Hähnchenbrötchen mit Pilzen und Käse

Hähnchenbrötchen mit Pilzen und Käse

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet
Pilze
Hartkäse
Salz Pfeffer
Mehl
Pflanzenfett
Zwiebel

Kochmethode

• Hähnchenfilet der Länge nach abschneiden, abschlagen (ich schlage es durch die Frischhaltefolie), salzen und pfeffern. Pilze hacken und mit Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, Hartkäse reiben. Wenn die Pilze abgekühlt sind, mischen Sie sie mit dem Käse. Die Füllung auf das Filet legen und aufrollen, mit Faden umwickeln oder mit einem Zahnstocher hacken. In Mehl eintauchen und auf beiden Seiten in Pflanzenöl braten. Entfernen Sie die Fäden oder Zahnstocher, legen Sie sie in einen Topf und köcheln Sie 10 Minuten lang (ich habe in einem langsamen Kocher gedünstet).

Hinweis

Auch gebratene Brötchen können im Ofen zur Bereitschaft gebracht werden.

Übrigens ein einfaches aber sehr leckeres Gericht!
Und es sieht wunderschön aus. vor allem, wenn Sie sie umso länger machen und sie in einen Holzstapel oder einen Brunnen auf eine breite Schüssel legen.
Manchmal lege ich mehr Käse in die Brötchen, und auf Pilze kann man überhaupt verzichten - ich ersetze sie durch ein Ei. Dann haben sie im Zusammenhang mit den Brötchen einen so leichten Kern - das ist auch schön und lecker.

Natasha, und gieße etwas Wasser in einen Topf oder schmoren sie in ihrem Saft?

Natasha, und gieße etwas Wasser in einen Topf oder schmoren sie in ihrem Saft?

Ja, etwas Wasser hinzufügen und etwas Yushka salzen. Dann bekommst du eine leckere Soße oder statt Salz füge ich das Torchin 10 Gemüsewürz hinzu.

Ich mochte auch die Brötchen. Sehr appetitlich!

Ich mochte auch die Brötchen. Sehr appetitlich!

Vielen Dank für Ihr Feedback.

Das Rezept hat mir auch gefallen! Ich habe vergessen, mich sofort zu bedanken. Kochen für den Hochzeitstag, und dann verdreht und vergessen.

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Danke, ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat.