Shortbread Cookies "Lakomka"

Shortbread Cookies "Lakomka"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter / Margarine	300 g
Kristalliner Zucker	1 stkn
Vanillezucker	1 Packung (8 g)
Ei	1 PC
Eigelb	2 Stk
Sauerrahm	2 EL. l.
Zitronenschale	auf Wunsch
Weizenmehl	3 stkn
Backpulver	3 TL
* Glas = 250 ml

Kochmethode

• Aus demselben Teig wird ein köstlicher Shortbread-Kuchen mit einer beliebigen Füllung (Äpfel, Hüttenkäse, Obst ...) in einer Form mit einem Durchmesser von 26 cm hergestellt. Die Hälfte des Teigs in eine Form geben und die Füllung geben. Wenn die Füllung nass ist, bestreuen Sie die untere Teigschicht mit Stärke. Drücken Sie den zweiten Teil des Teigs durch eine Düse mit kleinen Löchern aus dem "Gourmet".
• Ich habe ein paar Esslöffel Preiselbeergelee in der Füllung und 2 Bananen darüber, in hübsche Pfennige geschnitten.

Hinweis

Ein weiteres Rezept für Shortbread Cookies für "Lakomka".
Gut für eine große Familie. Es gibt einen ganzen Berg Kekse!

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