Hühnchensteaks mit Steinpilzen im Multikocher-Schnellkochtopf Saturn ST-MC9184
Kategorie: Fleischgerichte
Zutaten |
| Hühnchensteaks | 500 g |
| Getrocknete Steinpilze | 20 g |
| Zwiebeln | 1 PC |
| Karotte | 1 PC |
| Gewürz für Hühnchen | |
| Salz | |
| Pflanzenfett | 2-3 st. l. |
| Mayonnaise | 2 EL. l. |
| Sojasauce | 1 Esslöffel. l. |
| Knoblauch | 1-2 Nelken |
Kochmethode
- Die Steaks in kaltem Wasser abspülen, mit einer Serviette trocknen, in einer Mischung aus Mayonnaise mit Sojasauce, Gewürzen, Salz und gehacktem Knoblauch 30 Minuten lang marinieren.
- Zwiebel würfeln, Karotten reiben, Pilze in warmem Wasser einweichen.
- Gießen Sie Pflanzenöl in die Schnellkochtopfschüssel, schalten Sie das Bratprogramm ein und braten Sie die Hühnchenstücke, bis sie leicht rot sind. Braten Sie weiter und fügen Sie nach und nach Zwiebeln, Karotten und Pilze hinzu (fügen Sie jede neue Zutat für 2 - 3 Minuten hinzu).
- Schalten Sie das Frittierprogramm aus, geben Sie 1/3 eines Mehrglases heißes Wasser hinzu und schließen Sie den Schnellkochtopf schnell, da der Deckel sofort einrastet. Wir schalten das Vogelprogramm für 10 Minuten ein, am Ende des Programms schalten wir sofort die Heizung aus. Unser Gericht ist fertig!
- Dieses Huhn passt sehr gut zu Buchweizen als Beilage.
Hinweis
Ich habe ein Halbzeug verwendet - Hühnchensteaks, aber Sie können alle Hühnchenstücke nehmen - Oberschenkel, Trommelstöcke.
