Weiches Brot

Weiches Brot

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
warmes Wasser	1 Glas (250 ml)
Honig	4h l.
Salz-	0,5h l.
Olivenöl	4h l.
Weizenmehl	3 Tassen (250 ml)
Trockenhefe	2h l.

Kochmethode

• Geben Sie alle Zutaten gemäß den Anweisungen in eine Brotmaschine (nachdem Sie den Honig in warmem Wasser aufgelöst haben). Grundmodus, mittlere Kruste.
• 
• Eine Quelle:

Das Gericht ist für

1 PC.

Zeit für die Vorbereitung:

4 Stunden

Kochprogramm:

Brotmacher

Hinweis

Zeigen Sie eine Scheibe des heutigen Brotes, es stellte sich heraus, oh, wie schwierig. So schneiden Sie eine Wolke
Aber gestern mit weniger Mehl und einem unansehnlichen Blick (das Dach stürzte ein). Es stellte sich heraus, dass es innen sehr schön war.
Das Originalrezept enthält nur 2 EL. Mehl.

[Natascha]

Nataschaund wie viel Tassen werden wir haben? Das Brot ist wunderschön!

Vielen Dank!
Volumen hinzugefügt.

Vielen Dank!
Volumen hinzugefügt. In einer Tasse irgendwo 120-125g. Mehl.

Natasha, lass dich nicht irreführen: 250 ml in einem Glas. enthält ca. 150 g Mehl - lange gemessen und getestet https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Sie rannte wieder weg und sah. Vorher haben wir für Olya gewogen. Ja, wenn Sie es stopfen, erhalten Sie 150.
Aber um ehrlich zu sein, ich verdichte nie. Immerhin muss man sich noch um den Kolobok kümmern.

Sie rannte wieder weg und sah. Vorher haben wir für Olya gewogen. Ja, wenn Sie es stopfen, erhalten Sie 150.
Aber um ehrlich zu sein, ich verdichte nie. Immerhin muss man sich noch um den Kolobok kümmern.

Nun, dies ist notwendig für diejenigen, die mit dem Kolobok und der Qualität des Teigs nicht ganz vertraut sind. Es ist ratsam, die genauesten Informationen über die Menge der Zutaten zu geben. Ansonsten erhalten wir Bewertungen wie: "Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, aber der Teig erwies sich als zu flüssig / zäh und ich mochte das Brot nicht."

Regel für eine Tasse: Geben Sie das Mehl in eine Tasse mit der Oberseite, schütteln Sie die Tasse auf dem Tisch leicht, um das Mehl zu stopfen, schneiden Sie dann die Oberseite des Mehls mit einem Messer ab, das "unter dem Messer" genannt wird, und erhalten Sie ungefähr 150 Gramm Weizenmehl oder 130 Gramm Roggenmehl. Diese Regel funktioniert. vor allem, wenn Sie die Qualität des Teigs richtig einstellen müssen.

Und so, für diejenigen, die das Kneten des Teigs bereits mit den Augen beherrschen, natürlich andere Produktlesezeichen "wie viel ich den Teig setzen und anpassen werde"

Ich bedanke mich sehr für das Rezept. Alles hat schnell geklappt. Das Brot war perfekt gebacken, ich hatte es auf Modus 3, Gewicht 1000 kg. ist die Kruste am rötlichsten.
Ich habe Mystery 1204 gekauft. Da es in der Post nur wenige Rezepte für meine Art von Brotmaschine gibt, werde ich alle Rezepte, die ich mag, in meinem Assistenten ausprobieren.
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Zweiter Tag xb, drittes Produkt.

Es gibt eine Inschrift, kein Brot!

[Ohota]

Ohota, kluges Mädchen! Es hat alles geklappt!