Hühnerbrust in Pilzsauce (Multicooker Brand 701)

Hühnerbrust in Pilzsauce (Multicooker Brand 701)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet (Brust, 1 Pfahl)
...
Marinade
Adjika	1/2 EL. l.
Sauerrahm	1/2 EL. l.
Senf	1/2 TL
Salz	Geschmack
...
Soße
Pilzbrühe (aus trocken Pilze)	1 d. stcn.
Knoblauch	1 Gewürznelke
Grüne	1 Bündel
Restliche Marinade
Salz	Geschmack
...
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

• Bereiten Sie eine Marinade aus Adjika, Sauerrahm, Senf und Salz zu. Das Fleisch mit Marinade bestreichen. 3-5 Stunden im Kühlschrank lagern.
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• Die Filets in Öl anbraten. Fry-3 (Fleisch) -Modus auf beiden Seiten.
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• Warten Sie, bis die Schüssel etwas abgekühlt ist. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Sauce vor. Kräuter und Knoblauch hacken. Mischen Sie den Rest der Marinade, Kräuter, Knoblauch, Salz und Pilzbrühe (es ist besser, die Brühe aus getrockneten Pilzen zu nehmen).
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• Gießen Sie die Sauce über das Fleisch in einer Schüssel. Suppenmodus 1 Stunde.
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Zeit für die Vorbereitung:

5-7 Minuten Braten + 1 Stunde Schmoren + Marinieren 3-5 Stunden

Kochprogramm:

Fry-3 (Fleisch), Suppe

Hinweis

Fleischsauce kann verwendet werden, um Nudeln (oder Buchweizen) für eine Beilage zu braten

[Mannochka]

Ich mag keine Hühnerbrust. Es scheint mir zu trocken. Aber hier wird alles so verführerisch gezeigt und erzählt, dass ich es schon will! Vielen Dank, MannochkaIch nehme es zu Lesezeichen.

[Häkchen]

HäkchenNach dem Marinieren, Versiegeln und Schmoren in der Sauce wird es überhaupt nicht trocken. Probieren Sie dieses Rezept mit einer cremigen Knoblauchsauce

Ja, ich werde es versuchen. Vielen Dank!