Leber in einem Multicooker Laretti LR7130 gedünstet

Leber in einem Multicooker Laretti LR7130 gedünstet

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Leber	500 g
Äpfel	2 Stk
Zwiebeln	1 PC
Karotte	1 PC
Bulgarische Paprika	1 PC
Tomatensauce	100 ml
Sauerrahm	2 EL. l.
Pflanzenöl zum Braten
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz

Kochmethode

• Zwiebel und Paprika hacken, Karotten auf einer groben Reibe reiben. Schneiden Sie die Leber in kleine Stücke, entfernen Sie die Kanäle, spülen Sie.
• Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und braten Sie die Zwiebeln im Frittierprogramm leicht mit Paprika und Karotten an.
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• Legen Sie die Leber in eine Schüssel und braten Sie weiter.
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• Sobald die Leber ihre Farbe ändert, fügen Sie die gewürfelten Äpfel hinzu und braten Sie alles für weitere 1 bis 2 Minuten an. Schalten Sie das Frittierprogramm aus.
• Sauerrahm, Tomatensauce in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer würzen, umrühren, Eintopfprogramm einschalten.
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• Nach 30 Minuten muss das Programm abgebrochen werden - unser Gericht ist fertig.
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Hergestellt aus Hühnerleber. Wirklich leckeres Zeug!
Danke für das Rezept!

[Luda]

Luda, Gesundheit! Ich bin froh, dass dir das Rezept gefallen hat.
Ich habe gestern auch so eine Leber gekocht.