Quiche mit Lauch, Zucchini und Hühnchen (Multicooker Philips HD3060 / 03)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	120 g
Sl. Öl	60 g
Das Wasser ist kalt	3st. l.
Lauch (ich schneide mit Kräutern ab)	60 g
Zucchini (palmenlang)	1 klein
Käse (in Scheiben geschnitten)	4 Schichten
Hühnerbrust (klein)	1 PC.
Creme (10%)	100 g
Mayonnaise	1. l.
Ei	1 PC.
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

Wir bringen die Brust zum Kochen. Während des Kochens -
Mehl, Butter und Salz in einer Schüssel kneten. Ich hacke mit einem Holzspatel. Es stellte sich heraus, dass es sich um eine Krume handelte. Wir kneten sie mit den Händen, fügten Wasser hinzu und verwandelten sie in ein homogenes Brötchen. Wir legen es in einen Film und in eine Kältekur für die Dauer des Kochens der Füllung.
Den Lauch in Scheiben schneiden, die Zucchini in Würfel schneiden. Die Brust wird gekocht, wir nehmen sie zum Abkühlen heraus.
Den Lauch auf einer Skorodka halb braten (5 Minuten), die Zucchini dazugeben, ebenfalls halb kochen. Stellen Sie die Pfanne zum Abkühlen beiseite. Die Brust ist abgekühlt - in Würfel schneiden, ins Gemüse werfen und mischen (wenn Sie Pfeffer mögen - pfeffern). Die Füllung ist fertig. (Ich füge kein Salz hinzu, weil Salz im Teig und in der Füllung ist ...)
Wir machen die Füllung. Sahne, Ei, Mayonnaise + Salz nach Belieben glatt rühren. Ich mische mit einem Stabmixer (Mayonnaise wird gerührt und schwimmt nicht mit weißen "Vermes"). Vorbereitungen vorbei =)
Wir nehmen den Teig heraus und rollen ihn in eine Schicht von ca. 0,5 cm, man kann der Gleichmäßigkeit des Kreises nicht folgen. Nehmen Sie die Schicht und legen Sie sie in einen Multi-Topf. Wir drücken nach unten, an die Wände. Die Höhe des Teigs sollte nicht niedriger sein als die vorletzte Teilung. Wir überlappen die Teigkanten. Legen Sie nun am Ende der zukünftigen Quiche den geschnittenen Käse aus, legen Sie das Gemüse mit Hühnchen aus, gleichen Sie die Füllung aus und gießen Sie sie aus. Alle!
Stellen Sie nun den "Cupcake" -Modus für 40 Minuten auf 130 g ein. Wenn jemand Podzharisty liebt, empfehle ich Ihnen, 30 Minuten lang 140 g aufzutragen.
Der Signalgeber bröckelte - Sie können Käse in kleinen Stücken darüber streuen. Mit Hilfe von Topflappen nehmen wir einen Topf aus einem Multi heraus. Abkühlen lassen - abkühlen lassen - auf die Schüssel legen! Viel Spaß beim Kishe-Essen !!! =)