Leicht gesalzene Tomaten

Leicht gesalzene Tomaten

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Tomaten (ich liebe Kirsche)	2 kg
Wasser	1,5 l.
grobes Salz (Steinsalz)	100 g
Zucker	2 TL
Knoblauch	1 Kopf
bitterer Pfeffer	1 Hülse
Johannisbeerblätter	7 Stk
Kirschblätter	7 Stk
Dillschirme	7 Stk
Meerrettichblätter	5-6 Stk.

Kochmethode

• Legen Sie Gemüse in einen Topf, Tomaten darauf, und legen Sie sie dann in Schichten.
• Wasser mit Salz und Zucker kochen.
• Für ein schnelles Garen die Tomaten auf beiden Seiten mit einer Gabel hacken.
• Gießen Sie die Tomaten mit kochender Salzlösung und stellen Sie sie zwei Tage lang bei Raumtemperatur unter eine Presse.
• 
• Dann in den Kühlschrank stellen und nach 5-6 Tagen sind die leckeren Tomaten fertig!

mmm .... wie lecker und sehr schnell

Natasha, was für leckere Tomaten! Nur eines im Rezept ist schlecht - eine ganze Woche warten! Ich kann nicht so viel aushalten, ich werde jeden Tag versuchen zu salzen.

Nur eines im Rezept ist schlecht - eine ganze Woche warten! Ich kann nicht so viel aushalten, ich werde jeden Tag versuchen zu salzen.

Was bist du, Manyasha, das geht sehr schnell. Ich habe ein Rezept für mehr als einen Monat. Sehr lecker, aber sehr lang. Und hier ist es super Geschwindigkeit!

[Tanyush]

TanyushIst ein Monat wahrscheinlich auf der Bank? Und hier habe ich die ganze Zeit vor meiner Nase den Kühlschrank geöffnet - ich habe die Tomate abgezogen.

[Mann,]

Mann, Also mach es in einem Topf, du kannst es nicht sehen

[Tanyush, Manyush,]

Tanyush, Manyush, Mädchen, danke! In der Tat, warum ich Kirschtomaten liebe, ist, weil sie schneller einlegen. Mädchen, ich habe sie heute gegessen, lecker!

[Natusik]

Und meine Kirsche aus dem Garten "hing" - sie wollen sie einfach nicht essen, man kann sie nicht in einen Salat schneiden, weil sehr kleine hässlich sind ..... Nur für dieses Rezept! Sie sind rot und gelb, es wird köstlich und schön ...
Vielen Dank, Natusik!

[lillay,]

lillay, Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihnen das Rezept gefällt!

[Natusik]

NatusikVielen Dank für das Rezept! Heute habe ich fertige Tomaten in das Glas gegeben, und was nicht passte, wurde sofort gegessen. Sehr lecker und schnell. Rezept Lesezeichen, werde ich wiederholen

[avgusta24]

avgusta24, Danke für den Tipp! Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat !!!