Hühnchen-, Kartoffel-Erbsen-Salat

Hühnchen-, Kartoffel-Erbsen-Salat

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Hähnchenbrust-Carpaccio *	400 g
Kartoffel	5 Stücke.
Gefrorene grüne Erbsen	200 g
Gurken	2 Stk
Sesam	2st. l.
Dill	50-70 g
Mayonnaise (saure Sahne)	100 g
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Kartoffeln waschen, trocknen, separat in Folie einwickeln, ca. 40 Minuten bei 180 ° C backen, bis sie weich sind. Dann die Folie entfernen, die Kartoffeln abkühlen lassen, schälen, in Würfel schneiden.
• Gießen Sie kochendes Wasser über die Erbsen, decken Sie sie ab und lassen Sie sie 10 Minuten einwirken.
• Dill mit kochendem Wasser übergießen, dann sofort in kaltes Wasser tauchen, auf einer Serviette trocknen, die Zweige trennen, mit einem Mixer mahlen, mit Mayonnaise (saure Sahne) mischen. Salz nach Geschmack.
• Gurken und Hühnchen hacken.
• Die Sesamkörner in einer trockenen Pfanne anbraten.
• Legen Sie den Salat in Schichten: Erbsen, Kartoffeln, Huhn, Gurken.
• Mit Mayonnaise (saure Sahne) belegen und mit Sesam bestreuen.
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• Ein eleganter und leckerer Salat!
• * Anstelle von Hühnchen habe ich Eberfleisch geschmort, das wir seit einer Woche nicht mehr essen konnten. Ich weiß nicht mehr, wohin ich es schieben soll.)))

Hinweis

Rezept aus der Zeitschrift "Grocery School" # 1

Ich habe es erfolgreich eingegeben! Ich habe gerade darüber nachgedacht, was ich morgen kochen soll ... und hier ist dieses Rezept! Alle Zutaten sind auf Lager. Morgen werde ich. Bis dahin Lesezeichen! Danke für das Rezept!

[Anna]

Anna, danke, probier es aus!

Ich sah ein kleines Bild in "Neue Rezepte" und dachte aus irgendeinem Grund sofort - nichts als Omelkins Tricks! Und sicher!
Wie schön! Im Allgemeinen liebe ich Rezepte, bei denen die einfachsten Zutaten nicht nur lecker, sondern auch schön werden. Oksanochka, die Präsentation ist absolut unvergleichlich! Danke für die Idee! Aus irgendeinem Grund verliere ich immer die Möglichkeit aus den Augen, Salate in Portionen zu servieren. Aber das ist so toll!

[Mistel]

Sehr elegant und appetitlich. Ich werde es zu Ihren Lesezeichen bringen. Eigentlich verlieren mein Mann und ich Gewicht, so dass Sie gekochte Hähnchenbrust anstelle von Entgo-Karpfen und Avocado anstelle von Kartoffeln verwenden können
Misteldanke sehr zeitgemäßer salat

[Julia, Elena,]

Julia, Elena, Vielen Dank. Mädchen! Ich würde mich freuen, wenn die Idee nützlich ist.

mmm .. was für ein leckeres Foto!

Ein ausgezeichneter Salat und was für eine Präsentation !!! Schönheit und nur !!! Danke für das Rezept !!!

[Shahzoda]

Shahzoda, Kizyadanke Mädchen! Und in portionierten Gläsern sieht es wirklich sehr festlich aus.

Mistelochka, nochmals vielen Dank für das Rezept !!! Der Salat ist sehr lecker und sehr befriedigend, nur die Erbsen mussten durch Mais ersetzt werden (mein Mann mag es nicht).

[froh]

froh, froh, dass es dir gefallen hat!

Ist die Gurke frisch?

[Alexandra]

Alexandra, ich habe die Frage nicht verstanden?

Nicht salzig - nicht eingelegt, sofern nicht anders angegeben?

Ahh .. frische Gurke, leicht gesalzen.