Karotten-Apfel-Soufflé in Philips Multicooker HD 3036

Karotten-Apfel-Soufflé in Philips Multicooker HD 3036

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Karotte	1 PC
Kürbis	100 g
Apfel	1 PC
Ei	1 PC
Zucker	1 Esslöffel. l.
Grieß	1 Esslöffel. l.
Milch	100 ml

Kochmethode

• Ich habe lange darüber nachgedacht, wie ich die Kinder zum Abendessen füttern kann, damit es leicht verdaulich und befriedigend ist. Ich beschloss, aus Karotten, Kürbissen und Äpfeln ein Soufflé zu machen.
• Karotten und Kürbis zart kochen, ca. 20 Minuten. Gekochte Karotten und Kürbis mit einem Mixer mahlen. Geriebene Karotten mit Milch mischen und Grieß hinzufügen. Gut mischen und in Brand setzen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen.
• Den Apfel reiben und zur abgekühlten Masse geben.
• Teilen Sie das Ei in Weiß und Eigelb. Mahlen Sie das Eigelb mit Zucker und fügen Sie es zu den anderen Zutaten hinzu. Schlagen Sie das Weiß zu einem kühlen Schaum. Injizieren Sie das Protein vorsichtig. Füllen Sie die Dosen mit der Karotten-Apfel-Mischung und geben Sie sie 30 Minuten lang in die Dampfschüssel des Multikochers.
• So sehen sie nach dem Kochen aus.

Das Gericht ist für ausgelegt

6 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten

Kochprogramm:

Dampf

Hinweis

Ich habe für meine Zwillinge gekocht, die 10 Monate alt sind. Es stellte sich heraus, süß und sehr nahrhaft - wir haben es mit großem Appetit gegessen. Auch der älteste Sohn gab den Souffle nicht auf

Vielen Dank für ein interessantes Rezept, versuchen wir es