Isabella-Eis (keine Eier) in der Eismaschine Brand 3811

Isabella-Eis (keine Eier) in der Eismaschine Brand 3811

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Creme 10%	100 ml
Traubensaft	50 ml
Puderzucker	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Wir schicken die Creme für ein paar Stunden zur Kristallisation in den Gefrierschrank. Zu diesem Zeitpunkt pressen wir den Saft aus den Trauben (besser als rot, ich habe eine lokale "Isabella").
• 
• Schlagen Sie die Sahne (ich habe einen Bamix-Mixer, Scheibenaufsatz).
• 
• Sobald die Sahne aufgeht, den Puderzucker hinzufügen und den Saft vorsichtig einfüllen.
• Gießen Sie den resultierenden cremigen Cocktail (250 ml) mit einem bereits installierten Spatel in einen Eimer.
• 
• Wir schließen den Deckel, indem wir ihn im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen. Wir installieren die Motoreinheit. Wir verbinden die Eismaschine mit dem Netzwerk. Schalten Sie die "Power" -Taste ein. Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste "Timer" 40:00 ein. Drücken Sie "Start / Stop" und warten Sie.
• Und in 40 Minuten wartet Traubeneis auf uns
• 
• Bälle formen und Isabella genießen
• 

Das Gericht ist für

1 Portion

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten + Zeit für die Cremekristallisation

Kochprogramm:

Eismaschine der Marke 3811 und Bamix-Mixer

nationale Küche

Spanien

Hinweis

Eis hat einen cremigen Traubengeschmack mit einer leichten Säure

Oh, ich habe es komplett vergessen. Ich habe die Idee übernommen Gabriela c 🔗 (Idee, weil ihr Rezept unvollständig ist)
Foto vom Autor

[Manna,]

Manna, Ich mag deine Idee wirklich, eine fettarme Sahne einzufrieren und dann zu peitschen! Weniger Kalorien und mehr Budget!

Manochka !! Was machst du gerade! Nur Donnerstag, ich habe keine Zeit, es aufzuschreiben !!!!!! Jeden Tag haben Sie ein Rezept, dass kein Rezept ein Meisterwerk ist !!!! Ich finde mich einfach 🔗 verwirrt ... wo soll ich anfangen?
Sag mir, von was?
und ich habe ein halbautomatisches Gerät - Mädchen, hast du schon gekocht?

[Manna,]

Manna, Ich mag deine Idee wirklich, eine fettarme Sahne einzufrieren und dann zu peitschen! Weniger Kalorien und mehr Budget!

Danke liebe! Ich weiß nur nicht, wie sich das auswirken wird, wenn sie nicht mit Bamix geschlagen werden. Nun, ich habe noch nie andere Mixer / Mixer in diesem Geschäft ausprobiert (ich habe nur Sahne mit einem Mixer geschlagen). Es ist sehr interessant zu sehen, was nicht mit Bamix passiert.

Wo soll man anfangen?

FronechkaBeginnen Sie mit Karamell ("Toffee"), Sie müssen dort nicht peitschen, und der Geschmack ist wunderbar

Interessant. Ich würde es gerne versuchen. Schön!

[Mannochka]

MannochkaDas kannst du nicht! Jeden Tag ist es so langweilig Und es ist kalt hier, die Heizung ist noch nicht eingeschaltet, wir sitzen eingepackt (mit dem elektrischen Kamin) und wärmen uns mit Tee. Und hier ist so ein Eis! Ich setze ein Lesezeichen. Sie werden überfluten, wir werden es versuchen.

[Marish]

Danke Mädchen!

Idealerweise ist Isabella dafür ideal, wenn ein solches Eis aromatische Rebsorten aufnehmen soll.

MarishWenn ich keine Heizung gehabt hätte (ich habe einen Herd auf dem Land), hätte ich es nicht gewagt, Eis zu kochen, nicht jeden Tag

Ich habe beschlossen, dir zu jedem Eis ein Eis zu bringen
🔗

Wow, was für eine Schönheit! Übrigens habe ich es so gemacht. In einem großen Glas (für Rotwein) 1/3 Eis, 1/3 Früchte, Beeren, 1/3 Sahne mit Puderzucker geschlagen.

[Manna]

Manna Ich trage die Lesezeichen. Aber der Gefrierraum wird frei
Danke für das neue Meisterwerk

Vielen Dank. Ich bin froh, dass das Rezept gefallen hat

Schlagen Sie die Sahne (ich habe einen Bamix-Mixer, einen Scheibenaufsatz).

Manna, ist das ohne Löcher?

Ja, ja, keine Löcher

Ja, Merci
sehr schönes Rezept

Danke und leckeres Eis

Was ist Bamix?

Mixer Bamix