Hühnchen nach koreanischer Art

Hühnchen nach koreanischer Art

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Koreanisch

Zutaten
Hühner oder Hühner	1300 gr.
Sojasauce	50 ml
brauner Zucker	1 Esslöffel. l.
Wasser	100 ml.
Knoblauch (grob gerieben)	4-5 Zähne
Sesam	1 Teelöffel
Sesamöl	1 Esslöffel. l.
Pflanzenöl	2 EL. l.
süßer Paprika (Original Cochujang Paste, kann durch roten gemahlenen Pfeffer ersetzt werden)	1 Teelöffel
Ei	1 PC.
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

• Absolut neu für mich, ungewöhnlich leckere Marinade mit Sojasauce, Gewürzen und der Zugabe von Eiern. Das Ergebnis war sehr erfreulich - die Hühner waren bernsteinfarben, mäßig scharf und sehr saftig.
• Zucker in einem Topf mit dickem Boden schmelzen, Wasser hinzufügen und vollständig auflösen
• Knoblauch, Sesam, Cochujang (Paprika), Sesamöl, Salz, Pfeffer und Sojasauce in einen Topf geben und gut umrühren.
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• Gießen Sie die resultierende Mischung in eine geräumige Schüssel, lassen Sie sie abkühlen und fügen Sie das Ei hinzu, mischen Sie gut.
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• Schneiden Sie das Huhn in Portionen, aber nicht fein, ich teilte es in 4 Teile und marinierte in der resultierenden Sauce, stellte es für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank oder besser über Nacht.
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• Nehmen Sie die Hühner aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Aus der Sauce nehmen, die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und die Hühner hineinlegen.
• Bis 190-200 vorgeheizt backen ^ÜberAus dem Ofen 25 Minuten goldbraun. Gießen Sie beim Backen den freigesetzten Saft einige Male ein.
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• Mit Reis und Gemüse servieren.
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• Das ist sehr lecker!
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

4

Zeit für die Vorbereitung:

60

Kochprogramm:

Ofen

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Natasha, sieht toll aus wie immer! Riecht direkt durch den Monitor! Vielen Dank!!!!

[Natalia]

Oh, ich liebe das. Natalia, Vielen Dank !

danke Mädels! für die Gesundheit kochen!

Ich schlage vor, die islamische Tradition zu diversifizieren, um mehrere Frauen zu haben ("Zulfiya bügelt mein Gewand an der Tafel, näht Gyuli und Fatma repariert Socken.") Und einen Harem von Frauen zu bilden, die sich unter anderem auf verschiedene kulinarische Traditionen der Völker der Welt spezialisiert haben.
Abwechslung von Gerichten aus europäischer, koreanischer, jüdischer, tschechischer und anderer Küche
kann in Analogie zu den Nachtschichten der Frauen im Bett des "Sultans" organisiert werden.

Ich schlage vor, einen Harem nach einem anderen Prinzip zu organisieren: Ein Ehemann hämmert Nägel, ein anderer geht mit dem Hund spazieren, der dritte wäscht das Geschirr. Was ist schlecht?

Ich schlage vor, einen Harem nach einem anderen Prinzip zu organisieren: Ein Ehemann hämmert Nägel, ein anderer geht mit dem Hund spazieren, der dritte wäscht das Geschirr. Was ist schlecht?

Und vor allem bringen alle drei Gehälter!

Natasha, es ist sehr schön und ich habe keinen Zweifel daran, dass es köstlich ist. Sag mir bitte, es ist nicht zuckerhaltig, sonst sagt mein so launisch, schwach. Ich bestreue selbst Sauerkraut mit Zucker und lege es separat ohne Zucker

[Natascha!]

Großartig, Natascha! Dies ist meine Ponra-a-a-Avitsya, 100% !!! Vielen Dank!

Natasha, was für ein schönes Rezept! Vielen Dank!

Sagen Sie mir bitte, ich habe es richtig verstanden - fügen Sie NUR Sesamöl zur Beizsauce hinzu, und das Pflanzenöl aus der Liste der Zutaten dient zum Schmieren der Form, oder?

Vielen Dank an alle für die freundlichen und lustigen Kommentare, Sie können die Stimmung vor dem Urlaub spüren !!!

Lisss's - Luda! du hast alles richtig verstanden, pflanzenöl für die form! Herzlichen Dank!

Und vor allem bringen alle drei Gehälter!

Natalie, das Rezept ist wie immer super!

Danke, Tatyan!

Sieht wunderschön aus! Ich werde es morgen versuchen!

Viel Glück, es ist köstlich!

Natasha, ich habe ein Huhn nach deinem Rezept gemacht. Sie ist zart und lecker in dieser Sauce. Foto nur in einer Pfanne, da alles auf einfache Weise für das Haus gemacht wurde. In Eile Danke für das Rezept.

Natasha, danke für das Rezept, es sieht sehr lecker aus und riecht wirklich durch den Monotor. Aber bitte sagen Sie mir, ob nur Flügel nach diesem Rezept hergestellt werden. Ansonsten habe ich mir den Kopf gebrochen, wie es interessanter ist, ein Kind (fast einen Erwachsenen) zum Geburtstag zu braten und damit es allen gefällt. Werden sie nicht zu süß sein?

Mmm! Was für ein tolles Rezept! Der Ehemann wird begeistert sein. Alles Fleisch, das einen süßen und würzigen Geschmack hat, ist sein geliebtestes. Ich bin immer noch ratlos, vielleicht ist er Koreaner und Chinese, obwohl er wie eine grünäugige Blondine aussieht. Nicht gerade ein Koreanisch-Chinese (ich aus dem süßlichen Fleisch, das ich nach seiner Überzeugung schon koche), nur versteckt und unterirdisch, wie es scheint