Blauer Wittling gebacken auf einem Gemüsekissen

Blauer Wittling gebacken auf einem Gemüsekissen

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Blauer Wittling ohne Köpfe und Eingeweide	500 g
Zwiebeln	200 gr.
Karotte	70 gr.
Salz-	Geschmack
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Wasser	3 EL. l.

Kochmethode

• Ich weiß nicht, in wessen Familie, aber in meiner liebt jeder einfach diesen scheinbar sehr einfachen Fisch! Viele Katzen kaufen, aber wir fressen uns gerne. Ihr Geschmack ist so neutral, dass Sie jedes Gericht kreieren können, das Sie wollen - Sie werden es nicht verderben. Heute - das Einfachste, ein Fisch auf einem Gemüsekissen.
• Waschen Sie den Fisch und reinigen Sie ihn von den Köpfen, Eingeweiden, schneiden Sie die Schwänze und Flossen ab.
• Das Gemüse schälen, drei Karotten auf einer groben Reibe, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
• Gießen Sie einen Löffel Öl in eine dickwandige Form (ich liebe gusseiserne Pfannen für diese Zwecke), setzen Sie die Zwiebel ein, fügen Sie sie hinzu, dann Karotten, wieder ein wenig Salz
• 
• dann fest fischen, noch eine Prise Salz
• 
• Mit Folie abdecken und in den auf 200 ° C vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten stellen, bis der Fisch und das Gemüse fertig sind. Zum Schluss können Sie die Folie entfernen und unsere Schüssel unter dem Grill bräunen.
• Alles ist extrem einfach und schnell und vor allem gesund und lecker.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

4-5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30-40 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

[Tina]

Tina, köstlich! Hilfreich. Yum!

Was für eine schöne Tina und wirklich sehr einfach

[Natascha]

Natascha, Nadenka,, Vielen Dank! So können Sie absolut jeden Fisch kochen, und zwar schnell und lecker

Tinochka, danke für das leckere und einfache Rezept.

[Nina]

Nina, immer gerne!

Tina, weißt du was ich gerade im Ofen gekocht habe?

In einem Rezept haben Sie erwähnt, dass Sie einen Fisch auf einem Gemüsekissen backen, und ein Rezept in Ihrem Profil gefunden. So kam es, dass ich nie einen Wittling gekauft habe, aber heute war ich versucht und kaufte ein halbes Kilo. Lecker, nahm eine Probe, pflückte ein Stück Fisch und Gemüse mit einer Gabel, ich denke direkt unter der Folie, es scheint mir, dass ein kalter Fisch köstlich sein wird. Danke Schatz für das Rezept.

[Vika]

VikaIch bin sehr froh, dass dieses einfache, aber leckere und gesunde Rezept praktisch war und blauer Wittling immer noch mein Lieblingsfisch ist

[V-tina]

V-tinaIch liebe diesen Fisch und mache das Gleiche. Fast das gleiche. Zuerst füge ich dem Gemüse ein paar Esslöffel Ketchup hinzu.

Tinochka, ich habe es versucht, es ist sehr lecker, aber das nächste Mal würde ich mehr Gemüse in ein Fisch-Gemüse-Verhältnis von 1: 1 geben. Dass das Gemüse die Form einer Beilage hatte. Ein sehr einfaches und leckeres Rezept.

[Valerka]

ValerkaIch füge aus bestimmten Gründen keinen selbstgemachten Ketchup hinzu, und so ist dies natürlich für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen

Ich mache das oft für mich selbst, nur in einem Tontopf. Ich habe eine spezielle für Fisch. Sehr lecker. Hauptsache das Minimum an Gesten und das Ergebnis ist das Maximum.

[Vika]

Vika,

Ich würde mehr Gemüse in ein Fisch-Gemüse-Verhältnis von 1: 1 geben. Dass das Gemüse die Form einer Beilage hatte.

Sie können also natürlich mehr tun. Jetzt, in der Gemüsesaison, füge ich dort bulgarischen Pfeffer in Streifen hinzu, Tomaten sind auch Streifen und fein gehackter Knoblauch oder Paprika

Ein sehr einfaches und leckeres Rezept.

Ich habe immer keine Zeit, manchmal Faulheit, deshalb sind die meisten Rezepte so einfach wie möglich, aber auch lecker

Hinzugefügt Samstag, 03. September 2016, 20:42 Uhr

KieselsteinIch stimme zu, in einem Topf ist es nicht weniger lecker, Töpfe niedriger und mit breiteren Hälsen zu kaufen. In ihnen sind viele Gerichte bequemer zu kochen

In ihnen sind viele Gerichte bequemer zu kochen

Ich habe dem Kind einen Multikocher gebracht und ich werde keinen neuen mehr kaufen, ich wechsle wieder zu Töpfen.Ich habe nichts für Fisch und Brei und für Gulasch und Brühe ... Ich koche gerne in Töpfen. Wir haben eine E-Mail. Herd, kein Unterschied im Multi oder im Ofen. Weder der eine noch der andere "frisst" viel Strom.

Ich koche gerne in Töpfen

und ich mag es besonders, wenn man einen Eintopf will, der zweite ist Perlotto und der dritte will Kürbisbrei

und ich mag es besonders, wenn man einen Eintopf, das zweite Perlotto und das dritte Kürbisbrei will

[V-tina]

V-tinaIch kaufte diesen Fisch wegen des niedrigen Preises für die Katze, aber danach roch sogar die Katze schlecht, ich versuchte ihn zu kochen, es half nicht. Und zu Hause roch es. Ich musste mich weigern. Eine Art spezifischer Fisch. Wie unterbrichst du diesen Geruch?

[SvetlanaMazqarovna]

SvetlanaMazqarovnaIch weiß es nicht einmal von mir - es riecht nicht so, sondern hat einen neutralen Geschmack und Geruch, so dass es nach Belieben gekocht werden kann
Ich verarbeite es wie alle Fische - ich schneide die Köpfe, Schwänze, Flossen ab, reinige die Innenseiten gründlich und spüle sie gründlich aus - das ist im Prinzip die gesamte Verarbeitung

Leckeres Abendessen mit einem Minimum an Körperbewegungen und Materialkosten.
Im Idealfall versuche ich, einen größeren Fisch zu kaufen. Ich habe die Bäuche komplett abgeschnitten (bei zwei Katzen ist das kein Problem).
Und in einer halben Stunde bekomme ich ein anständiges Gericht.
Danke, Tinochka! Entschuldigung, dass kein Foto

[Irina]

IrinaIra, danke für die freundlichen Worte! Sie wissen sicher schon, dass die meisten meiner Rezepte so einfach wie möglich sind ... Ich hoffe, Ihre Tochter isst auch Fisch, Kinder in diesem Alter brauchen

[Svetlana Mazqarovna]

Svetlana Mazqarovna,
Ich habe mich auch in diesen Fisch verliebt, ich bestätige, dass er nichts riecht. Anscheinend haben sie abgestanden, in dieser Form hat jeder Fisch einen unangenehmen Geruch. Aus diesem Grund nehme ich nie Fisch aus dem Laden, sondern nur vom Basar großer Schiedsrichter.

Blauer Wittling hat einen starken Geruch im Inneren und der Fisch selbst ist köstlich. Ich koche ihn genauso und mache oft Schnitzel.