Schokoladen-Bananen-Muffins

Kategorie: Bäckereiprodukte
Schokoladen-Bananen-Muffins

Zutaten

Weizenmehl 200 g
Kakao 25 g
Backpulver 0,5 TL
Sprudel 1 Teelöffel
Ei* 1 PC
Pflanzenöl 80 g
Dicker Joghurt (oder saure Sahne ist nicht fett) 60 g
Vanilleextrakt 1 Teelöffel
Reife Bananen 3 Stück (400 g)
Bitter Schokolade 50 - 100 g
Zucker 150 g + zum Bestreuen

Kochmethode

  • Mehl mit Kakao, Backpulver, Soda mischen.
  • Das Ei mit Butter, Sauerrahm und Vanilleextrakt schlagen.
  • * Ich habe ein Leinenei verwendet.
  • Fügen Sie zerdrückte Bananen hinzu. Ich habe alles mit einem Stabmixer gehackt.
  • Kombinieren Sie flüssige und trockene Zutaten. Mit einem Löffel mischen.
  • Am Ende gehackte Schokolade hinzufügen und vorsichtig umrühren.
  • Verteilen Sie den Teig mit einem Esslöffel in vorbereiteten Formen (ich habe Silikonformen) und füllen Sie 3/4 des Volumens.
  • Gießen Sie 1 TL auf jedes Muffin. Sahara.
  • In einem auf 180 ° C vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.
  • Lassen Sie die fertigen Muffins 15 Minuten in den Dosen, legen Sie sie dann auf den Rost und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
  • Unvergleichlich, unglaublich, lecker ... ich kann weiter und weiter machen.) Nun, sehr lecker! Zuckerkruste, feuchte Krume mit Schokoladenstücken, was braucht man sonst noch zum Glück!))))
  • Lenk, FSE für dich !!))

  • Schokoladen-Bananen-Muffins
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Das Gericht ist für

21 Stk.

Hinweis

Anastasia Zurabovas Rezept aus dem Buch "Beginnen Sie mit dem Dessert"

Fotina
Wunderbar - und ohne Butter und ohne Eier (ich werde auch auf einem Leinsamenofen sein))), was der Arzt bestellt hat)
Eines Tages werde ich es definitiv tun, ich werde prahlen)

Shl. Du bist deinem Avatar sehr ähnlich.
V-tina
Omela, das ist was ich brauche, diese Muffins wissen immer nicht, wo sie überreife Bananen platzieren sollen, ich probiere viele Dinge aus, aber ich bin mir nicht sicher, ich werde diese Muffins mögen, danke für das Rezept
Omela
V-tinaTina, ich habe auch immer das gleiche Problem mit Bananen. Und es gibt schon viele leckere Rezepte!

Fotina, Svetlana, danke! es hat uns allen sehr gut gefallen und vor allem dem Kind. Er ist immer noch ein Esser für mich.
Elena Tim
Zitat: Omela
Ich habe ein Leinsamen "Ei" verwendet.
Gut, gut, es ist nicht interessant.
Nun, ich sah ein Ei in den Zutaten, ich quietschte vor Erwartung!
Stellen Sie die Kamera schnell auf die Ladung und galoppieren Sie, um sich darauf vorzubereiten, zu Ihnen zu eilen - nehmen Sie ein Selfie mit, "schön vom Ei", um für die Geschichte eine Fahrt zu unternehmen. Nun, oder als Andenken, wenn der Krankenwagen es nicht rechtzeitig schafft.
Und du hast genommen und so grausam "ein Leinsamenei benutzt". Wer macht das! Was für eine Freundin bist du danach ?!
Omela
Zitat: Elena Tim
Wie habe ich gesehen
Hier hast du gesehen ... "alles für dich" - sie hat nicht gesehen, aber das "Ei" hat gesehen:

Zitat: Elena Tim
Was für eine Freundin bist du danach ?!

Elena Tim
Zitat: Omela
Unvergleichlich, unglaublich, lecker ... ich kann weiter und weiter machen.) Nun, sehr lecker! Zuckerkruste, feuchte Krume mit Schokoladenstücken, was braucht man sonst noch zum Glück!))))
Lenk, FSE für dich !!))
Ja, ich drücke schon im Verkehr, ich komme nicht zu dir durch. Iss es nicht ohne mich, Infektion!
Omela
Zitat: Elena Tim
Iss nicht ohne mich
EIN? Shaw? Wo ??

Gestern haben sie es gegessen!)))

Elena Tim
Von der Heuschrecke
Omela
Nein, aber was ist da ... einige unglückliche 16 Teile ...
Elena Tim
Zumindest hat sie das eine bisschen weggelassen ...




Nun, Byra hat ein Ei gegessen! Physia ist zu glücklich
Omela
Zitat: Elena Tim
Zumindest hat sie das eine bisschen weggelassen ...
Unheimlich, das Kind musste genommen werden !!.

Schokoladen-Bananen-Muffins

Gala

Lenk, FSE für dich !!))


Und Cho ist nur für Lenka? Es gibt 16 Stücke, vielleicht bringt mir eines bei?
Mistel,

Omela
GalaSie werden es nicht glauben, es stellte sich heraus, dass die Zahl nicht richtig gezählt wurde. Muffins - 21 Stück !!! Das reicht also für alle! 😋
SoNika
Danke, ich muss es versuchen
Häkeln
Zitat: Omela
Zucker 150 g

Ksyuund wo Zutaten trocknen oder mit nassen verquirlen?

Omela
Kroshik mit Flüssigkeit.Ich wollte das Rezept korrigieren, kann es aber nicht, ich entschuldige mich für die Ungenauigkeit!)
Polliar
Zitat: Omela
Unvergleichlich, unglaublich, lecker ... ich kann weiter und weiter machen.) Nun, sehr lecker!
In der Tat sehr lecker, zart und aromatisch
Heute suchte ich nach einem sofortigen Rezept aus der Serie "Gäste vor der Haustür", und reife Bananen waren erhältlich. Ich machte schnell den Teig, backte ihn in 10 Minuten in Dosen in einem GF-Pizzabäcker, und dann kamen die Gäste, aßen die Cupcakes und lobten, und was sie nicht aßen, nahmen sie mit
Danke für das Rezept

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