Üppige Charlotte mit Früchten und Preiselbeeren in einem Multikocher-Schnellkochtopf Polaris 0305

["Backen", Druck - 1, Zeit - 55 Minuten]

Üppige Charlotte mit Früchten und Preiselbeeren in einem Multikocher-Schnellkochtopf Polaris 0305

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	4 Dinge.
Mehl	160 g
Zucker	160 g
Backpulver	1 Teelöffel
Vanillezucker	1,5 TL.
Apfel	1 PC.
Birne	1 PC.
Kranichbeere	2-3 st. l

Kochmethode

• Ich mache seit vielen Jahren Charlotte und Keks nach diesem Rezept. Ich habe zuerst im Ofen gebacken, dann im Slow Cooker, jetzt im Schnellkochtopf. Ich mag das Rezept, dass man die Eier nicht lange schlagen muss und der Keks immer üppig und lecker ist. Kombiniert gut mit einer Vielzahl von Cremes.
• Ich kann das Rezept nur all jenen empfehlen, die aus irgendeinem Grund den traditionellen Keks nicht bekommen können.
• Kochen.
• Apfel und Birne schälen und entkernen, in kleine Stücke schneiden. Die Preiselbeeren waschen und trocknen.
• Den Topf des Schnellkochtopfs mit Margarine einfetten. Nach Belieben mit Semmelbröseln bestreuen.
• Mehl sieben, mit Backpulver mischen.
• Eier mit einem Handmixer schaumig schlagen (einige Minuten). In mehreren Schritten Zucker und Vanillezucker hinzufügen. Die gesamte Schlagzeit beträgt 3-4 Minuten.
• Fügen Sie der geschlagenen Masse vorbereitetes Mehl hinzu und rühren Sie alles mit der niedrigsten Geschwindigkeit des Mischers um, wobei Sie bis 10 zählen.
• Fügen Sie Früchte und Preiselbeeren zu der resultierenden Masse hinzu, mischen Sie vorsichtig. In eine vorbereitete Schnellkochtopfpfanne gießen, etwas flach drücken.
• Schalten Sie das Programm ein "Backen", Druck - 1, Zeit - 55 Minuten.
• Entfernen Sie die Pfanne, nachdem das Signal zum Öffnen des Deckels bereit ist. Lassen Sie die Charlotte im Topf abkühlen.
• Nach 15-20 Minuten entfernen. Nach Belieben dekorieren (ich habe Puderzucker, geriebene Schokolade und Preiselbeeren verwendet).
• Hier ist die Spitze:
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• Auf dem Teller:
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• Schnitte:
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Das Gericht ist für

8-10

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Ich habe das Charlotte-Rezept vor einigen Jahren auf einer freundlichen Seite veröffentlicht. Es gibt mehrere Seiten mit Kommentaren. Es stellt sich heraus, dass dieser Keks in verschiedenen MB-Modellen erhältlich ist.

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Wie hätte ich eine Charlotte verpassen können ?! Wir nehmen die Lesezeichen auf (Preiselbeeren müssen gekauft werden). Danke Elena für ein weiteres Rezept. Nur ... Und Birnen haben hier einen starken Einfluss auf den Geschmack? Ich kann sie nicht sehr gut backen.

also habe ich es verpasst :-) Ich ziehe es auch auf Lesezeichen :-)

[Victoria]

VictoriaVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für dieses Rezept.
Fühlen Sie sich frei, die Birne durch einen Apfel zu ersetzen! Es wird auch sehr lecker sein.

TanyaIch mag diese Charlotte wegen ihres Geschmacks, der üppigen Struktur des Teigs (ich mag gewöhnliche Kekse nicht wirklich) und der Geschwindigkeit der Zubereitung. Es stellt sich immer heraus.
Durch das Entfernen von Früchten / Beeren erhalten Sie leicht eine Keksbasis für köstliche Kuchen.
Versuche zu backen.

Danke für das Rezept! Ich werde versuchen, es heute zu backen. Es stellte sich nur die Frage: Kann ich Soda als Backpulver nehmen? Wenn ja, dann mit Essig löschen? Vielen Dank

[Nina]

NinaIch bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat!
Ich habe diese Charlotte nie mit Soda gebacken, aber ich denke, Sie können es versuchen.

Und doch machst du es besser Backpulver.
Hier ist sein Rezept:
Backpulver - 4,8 g
Zitronensäure - 3 g
Mehl - 12,2 g
Diese Mischung ist eine Packung für 500 g Mehl.

Früher, als es schwierig war, Backpulver in Geschäften zu kaufen, habe ich es selbst nach diesem Rezept gemacht.

Üppiges Backen!

Vielen Dank für das Rezept für Backpulver. Es stellt sich heraus, dass alles einfach ist ...! Ich wollte wirklich kein Soda hinzufügen (ich kann seinen Geruch nicht ertragen, selbst mit Essig). Morgen den ganzen Tag bei der Arbeit, und am nächsten Tag werde ich definitiv backen

[Nina]

Nina, Bitte schön.
Ich mag Soda selbst nicht wirklich. Vielen Dank, dass Sie eine Frage zur Verwendung gestellt haben. Ich erinnerte mich sofort daran, welches Buch ein längst vergessenes Rezept für Backpulver enthielt.

Vielen Dank für Ihre Antwort! Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Und dann habe ich gestern auch die Eichhörnchen getrennt und getrennt geschlagen. Und ich habe noch kein Zitronensalz hinzugefügt. Und was soll so gemacht werden?

Und einfach so Backpulver zum Mehl geben? Mein Teig war gestern bitter, als ich ihn hinzufügte.

[Marine_chik,]

Marine_chik, guten Tag! Sag mir, wurde das Backpulver gekauft oder hausgemacht? Es ist einfach unglaublich: Wie viele Jahre habe ich gebacken - es gab noch nie einen Teig mit bitterem Backpulver! Vielleicht haben Sie eine Art Fälschung oder abgelaufen?

Und ich habe noch kein Zitronensalz hinzugefügt. Und was soll so gemacht werden?

Ich verstehe nicht ganz ... Was ist "Zitronensalz"?

Hallo Shelena! Ich habe es falsch geschrieben, nicht "Zitronensalz", sondern Zitronensäure? Backpulver gekauft.

[Marine_chik,]

Marine_chik, dann gibt es wirklich einige Probleme mit diesem gekauften Backpulver.

Und ich habe noch keine Zitronensäure hinzugefügt. Und was soll so gemacht werden?

Zitronensäure sollte hinzugefügt werden, wenn Backpulver zu Hause hergestellt wird.
Dies ist das gleiche wie das Backpulver (lesen Sie die Zusammensetzung des letzteren auf der Packung), nur machen wir es zu Hause. Die Zitrone löscht das Soda bei Kontakt mit Flüssigkeit.
Viel Glück Charlotte!

Shelena hallo! Ich habe gestern eine Charlotte gemacht, es ist schon besser, gebacken wie es sollte, aber jetzt ist es nicht mehr so ​​hoch wie auf dem Bild

[Marine_chik,]

Marine_chik, guten Abend! Schade, dass sich die Charlotte nicht als großartig herausgestellt hat. Ich hoffe, Sie haben das Rezept genau befolgt.
Diese Charlotte ist so stressfrei, dass Sie bei Ihrem nächsten Fehler glauben, dass entweder etwas mit dem Backpulver nicht stimmt oder ein Problem mit dem Regime (schließlich haben Sie geschrieben, dass Sie versucht haben, nach verschiedenen Rezepten zu backen - und alles hat nicht geklappt).
Versuchen Sie, einen Quarkauflauf zu backen, vergleichen Sie auf den Fotos. Dann wird es möglich sein, die Funktionsweise des Regimes zu beurteilen.
Und vor allem nicht aufgeben!

Hallo Shelena! Ich habe eine Pizza gemacht, aus irgendeinem Grund war sie nass. Hast du keine Pizza gemacht?

[Marine_chik,]

Hast du keine Pizza gemacht?

Marine_chik, Nach der Frage zu urteilen, haben Sie nicht nach meinen Rezepten gekocht ... Aber gehen wir weiter zum Thema Schnellkochtopf und diskutieren dort ausführlich über Pizza?

Komm schon, Shelena! Entschuldigung, vielleicht stelle ich dumme Fragen, ich bin noch neu in all dem

Es gibt keine dummen Fragen beim Kochen, von denen ich fest überzeugt bin. Ich warte auf Sie in unserem Thema:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0

Hallo Shelena !!!! Bei mir. diesmal ist die charlotte viel besser geworden Gott sei Dank !!! Zwar entstand eine weitere Nuance - ausgebrannter Nizsharlotki

[Marine_chik,]

Marine_chik, Ich bin sehr froh, dass es dir immer besser geht!
Es ist erstaunlich, dass der Boden verbrannt ist ... In 50 Minuten ... Vielleicht hat sich der Zucker nicht gut aufgelöst? Und den Topf mit Margarine eingefettet?
Versuchen Sie für alle Fälle, das nächste Mal Backpapier auf den Boden zu legen.

Hallo Shelena! Jetzt werde ich versuchen, wieder eine Charlotte zu machen und etwas Backpapier einzulegen.

[Marine_chik,]

Marine_chik, warten! Ich glaube, dass alles noch besser wird !!! Keine Flusen ...

Hallo Shelena! Es stellte sich heraus. doch nicht so sehr wie deins. Meine Frage ist: In welcher Firma haben Sie das Backpulver für den Teig verwendet? Und ich möchte versuchen, morgen Soda mit Essig zu löschen. Ich habe es einfach mit Äpfeln gemacht, es geschnitten und mit Joghurt mit Fruchtfüllung bestrichen. Es stellte sich als sehr lecker heraus! Vielen Dank

[Shelena,]

Shelena, und auf dem Milchbrei bei einem Druck von 1 funktioniert? Wie denkst du?

[Olya,]

Olya, Versuch es. Sie haben es auf "Rice" gemacht, aber "Porridge" war weicher. Das Omelett und die Kuchen / Pizzen kommen gut heraus.

Und ich habe es geschafft! Backmodus 50 min., Druck 2, das Ventil wurde geschlossen. Der Boden ist rötlich, wenn es noch fünf Minuten gewesen wäre, hätte es gebrannt. Meine Frau mochte die Charlotte.

[Yuri]

Yuri, Danke für den Tipp! Ich freue mich sehr, dass Sie beim Beherrschen eines neuen Geräts dieses Rezept gewählt haben. Ich bin froh, dass alles geklappt hat und es hat mir gefallen.
Bei einem von Ihnen eingestellten Druck von 2 ist die Erwärmung intensiver, daher wird schneller gekocht. Ihre Erfahrung wird für alle nützlich sein! Jetzt werden wir diesen Druck für die Beschleunigung einstellen.

Danke für das Rezept! Charlotte stellte sich heraus. Es stimmt, ich habe das Oberteil ein wenig erschreckt, als ich es nach dem Signal geöffnet habe. Weiß ist weiß. Zeigte mit dem Finger - bereit. Ich habe mich nicht abgekühlt, ich kann es nicht aushalten. Dies ist mein erster Kuchen. Sie nahm es heraus. Der Sohn rannte zu dem Geruch, also aßen wir die Hälfte der Charlotte heiß und verbrühten. Sehr lecker

Und von mir danke für das Rezept! Ich habe schon zweimal gebacken und zwei erfolgreich, heute habe ich auch Brombeeren hinzugefügt, lecker

[Jeanne]

Jeanne, Beeindruckend! Schon 2 mal gebacken! Also hat es mir gefallen. Ich freue mich.

Ledy-ly, backe zu deiner Gesundheit! Weißt du, ich erinnere mich auch, dass ich Angst hatte, als ich meinen allerersten Kuchen in einem Slow Cooker backte. Das Top war komplett weiß!
Jetzt bin ich daran gewöhnt. Auf Wunsch können Sie die Backwaren umdrehen und bräunen. Und ich habe es einfach verkehrt herum auf einen Teller gelegt - und es stellt sich als hübsch heraus.

Shelena, nein))) schon dreimal), heute mit Äpfeln und Johannisbeeren gebacken!

Und im Allgemeinen habe ich versucht, viele Dinge nach Ihren Rezepten zu kochen, alles hat geklappt! Ich warte auf neue Rezepte)))

[Jeanne,]

Jeanne, Danke für die netten Worte!
Ich werde nach einem langen Urlaub zur Besinnung kommen und versuchen, etwas Neues zu teilen.