Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins - Rezept vom Foto auf Mcooker: beste Rezepte

Kürbismuffins mit Toffee (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: amerikanisch

Kürbis-Toffee-Muffins (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Zutaten
Mehl	2-2,5 st.
Backpulver	1,5 TL
Sprudel	1 Teelöffel
Salz	0,5 TL
Kürbis geschmack	1 Teelöffel
Pflanzenfett	1 Esslöffel.
Zucker	3/4 Art.
Eier	3 Stk.
Kürbispüree	400 gr.
Toffee	100 g
Süßigkeiten	100 g / 1 EL. l
Gläser 250 ml.

Kochmethode

Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Kürbisgewürz in einer separaten Schüssel vermengen
In einer anderen Schüssel Eier und Zucker gut schlagen
Honig, Butter, Kürbispüree hinzufügen, umrühren
Trockene Zutaten nach und nach hinzufügen, umrühren
Fein gehackten Toffee hinzufügen, umrühren
Füllen Sie die Muffinformen zu 2/3 voll
Im Ofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen

Das Gericht ist für ausgelegt

es stellte sich genau 25 Stück heraus

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Sie können "Honeycomb" Bonbons selbst machen. Natasha hat ein Rezept (tasha74) Hier Ich habe sie nur durch Honig ersetzt
Ich hatte Toffee wie dieses (aber kaufe kein solches Toffee, sie riechen nicht einmal nach Toffee, es wäre besser, wenn ich "Cow" kaufen würde)

Kürbismuffins mit Toffee (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Kürbisgewürz wird wie folgt hergestellt:

Gemahlener Ingwer 2 TL, gemahlene Muskatnuss 0,5 TL, gemahlener Zimt 1 EL. l, gemahlene Nelken 0,5 TL, Piment gemahlen 0,5 TL, gemahlene Kardamomklemme.
Alles mischen. In einem luftdichten Glas aufbewahren.

Muffins werden am besten in Papierdosen gebacken. In Silikon war der gesamte Toffee unten und klebte

Trotz all meiner Einstiche erwiesen sich die Muffins als unglaublich lecker und luftig! Der Kürbis ist überhaupt nicht zu spüren.

Originalrezept hier 🔗