Grüner Kürbiskernkuchen

Kategorie: Kulinarische Rezepte
Küche: österreichisch
Grüner Kürbiskernkuchen

Zutaten

Teig
Eier 2,5 Stk
Zucker 100 g
Kürbissamen 200 g
Zimt 0,5-1 TL
Rum 0,5-1 EL. l
Sahne
bitter Schokolade 60 g
Butter 60 g
Schokoladennougat 100 g
Rum 1 Esslöffel. l
zur Dekoration
Zitronen-Limetten-Schale
Marzipan
Kürbiskerne (zerkleinert)

Kochmethode

  • Für den Test
  • Mahlen Sie Kürbiskerne, so etwas
  • Grüner Kürbiskernkuchen
  • Eier mit Zucker schaumig schlagen, Zimt und Rum hinzufügen, mischen. Es ist nicht notwendig, stark zu schlagen. Beim Abkühlen kann sich eine sehr stark geschlagene Masse absetzen.
  • Grüner Kürbiskernkuchen
  • Fügen Sie die zerkleinerten Kürbiskerne in mehreren Schritten hinzu und mischen Sie sie vorsichtig.
  • Grüner Kürbiskernkuchen
  • Decken Sie die Auflaufform mit Pergament ab.
  • Gießen Sie die Mischung in eine Form.
  • Grüner Kürbiskernkuchen
  • Bei 160-170 ° C ca. 50 Minuten backen, bis sie hellbraun sind.
  • Für Sahne
  • Den Schokoladennougat und die Schokolade dämpfen.
  • Erweichte Butter mit Rum und gekühlter Schokoladenmasse glatt rühren.
  • Den Kuchen mit Sahne einfetten, den Rand mit gehackten Kürbiskernen, Zitronen- und Limettenschale bestreuen.
  • Machen Sie alle Figuren aus der Marzipanmasse und stehlen Sie den Kuchen.
  • Grüner Kürbiskernkuchen

Hinweis

Abnehmbare Auflaufform mit einem Durchmesser von 19 cm.
Der Kuchen schmeckt am nächsten Tag besser.

SchuMakher
Beeindruckend !!!! Und die Samen sind gebraten?

Torte - Tod für Würmer

Gala
nicht ah, nicht gebraten

Ja, wer hat sie?

SchuMakher
Dann ist das Ziel definitiv erreicht! Und lecker und gesund!
Gala
Der Kuchen ist das, was der Arzt bestellt hat
SchuMakher
Tanyulya
Cool! Wir müssen diesen Teig probieren.
Venka
Quote: + Gala +
Machen Sie alle Figuren aus Marzipan Masse und stiehl den Kuchen.

Ersetzen durch geschnitzte Figuren ...

Und geschäftlich - wie fein mahlen die Samen? Mit einem Messer oder Mixer in Krümel schneiden?
Gala
Zitat: Venka

Ersetzen durch geschnitzte Figuren ...
könnte so sein

Venka, Bilder zur Klarheit hinzugefügt. Zu groben Krümeln zermahlen.
Gala
Zitat: Tanyulya

Wir müssen diesen Teig probieren.
Tanyul, versuch es. Normalerweise hat es mir nicht gefallen. Ich habe in der Notiz festgestellt, dass der Kuchen am nächsten Tag besser schmeckt.
Ligra
+ Gala +, SchuMakherDie Mädchen lachen gut. Funktionieren auch Backwaren?

+ Gala +, interessanter Kuchen
Ang-Kay
Gal, cool!

Werden sie alle die Würmer jagen oder werden einige bis zum nächsten Mal bleiben?

SchuMakher
Ang-Kay, und das ist ein Dap zu essen
Ang-Kay
Gala
Zitat: Ligra

+ Gala +, SchuMakhermachten sich die Mädchen lustig
Ich habe nichts damit zu tun, es ist alles Mankas erster Start.
Rada-dms
Gemütlich und eine Kombination aus hervorragenden Zutaten! Ich würde ein Stück von so einem Kuchen stehlen! Vielen Dank!:)
Gala
Rada-dms,
SchuMakher
Quote: + Gala +

Ich habe nichts damit zu tun, es ist alles Mankas erster Start.
Nun, nicho se, wie soll das Manka! Und backe keine provokanten Kuchen!
Merri
Und ich hätte so einen Kuchen probiert! Danke, Galina, für das Rezept!
Gala
Irina,
Pulisyan
Häkchen, der Kuchen ist super! Ich werde es auf jeden Fall irgendwann kochen! Schade, dass geschälte Kürbiskerne selten gefunden werden. Wenn Sie es wagen, es von Hand zu reinigen, werden Sie schon kochen wollen ...
Gala
Zitat: Pulisyan

Schade, dass geschälte Kürbiskerne selten gefunden werden.
Es ist kein Problem, bei uns zu kaufen, ich kaufte in Auchan, ausgezeichnet, nicht gebraten und bereits geschält
Zitat: Pulisyan

Wenn Sie es wagen, es von Hand zu reinigen, werden Sie schon kochen wollen ...
so wahr
AnaMost
guter Kuchen .. und Mehl wird überhaupt nicht benötigt?
Gala
AnaSamaya, Du brauchst überhaupt kein Mehl
SchuMakher
Pulisyanhat die Apotheke einen Halt

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