Kartoffeln mit Pilzen (mageres Gericht) in einem Schnellkochtopf Polaris 0305 gedünstet

[Vorbereitung:]

Mit Pilzen gedünstete Kartoffeln (mageres Gericht) in einem Schnellkochtopf Polaris 0305

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kartoffeln (netto)	1,6-1,8 kg
Gefrorene Pilze	200 g
Zwiebeln	1 PC.
Salz	2 2/3 TL
Pilzpulver	2 EL. l.
Bohnenkraut	2,5 TL
Olivenöl	3 + 3 st. l.
Wasser	200 ml

Kochmethode

• Kartoffeln mit Pilzen sind ein Klassiker! Köstlich. Herzhaft. Meistens wird dieses Gericht jedoch mit Sahne oder Sauerrahm gewürzt. Ich möchte meine eigene Version anbieten - schlank. (Nun, im Krippenfasten scheint mir dies relevant zu sein.)
• Es stellt sich als sehr lecker heraus. Wir essen immer 2 Portionen.
• Versuch es.
• Vorbereitung:
• 1. Legen Sie die gefrorenen Pilze ohne Auftauen auf den Boden der Schnellkochtopfpfanne.
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• 2. Kartoffeln schälen, in kleine Stäbchen oder beliebige Scheiben schneiden.
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• 3. Schneiden Sie die Zwiebel in mittelgroße Würfel.
• 4. In einer großen Schüssel Kartoffeln und Zwiebeln mischen und mit Salz (2 TL) würzen.
• 5. Herzhaftes, Pilzpulver und Olivenöl (3 Esslöffel) hinzufügen. Alles gut mischen.
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• 6. Gießen Sie 3 EL in einen Topf zu den Pilzen unten. l. Butter und legen Sie die vorbereiteten Kartoffeln und Zwiebeln aus der Schüssel.
• 7. Gießen Sie Wasser in ein Glas und lösen Sie Salz (2/3 TL) darin auf. Über Kartoffeln gießen.
• 8. Schließen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs. Stellen Sie das Ventil auf die Position "Druck".
• 9. Kochen Sie auf dem Programm:
• IN 1: "Slow Cooker", Druck - 2, Zeit - 50 Minuten.
• Oder
• IN 2: "Abschrecken", Druck - 3, Zeit - 20 Minuten.
• 10. Nach dem Bereitschaftssignal kann der Druck mit Gewalt entlastet werden.
• 11. Kartoffeln mit Pilzen umrühren. Mit Gurken servieren.
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• 
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

6-7 Portionen

nationale Küche

Russisch

Hinweis

1. Diese Kartoffel kann auf zwei Arten gedünstet werden. In beide Richtungen lecker. Es ist sogar schwierig, einer Option den Vorzug zu geben.
Das Programm "Slow Cooker" erzeugt ein Gericht, das dem Geschmack, der in einem Ofen oder Slow Cooker gekocht wird, so nahe wie möglich kommt. Fauler.
Auf "Eintopf" wird intensiver gekocht, die Kartoffeln behalten ihre Form weniger.

Wir haben beide Möglichkeiten geliebt!

2. Ich erwähne Pilzpulver in den Zutaten. So mache ich es.
PILZPULVER.
Ich benutze pralle Pilzbeine, häufiger von Honig-Agarics (aber man kann auch Hüte nehmen).
Ich trockne es, bis es knirscht. Ich mühle in einer manuellen Kaffeemühle zu einem pudrigen Zustand. Ich gieße es in ein Glas. 2-3 Jahre gelagert.
Verwendung: 1-2 EL. l. beim Eintopf von Kohl, Kartoffeln, Kochsuppe, Borschtsch.

Wenn Sie dies nicht haben, ersetzen Sie es durch einen Pilzwürfel. Es sollte nicht schlimmer sein.

3. Wir frieren die gesammelten Pilze ein. Aber Pilze sind auch in Ordnung. Natürlich können edlere Pilze verwendet werden.

ÜBER! Nur das Rezept für morgen! Vielen Dank. Es gibt viele Austernpilze, ich weiß nicht, was ich kochen soll, oder besser gesagt, ich wusste es vor 5 Minuten nicht. Ich werde den Slow Cooker quälen Es hat heute nicht geklappt, morgen werde ich kochen ...

[Maria]

Maria, für die Gesundheit kochen! Es sollte in einem Slow Cooker köstlich sein !!!

Ich habe Kartoffeln mit Pilzen in meinem Schnellkochtopf gekocht, wie lecker es ist, danke für das Rezept. Und jetzt werde ich mich für die Makrele mit einem Geheimnis bedanken, das ich parallel zu den Kartoffeln gekocht habe. Oh, und ich habe heute ein köstliches Abendessen.

[Vika]

VikaIch bin sehr froh, dass Ihnen diese Kartoffel gefallen hat. Vielen Dank für die Verkostung und den Austausch Ihrer Erfahrungen!
In unserer Familie ist dies eines unserer Lieblingsrezepte. Eine gute Alternative zu Fleisch und Kartoffeln. Einfach aber lecker.
Es gibt nur einen kleinen Nachteil: Die für den Winter geernteten Kartoffeln enden vorzeitig ...

Langsam gekocht! Schon ist die Hälfte weg! Es begann 1 Stunde vor der Bereitschaft Aromen zu entwickeln, und heute sind wir alle ohne Mittagessen ... Es ist gut, dass das Brot rechtzeitig ankam, wir verminderten Kartoffeln mit einer heißen Kruste

[Mascha]

MaschaVielen Dank, dass Sie Ihr Experiment mit diesem Gericht in einem Slow Cooker geteilt haben! Ich freue mich sehr, dass Sie nicht enttäuscht wurden.

[Elena]

ElenaIch hatte Angst, dass die Kartoffeln nicht kochen würden, viele schrieben im Forum, dass sie fest blieben, also habe ich aus Angst 4,5 Stunden auf Hoch gesetzt. Die Pfanne wird bis zum Rand gefüllt und dann auf die Hälfte der Höhe abgeschreckt. Nach ca. 3,5 Stunden kochte es und ich rührte das Gericht um. In Müll gekocht. Übrigens ist es schon weg - es ist Zeit, ein neues zu setzen!

[Maria]

Maria, danke für die Klarstellung der Slow Cooker-Modi!
Jetzt können Sie dieses Gericht gemäß den von Ihnen getesteten Parametern und in einem langsamen Kocher kochen.

Übrigens ist es schon weg - es ist Zeit, ein neues zu setzen!

Und ich warnte ehrlich, dass niemand weniger als 2 Portionen sitzen kann.

Elena, danke von meiner ganzen Familie! Es ist so lecker, dass nur der Geruch der Küche Sie zum Sabbern bringt. Der Topf ist schon leer. Ich kochte gemäß Option 2, die Kartoffeln sind ganz (anscheinend hängt es von der Art der Kartoffeln ab) und briet die Zwiebeln für ein wenig 5 Minuten. Es stellte sich als schmackhafter heraus als vom Herd oder Ofen. Die Pilze waren die alltäglichsten Champignons. Das Gericht erwies sich als köstlich.

[Zhenya,]

Zhenya, Ich bin sehr froh, dass Ihre ganze Familie dieses einfache Gericht mochte!
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, eine so schöne Bewertung zu schreiben!