeichen. Und ... endlich habe ich es geschafft!
Danke für das Rezept, es ist köstlich.
Es stimmt, etwas musste geändert werden (ich habe es geblendet): weiße Schokolade und Walnüsse anstelle von Haselnüssen. Willst du nicht schwören?
Sie backte eine volle Portion im Multicooker der Marke 37501.

Häkchen setzen, laufen lassen! Ich bin schon hier. Wow, 5 Jahre sind vergangen, ich habe schon vergessen, wann ich so einen Kuchen gemacht habe, aber ich erinnere mich, was lecker war
Natürlich werde ich nicht schwören Danke für das Foto! Am wichtigsten war, dass mir der Kuchen gefallen hat. Es war notwendig, es mit etwas Marmelade oder Honig zu salben.