Steba gegrillte Käse- und Speckkekse

Steba gegrillte Käse- und Speckkekse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hartkäse	250 g
Speck	150 g
Mehl psh.	260 g
Öl sl.	75 g
Salz	1/2 TL
Cayenne Pfeffer	1 / h. L.
Milch	250 ml
Backpulver	2 TL

Kochmethode

• Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und den Speck in dünne Scheiben schneiden, knusprig braten und mit einem Messer in große Krümel schneiden:
• 
• Kneten Sie von allen Komponenten einen ziemlich dichten Teig (möglicherweise müssen Sie etwas Mehl hinzufügen), rollen Sie ihn in eine ca. 1 cm dicke Schicht, schneiden Sie die Kekse mit einer Form aus und backen Sie sie zart. Beim Steba PG.4-Grill habe ich für jede Charge bei der dritten Leistungsstufe 4-5 Minuten gebraucht.
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• Das Ergebnis ist ein duftender, würziger Keks mit einer knusprigen Kruste und einer weichen Innenseite.

Kochprogramm:

Steba PG.4

Hinweis

Rezepturquelle 🔗

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Larissa ... ich denke ... sind die Leute schon gerannt? Klasse! Ich bin der Erste für einen Keks! Lecker und schön! Danke, du bist unser Schlauer! Das Auge freut sich über Ihre Schönheit, und Ihr Appetit zieht die Kühlschranktüren, um Blattläuse mit den Deckeln von Töpfen und Pfannen zum Klopfen herauszublasen! Verführerin!!!!!!!!!!

Komm schon, Vielfraß! Ich möchte auf die Schönheit starren (ich habe keine Köpfe). Ich nehme an, es schmeckt gut.

[Nikusya]

Hilf dir selbst, Mädchen, ich habe viel getan, wahrscheinlich ungefähr dreißig. NikusyaJa, du kannst und nicht im Hauptquartier und im Ofen! Im Original ist es so gebacken, ich habe es schon selbst verändert.

Klasse! Ich muss es versuchen, das Rezept ist nicht umständlich! Vielen Dank!

Die Kekse sind großartig! Interessanterweise funktioniert es in einem Sovdep-Waffeleisen?

[Liza]

LizaSoweit ich mich erinnere, Sovdepovskaya (ich, ein Dummkopf, warf mich beim Umzug raus, nachdem ich viele Jahre lang Chinesisch gekauft hatte, biss mir in die Ellbogen), geschärft, um die Waffel vollständig zu glätten, auf ein Blatt Papier. Natürlich werden die Kekse dadurch nicht geschmacklos, aber die Käseviskosität und Porosität des Kerns verschwinden.

Und wenn in einem Sandwichmaker in Form von dicken Waffeln?

[Shuska]

Ja, ShuskaIch denke ganz!

Dann müssen Sie es auf jeden Fall tun))))

zu tun haben

Es tut uns leid .

Und du weißt, Larissa, du kannst auch Herzen in Keksformen probieren, die ebenfalls von der Sowjetunion hergestellt wurden. Dort werden Kekse nicht abgeflacht, aber sie erweisen sich als voluminös. Ich werde auf jeden Fall versuchen, es am Wochenende zu backen und mich dann abzumelden. Im Ofen ist es sehr einfach, aber Sie wollen so etwas.

Herzen in Keksformen

Meinen Sie so einen langstieligen Waffeleisen? Wer macht Herzwaffeln auf dem Gasherd? Ich hatte das auch einmal.

Ja, es geht um sie, mein Schatz.

Nun, du kannst nachts nicht so lecker auslegen, ich will, ich will, ich will .......

Dies ist für Sie "für die Nacht", und wir haben nur ein Wochenende! Nun, du kannst ein Stück haben, hilf dir selbst!

Ja, du kannst sehen. was für ein leckeres !!

Was für eine Schönheit und Köstlichkeit !!!!! Vielen Dank für das Rezept, sehr einfach und von allen verfügbaren Produkten habe ich es zu Ihren Lesezeichen gebracht !!!

Klasse !!! Der Grill ist in den richtigen Händen! Ein ausgezeichnetes Rezept und sogar leicht reproduzierbar ... (was hast du geschrieben? Nun, du musst ...)
Danke, Larisochka, ich bringe es zu meinem Sparschwein, zur Serie "Einfach und lecker".

was hast du geschrieben?

Was hast du geschrieben? Das habe ich geschrieben - leicht reproduzierbar, sauber! Leicht gesund reproduzieren!
Danke Mädchen!

Also noch einmal für die besonders Begabten unter den Unterentwickelten ...
Da es sich um Waffeleisen handelt, Lorik, so wie ich es verstehe, haben Sie auf abnehmbaren Tellern für dicke Waffeln gebacken, Pralna? Wenn ja, kann ich das gleiche Wunder in meinem dicken Waffeleisen tun? Nichts wird sich dort abflachen, wie Sie über "Sovdepovskaya" geschrieben haben?

Für die Fetten - ja natürlich! Sovdepovskaya war nur für dünne, wir wussten damals nichts über den Belgier.

Toka, Mädchen, es ist wichtig, sie nicht auszutrocknen, damit sie nicht zu Croutons werden! Sie sollten innen weichporiger Käse bleiben! Deshalb war ich unter den ersten drei und habe gebacken.

Vielen Dank!

Leckere Kekse, ebenso wie vor Vorfreude verkrampfte Wangenknochen :) Das ist nur eine Frage, die ich deTSky habe - ist der Speck roh oder fertig zubereitet (?) Zu verwenden?

[ReNa]

Ich nahm trocken gehärtet, ReNaEs ist eher duftend als roh.

[Dopleta]

Vielen Dank, Dopleta,. Ich werde auf jeden Fall backen!)

Und heute habe ich solche Kekse gebacken. Nur im Ofen. Ich dachte nicht einmal daran, was in einem Waffeleisen hätte gekocht werden können.
Na ja, Larisochka, nimm den Bericht.





Höchst! Sehr lecker!