Schokoladenkuchen mit Quarkbällchen in einem Mehrkocher Polaris 0508D floris

Schokoladenkuchen mit Quarkbällchen in einem Mehrkocher Polaris 0508D floris

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hüttenkäse	300 g
Zucker	3 EL. l
Mehl	2 EL. l
Ei	1 Stück
Teig
Mehl	150 g
rast. Öl	50 g
Ei	1 Stück
Sprudel	1 Teelöffel
Backpulver	1 Teelöffel
Kakao	3 EL. l
Milch	75 ml
Wasser	65 ml
Zucker	150 g

Kochmethode

• Hüttenkäse, Eier, Zucker in eine Schüssel geben, Mehl mit einem Mixer umrühren. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Rast ein. Öl, rollen Sie die Kugeln und legen Sie sich auf den Boden.
• Gießen Sie den Teig, der nach dem Prinzip des kochenden Schokoladenwassers zubereitet wird.
• Alle Zutaten mischen und mit kochendem Wasser bedecken. gut umrühren und die Kugeln gießen. zum Backen für eine Stunde. Ich ließ es 15 Minuten lang aufheizen und legte es mit Hilfe eines Dampfkorbs aus.
• sehr lecker und schöner Kuchen. Gekühlt schneiden.
• Ich legte die Kugeln in einiger Entfernung aus, erkannte aber, dass es schöner war, nebeneinander zu liegen.
• Im Rezept war der Kuchen mit Zuckerguss bedeckt, ich habe dies nicht getan, weil es spät war, und der Kuchen wurde aus Interesse zubereitet :-) aber ich denke, er wird fertig und schöner mit Zuckerguss :-)

Zeit für die Vorbereitung:

10+60+15

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Heute habe ich diesen Kuchen auf der Yumibuk Ru-Website auf Instagram gesehen, er sah sehr appetitlich und wunderschön aus :-) Ich konnte nicht widerstehen und habe ihn gebacken und beschlossen, ihn mit Ihnen zu teilen!

Interessante Idee mit Bällen
Auf dem Foto, so wie ich es verstehe, ist der Kuchen auf den Kopf gestellt und die Quarkkugeln "kriechen" während des Kochens entsprechend der Form der Schüssel weg?

Tanya, danke für das Rezept! Der Kuchen ist großartig! Ich werde es auf jeden Fall kochen!

Tanya, sehr interessant! Ich verstehe, dass sich die Basis des Kekses herausstellt? Ich muss es versuchen !!!

Interessante Idee mit Bällen
Auf dem Foto, so wie ich es verstehe, ist der Kuchen auf den Kopf gestellt und die Quarkkugeln "kriechen" während des Kochens entsprechend der Form der Schüssel weg?

Ja, dieser Kuchen steht auf dem Kopf. und die Kugeln sind alle unten. Da ich es zum ersten Mal vorbereitet habe, habe ich die Kugeln in einiger Entfernung ausgebreitet, da ich sie dicker legen muss. Diese Kugeln werden so lecker wie Soufflé!

Tanya, sehr interessant! Habe ich die Basis des Kekses verstanden? Ich muss es versuchen !!!

Olesya, die Basis, ja, wie ein Keks, aber immer noch etwas locker. es ist übrigens in unserem Forum Schokolade auf kochendem Wasser, wenn Sie es nicht probiert haben, eine sehr gute Option.
Es kann als Basis für alle Kuchen verwendet werden. und es funktioniert immer.

[fronya40]

fronya40und wie groß ist der Durchmesser des Topfes in Ihrem Multikocher? Ich möchte es im Ofen versuchen - ich überlege, welche Form ich annehmen soll.

Und wie viel Zucker solltest du in den Teig geben?

Katyusha, danke, ich habe es korrigiert, ich habe es nicht einmal bemerkt - 150 Gramm Zucker ...
Ich kenne den Durchmesser des Topfes nicht, die Schüssel hat 5 Liter.
Wählen Sie eine beliebige Form, was auch immer Sie möchten, ich habe gesehen, dass es sogar in Dosen unter einem Cupcake mit einem Loch gebacken wird, es fällt sehr gut aus. Dann mit Glasur füllen = Schönheit)))) bei 180 Grad backen.

Schüsseldurchmesser 23,8 cm

danke sehr interessant! zu Lesezeichen!

Sie hatte die Form 22 cm Durchmesser. Zucker 180 gr.
Hüttenkäsebällchen funktionierten nicht - der Hüttenkäse war nass oder das Ei war groß. Ich fügte dem Hüttenkäse noch zwei Esslöffel Mehl hinzu, aber es blieb immer noch zu flüssig ... Ich legte es mit einem Löffel auf den Boden der Form und legte es dann auf die Teigschicht.

Meine Tochter mochte es wirklich, sie aßen die Hälfte davon.

es ist immer noch cool :-) wir haben es auch bei der arbeit gegessen :-)
Der Hüttenkäse ist wahrscheinlich flüssig, ich habe hausgemacht genommen, er rollte direkt in die Brötchen.