Kürbismuffins

Kürbismuffins

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Kürbispüree	150 g
Kristallzucker	110 g
Vanillezucker	1 Esslöffel. l
Pflanzenöl (geruchlos)	50 g
Eier von 1 Klasse	2 Stk
Weizenmehl	190 g
Backpulver	1,5 TL
Salz-	Prise
Zitronen- oder Orangenschale (optional)	0,5 TL
Rosinen	100 g
Stärke	1 Esslöffel. l
Puderzucker zum Servieren	auf Wunsch

Kochmethode

• Den Kürbis schälen, in kleine Stücke schneiden (ca. 270-280 g) und im Ofen oder in der Mikrowelle (5-6 Minuten) zart backen, das überschüssige Wasser abtropfen lassen, den Kürbis mit einem Mixer pürieren, abkühlen lassen.
• Gießen Sie kochendes Wasser über die Rosinen.
• Eier (Raumtemperatur) mit einem Mixer mit Kristallzucker und Vanillezucker schlagen. Etwa fünf Minuten schlagen.
• Fügen Sie Kürbispüree, Öl hinzu. Mischen.
• Mehl mit Backpulver mischen und in Eierkürbismasse sieben, mischen.
• Werfen Sie die Rosinen auf ein Sieb und schütteln Sie sie, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. 1 EL zu den Rosinen geben. l. Stärke, mischen.
• Fügen Sie dem Teig Rosinen hinzu.
• Fetten Sie die Muffinschalen mit Butter ein (Papier sollte nicht gefettet werden), verteilen Sie den Teig 3/4 des Volumens der Muffins.
• Wir legen die Muffins in einen auf 180 Grad (Konvektion 160) vorgeheizten Ofen und backen etwa 20 bis 30 Minuten. Die Backzeit hängt von der Größe der Formen und vom Ofen ab. Das Streichholz kommt trocken aus den fertigen Muffins heraus.
• Die Muffins aus den Formen nehmen und abkühlen lassen.
• Die Muffins vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!
• 

Das Gericht ist für

12 kleine Cupcakes

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Einfache Cupcakes aus der "Eile" -Serie, sehr gut für einen Nachmittagssnack mit einem Glas Milch oder einer Tasse Tee. Der Kürbis ist in ihnen überhaupt nicht zu spüren, aber dank ihm ist das Gebäck zart und "feucht".

Basierend auf Kürbis-Schokoladenkuchen

Was für eine Schönheit, Manyasha !!!
Und ich sitze nur da - bewundere meine Kürbisse und denke darüber nach, wie ich sie besser verwenden kann! Danke für das Rezept!

Danke, Marish!
Das Rezept sowie das Ergebnis sind eigentlich sehr einfach, keine Beschwerden. Wenn Sie schnell und problemlos etwas wollen.

Und ich sitze nur und bewundere meine Kürbisse

Und ich liebe nicht mehr! Töricht teilte ihrer Schwiegermutter mit, dass wir bereits einen Kürbis gegessen hatten - sie brachte ihn auch mit! Doppelt so viel!
Jetzt denke ich, vielleicht kann ich kandierte Früchte kochen ...

[Marisha]

MarishaEs stellte sich heraus, dass so schöne Muffins! Und die Farbe ist so fröhlich, sonnig!

[Marisha]

Marisha, Vielen Dank!

Mann- und Reisbrei, Hirsekürbis, Aladushki oder Püreesuppe mit Orangen- und Karottenzusatz ... Und in Ihren Rezepten gibt es auch Kürbisbrot - viele Verwendungsmöglichkeiten!

[Manechka]

Manechka, der Kampf mit dem Kürbis geht weiter !!! Was für leckere Fotzen sich herausstellten !!! Sie können Marmelade kochen: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154968.0 ... Es stellt sich heraus, nicht süß, mit Säure.

shl. und wo hast du papierformen gekauft ???

[Marish]

MarishDa sie zu Hause keinen Brei essen, befestige ich Kürbis an Backwaren. Sie essen auch keinen Kürbis. Auf jeden Fall denken sie so.

Ksyusha, Vielen Dank!
Ich habe das Rezept für die Marmelade aufgeschrieben. Ich muss es versuchen!

Ich kaufe Papierformen in Goodwin (einer Kette von Geschenkartikelläden).

Marina, danke! Wunderschöne Muffins mit Kürbis! Haben Sie jemals Kürbispüreesuppe gemacht? Wenn du es für Halloween schaffst, werden es vielleicht deine Unfug versuchen, und dann wird es dir gefallen.

Ich kaufe Papierformen in Goodwin (einer Kette von Geschenkartikelläden).

Ja Danke. Wir haben eins, ich werde sehen.

Kürbis und Rosinen in Muffins ... GESUND UND GESUND - auch wenn es einfach ist)
Danke für das Rezept)

[Mascha]

Jetzt denke ich, vielleicht kann ich kandierte Früchte kochen ...

MaschaWenn die Familie eine Naschkatze hat, können Sie essen Süßigkeiten Marshmallow)

Manka!
So bunt! Entweder ein Stück Sommer oder Herbst in seiner ganzen Pracht!

[Alena, Arochka]

Alena, Arochka, Vielen Dank!

Was für Schönheiten
Ich habe es gerade gebacken. Abkühlen. Das gleiche pralle, aber aus irgendeinem Grund ist die Farbe unterschiedlich
Und in Ihrem Leben sind sie auch so hell oder ist die Farbwiedergabe so reichhaltig?

Aus irgendeinem Grund ist die Farbe anders

Entschuldigung, die Farbe hängt von der Helligkeit des Kürbises ab.

Die Probe wurde bereits entfernt. Das Ergebnis ist weich, zart, saftig und pflegend. Kürbis ist nicht zu spüren. Nur das Vorhandensein von etwas Unverständlichem und Leckerem ist zu spüren. Exkurs: Weniger Zucker und keine Rosinen. Das nächste Mal werde ich ein paar Nüsse und vielleicht Honig für einen Duft und mehr Zimt (meine Lieblingskombination) hinzufügen.
Fazit: Ich werde auf jeden Fall kochen! Und immer wieder!

[Lenny]

Lenny, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass diese einfachen Cupcakes nach Ihrem Geschmack waren! Ich habe nicht versucht, sie mit Nüssen zu backen, sondern mit kandierte Zitrusschalen von Krümel - Ich mochte es sehr!

Irishadu hast wie immer recht!

Wie ist die Konsistenz des Teigs, um in solchen Papierdosen zu kochen? Ich versuchte es ... und meine Schimmelpilze senkten ihre Seiten, der Teig breitete sich aus

Und ich wurde gerade von Kürbisbackwaren getroffen - und Muffins und Keksen und Muffins ... Erst gestern habe ich Gashin gemacht, heute habe ich deine Muffins probiert, nur mit Nüssen gemacht! Hat mir sehr gut gefallen, danke! Da es sechs Formen gab, habe ich den Rest nur mit Keksen gebacken. Ich habe keine schrecklicheren Fotos von meinem Handy in das Forum hochgeladen, und selbst etwas hat nicht geklappt ... Also bin ich ohne Foto besser dran.

[Irisha]

Irishadu hast wie immer recht!

Boo-boo-boo, Manechka!

[Alevtina]

AlevtinaDer Teig ist ziemlich flüssig. Wenn Sie nur in Papierdosen backen, müssen Sie 3 Stück gleichzeitig nehmen.

Svetochka, Erntekampf in vollem Gange? Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war und ich mochte die Cupcakes! Gute Gesundheit für Sie und Ihre Familie!

Danke für das Rezept, sehr lecker, hier sind meine:

Danke für das Rezept! Leckere saftige Muffins! Ich liebe den Geschmack von Kürbis in Backwaren.

[vaselik]

vaselikwas für gelbe Reize! Vielen Dank für das Teilen dieser Schönheit!

Oladushka, Vielen Dank! Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat!

Danke für so ein cooles Rezept !!! Wen sie behandelte - alle nahmen das Rezept !!!
Das erste Mal habe ich es genau nach dem Rezept gemacht und dann habe ich angefangen zu experimentieren: Ich habe mehr Schwung und mit verschiedenen Füllstoffen. Es hat immer geklappt!
Mit Zitronenschale, Schokolade und Nüssen. 🔗

Hier sind meine Cupcakes

Sehr lecker! Danke für das wundervolle Rezept!

[Helen]

Helen,Ang-Kay! Mädchen, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war und ich mochte die Cupcakes!

Ang-Kaywie gut das Kekskiki beim Backen gewachsen ist! Und dieser Riss ist oben!

Vielen Dank. Großartig !!!!!
Ein sehr gutes Rezept. Schade, dass ich keine Kamera habe und nicht weiß, wie ich Bilder einfügen soll. Deshalb melde ich mich mündlich.
Ich habe einen erfolglosen Kürbis herumliegen. Keine - keine Farbe, keine Süße und kein Fruchtfleisch aus der Nase eines Gulkins. Es stellte sich jedoch heraus, dass das Püree 300 g betrug. Deshalb habe ich das Rezept doppelt bewertet und es nicht bereut. Es stellte sich heraus, 18 Muffins.
Ich habe das Rezept ein wenig angepasst - der wässrige Kürbis hat mich dazu gebracht, mehr Mehl hinzuzufügen, mein Mann mag keine Schale, er hat Walnüsse hinzugefügt.
Wir sind gut aufgestanden. Jetzt werden sie abkühlen - ich werde mit Zitronenglasur bedecken und ich werde auf den Experten warten ...

[Macha]

Macha, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war! Ich hoffe mein Mann wird glücklich sein.

[Macha]

Macha, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war! Ich hoffe mein Mann wird glücklich sein.

Ich war sehr zufrieden. Und auch - ein Nachbar und ein Nachbarskind!
Ich habe noch einen Kürbis - diesmal ho-o-roshaya!

[Macha]

MachaIch bin sehr froh, dass alle zufrieden waren!

Ich habe noch einen Kürbis - diesmal ho-o-roshaya!

Etwas sagt mir, dass das nicht lange dauert!

[Manechka]

Manechka du bist mein sonniger! Immerhin bin ich gerade gekommen, um Sie zu besuchen, nicht nur mit einem Dankeschön und einem Bericht…. Ich bringe Ihnen eine Medaille zum Dank, dass Sie ein neues Produkt für mich entdeckt haben!
Kürbisse wurden in meiner Familie noch nie gegessen ... Es ist nicht so, dass wir nicht geliebt haben ... es war nur so, dass wir irgendwie verstanden haben, dass wir eine solche wir werden nicht essen Oder vielleicht wusste einfach niemand wirklich, was er mit diesem Gemüse anfangen sollte. Aber ich habe deine Muffins gesehen, die Kommentare gelesen und beschlossen, ein Risiko einzugehen (die Leute werden nicht umsonst loben). Also, Mann, ich gehöre dir für immer.) Meine Familie schätzte den Kürbis.Außerdem gab es eines Tages sowohl Ihre Muffins als auch Gashin Nikumans, und niemand beschwerte sich über den Kürbis, im Gegenteil, sie waren sehr zufrieden.

[Anya]

AnyaWas für wundervolle Cupcakes! Und die Textur! Ich bin sehr froh, dass es Ihnen und der ganzen Familie gefallen hat! Gute Besserung!

Manyasha, die Cupcakes sind einfach wunderschön!
Ich stimme nicht zu, dass der Teig flüssig ist.
Ich habe so einen schönen glatten viskosen Teig gemacht
(danke Kenwood, ich bin einfach nicht überglücklich :-) :-) :-)
Und ich habe vergessen, die Lust zu haben, Glatze :-)
Aus einer doppelten Portion kamen 18 Stück heraus.
Sehr lecker. Kürbis ist überhaupt nicht zu spüren.
Wenn ich es nicht selbst gesagt hätte, hätte ich es nicht erraten :-)
Und der Teig schrumpft nach dem Backen nicht, sondern bleibt locker.
Danke noch einmal:-)

die ersten cupcakes - und nicht klumpig. Das Rezept ist erfolgreich. Nur roher Kürbis gerieben und in einer Pfanne ohne Öl eingedampft.

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, Gesundheit! Wunderbare Cupcakes, gelb und Rose perfekt!

Vielen Dank - das Rezept gefällt, wenn es einfach zu bedienen ist und aus echten hausgemachten Produkten besteht. Aber ich habe es nicht gepudert - die Farbe ist hübsch und es gibt genug Zucker. Meine Leute sind begeistert.

[Marine,]

Marine, diese Muffins - ich liebe es einfach! _{... Ich bin nicht hier im ersten ...}.. Außerdem hat das erste Mal mit dem Fotobericht für mich nicht geklappt. Helle Sonnen !!!!! Für mich ist es wie im Winter, also ist das Backen mit Kürbis immer so! Sehr zart und mit einer guten porösen Krume. Einige haben eine flache Oberseite, während andere ungeschickt sind, da sind Pflaumen eingemischt. Sie backte in Blechform für 12 Muffins - nur ein Teil des Teigs übrig.

[Svetik]

Svetik, fassungslos ... na ja, definitiv ein Haufen Hühner. So gelblich .... super.

Wo sind die ungeschickten? Ich sehe nicht! Super Cupcakes erwiesen sich als gelb und bezaubernd!

Marin, ich bin mit einem Bericht und Dankbarkeit für die gebackenen Cupcakes zu dir gekommen, meine haben es gemocht. Nur die Rosinen endeten, kandierte Früchte hinzugefügt. Sehr lecker. Vielen Dank.

Laris, wie gelb sie sind, wie Hühner! Es ist cool, wie ihre Hüte gestiegen sind!

Genau nach dem Rezept des Teigs, die Größe der Formen und die Form sind unterschiedlich. Hölle schon auf Wunsch des Haushalts - das heißt, die Leute mögen es. Danke für das Rezept.

[Hoffnung]

HoffnungEs stellte sich heraus, wundervolle Cupcakes, sehr gemütlich und hausgemacht! Und wie sie aufgestanden sind!

Der Perfektion sind keine Grenzen gesetzt

Was für hübsche, gelbe! Ja mit Rosinen! Eh, wo ist meine Tasse Milch!

Mein Mann gab zwei Anti-Sticks speziell für Kürbismuffins. Aus anderthalb Mengen an Zutaten haben sich nun 12 große Stücke herausgestellt. Und die Backzeit erhöhte sich entsprechend. Vielen Dank!

Hoffe, was für ein richtiger Ehemann! Die Cupcakes waren großartig, sehr sonnig und luftig!

[Manyash]

Manyash, kam mit einem riesigen DANKE-Bericht!
Ich werde diese Muffins schon so viele Jahre backen, dass ich das Rezept sogar schon vor langer Zeit gedruckt habe ...
Und dann kamen plötzlich alle Sterne zusammen (weniger als hundert Jahre waren vergangen).
So lecker, aromatisch. Ich habe mehr Orangenschale hineingesteckt - ich liebe die Kombination mit Kürbis wirklich!
Mann, ich kenne das Foto nicht, wann ich es veröffentlichen werde - hier auf dem Land gibt es absolut kein Internet!