Rotkohlsalat

Rotkohlsalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Rotkohl	200 v
Eine Tomate	1 PC.
Bulgarische Paprika	1/2 Stk.
Weiße Salatzwiebeln	1/2 Stk.
Dill	1/2 Bündel
Eingeweichte Preiselbeere	2 EL. l.
Olivenöl	3 EL. l.
Apfelessig	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Den Kohl so dünn wie möglich hacken. Ich habe einen dünnen, klingenlosen Einsatz mit einer Berner Reibe verwendet. Mahlen Sie den Kohl mit Ihren Händen mit Salz, damit der Saft entsteht. Tomaten, Paprika und Zwiebel in dünne Ringe schneiden. (Ich habe den gleichen Einsatz verwendet.) Den Dill fein hacken. Alles zusammenstellen, Preiselbeeren hinzufügen und mit Olivenöl und Apfelessig würzen. Mischen.
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten.

Hinweis

Dies ist einer meiner Lieblingssalate im Winter. Es ist hell und erhebend. Es ist auch lecker!

mmm .... was für ein schöner appetitlicher Salat!

Danke, ich mag es auch im Aussehen. Und probieren Sie es!

Ich werde auf jeden Fall versuchen zu berichten)) Ich habe nur einen Mist mit Preiselbeeren. Nein in diesem Jahr

Preiselbeeren werden in Supermärkten gefroren verkauft. Es kann auch eingeweicht werden. Bei Bedarf werde ich schreiben wie.

Es gab keine Preiselbeeren und Dill. Ich ersetzte Preiselbeeren durch Kirschen (aus gefrorenem), "vergessenem" Dill.
Trotzdem ist es sooo lecker! Dill kaufen und wiederholen
Vielen Dank!

[Irina]

Irina, Danke für den Tipp! Ich bin sehr froh, dass mir der Salat auch in einer so modifizierten Version gefallen hat. Ich denke, dass es in dieser Form sehr lecker sein sollte.