Einfaches Joghurtmuffin in einem langsamen Kocher

[Tatyana1103]

Einfaches Joghurtmuffin in einem langsamen Kocher

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Joghurt ohne Zusatzstoffe lagern	1 Stk. (130-150 g)
Weizenmehl	2 EL. aus Joghurt
Kristallzucker	2 EL. aus Joghurt
Eier	3 Stk.
Pflanzenfett	0,5 EL. aus Joghurt
Salz	Prise
Backpulver	1 Teelöffel
Kandierte Früchte, getrocknete Früchte und andere Füllstoffe	auf Wunsch
Glasur, Ganache, Puderzucker zur Dekoration	auf Wunsch

Kochmethode

• Bei diesem Cupcake würde ich mich auf Länderrezepte beziehen, wenn die gesamte Vielfalt unserer bevorzugten genauen Geräte nicht zur Hand ist: Waagen, Tassen und so weiter. Und manchmal ist es elementar - ich habe den Cartoon genommen, aber das Messglas vergessen. Es ist kein Problem, einen Eintopf in einem Multi ohne Glas zuzubereiten, sondern etwas zum Tee zu backen ... Ja, im Allgemeinen auch!
• Also messen wir in einem Gericht alle flüssigen Zutaten mit einem Glas aus gekauften Joghurt wie "Activia" (es kann leicht unterschiedlich sein, aber es ist uns nicht peinlich - in diesem Rezept spielt der Unterschied von 20 Gramm hin und her keine Rolle), mischen sie Mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt rühren. Nur ich würde Salz in diese Schüssel geben, damit sich die Eier besser verteilen.
• Wir waschen mein Glas von Activia, wischen es trocken und entfernen die trockenen Zutaten: Gießen Sie Zucker in die Ei-Joghurt-Mischung (rühren Sie es um), dann Mehl und Backpulver. Alles vollständig umrühren, bis alles glatt ist.
• Geben Sie im letzten Schritt den gewünschten Füllstoff in den Teig: kandierte Früchte, Rosinen, eine Handvoll frische Beeren. Ich habe noch eine Handvoll Rosinen, die seit Ostern in Alkohol getränkt sind.
• Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl und gießen Sie den Teig aus. Wir setzen "Backen" für 60 Minuten ein, nach dem Signal lassen wir es weitere 10 Minuten beim Erhitzen stehen (wenn Sie plötzlich einen kleinen Cartoon wie meinen haben, dann backen Sie für 65 Minuten und verteidigen Sie 15).
• Öffnen Sie den Deckel und entfernen Sie den Kuchen mit dem Dampfkorb. Lassen Sie es vollständig abkühlen. Wir dekorieren wie Sie möchten.
• Ich habe hier eine Ganache aus den Überresten einer Schokoladentafel, die versehentlich mit Flecken von den Resten eines Zuckerstifts in den Kühlschrank gewandert ist. Die Rolle der "Kirsche auf dem Kuchen" spielt die Süßkirsche
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

1 Cupcake

Zeit für die Vorbereitung:

etwas mehr als 1 Stunde

Kochprogramm:

Multi-Herd

Hinweis

Einfacher leckerer Cupcake. Das Rezept wurde mir von einem meiner jungen Bekannten aus Ostaschkow geschickt. Sie und ihre Freunde, junge berufstätige Mütter, haben diesen Cupcake in letzter Zeit die ganze Zeit in Cartoons gebacken. Deshalb habe ich es gewagt, Sie darauf aufmerksam zu machen. Dies ist aus einer Reihe dieser Rezepte. was nicht scheitern kann zu arbeiten. Schließlich diejenigen, die nicht mehr Zeit / Geld / Erfahrung in ihrem Leben haben, um oft etwas Schwieriges zu kochen, aber sie wollen auch einer jungen Familie mit etwas Leckerem gefallen. Und so landete dieses Rezept in den "Top Ten". Und ich liebe es, so einfache und Win-Win-Modelle zur Hand zu haben.

Und noch etwas scheint mir wichtig und interessant zu sein. Tatyana1103 schrieb, dass dieser Kuchen in einem französischen Buch über Elternschaft als einer der ersten Kurse aufgeführt ist, in denen Kinder lernen, alleine oder zusammen mit ihren Eltern zu kochen. Ein so ungewöhnliches Maß ist daher ein Joghurtglas. Für sie ist es interessanter zu messen, für Kinder ist es verständlicher.
So kann das Zubereiten dieses Cupcakes immer noch ein wenig gesunder Familienspaß sein.

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[Ikra]

Ikra, Irina, schöner Cupcake! Vielen Dank! Lecker, günstig, schnell und einfach!

[Ikra]

Ikra, IrinaIch bestätige, dass der Kuchen recht einfach ist, aber gleichzeitig sehr lecker, ich habe ihn mehrmals gebacken, nur ich habe leicht unterschiedliche Proportionen und er kommt aus Frankreich.

Großartig! Alles ist einfach und erschwinglich! Ein vernünftiges Rezept! Wir müssen kochen! Danke für das Rezept.

[Ikra]

IkraIra, ein wunderbares Rezept. Ich liebe diese und schnell und ohne Ofen und lecker! Ich habe es genommen, nur die Kirsche ist reif, können Sie hinzufügen. Ein leckeres Stück !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Tatyana1103, Guzel62, Irishk @Vielen Dank für Ihren Besuch. Ja, das Rezept ist einfach. Ich würde mich freuen, wenn es in der richtigen Situation nützlich ist.

Tatyana1103Ich wusste nicht, dass das Rezept aus Frankreich stammt (es wäre interessant, das Original anzusehen). Dies sind die bizarren Wege, auf denen sich alles durch Ostaschkow zu mir bewegt. Ich denke, die Proportionen haben sich nur bei jungen Müttern geändert, die immer noch nicht beanspruchten Joghurt gekauft haben.

[Ikra]

Ikra, IrinaTatsächlich sind die Veränderungen nicht so groß, etwas weniger Zucker und Eier. Auf einer Form mit einem Durchmesser von 26 cm. (2 - Joghurt, 4 - Mehl, 2 - Zucker, 2 - Eier, etwas weniger als 1 - RM, 1/2 Teelöffel Soda, ein wenig Vanille, können Sie 2 - gefrorene Beeren, ich nahm Preiselbeeren ) Ein Cupcake wird mit Tee und einem Löffel Schlagsahne serviert. Ich kann keinen Link zu der Site mit dem Rezept geben, da es vor hundert Jahren manuell aufgezeichnet wurde. Probieren Sie es auf diese Weise aus und bestimmen Sie im Vergleich, welche Ihnen am besten gefällt.

[Tatyana1103]

Tatyana1103Ich werde versuchen, interessant zu vergleichen Mit Schlagsahne sollte es toll sein! Obwohl ich nicht weiß, was ich mit diesem Löffel nicht essen würde

Schlagsahne sollte toll sein!

Es ist auch ohne Sahne sehr lecker, zumindest gefällt es mir. Ich habe vergessen hinzuzufügen, dass ich meinen eigenen Joghurt aus 3,2% Milch nehme.
Im Allgemeinen sieht Ihr Cupcake wie ein Kuchen aus, es ist keine Schande, ihn den Gästen zu servieren.

danke, so ein schöner cupcake, man kann sofort sehen, dass es sehr lecker ist))

[Tatyana1103]

Tatyana1103Die Ganache lag gut, so dass es sich als klug herausstellte. Ich entsorge nicht sehr leckere Pralinen: Sahne und Kakao korrigieren den Geschmack, und mit einem Cupcake (beliebig) ist es im Allgemeinen ausgezeichnet.

Kavmins, Alles Gute zum Geburtstag! Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre Wertschätzung für das Rezept!

[Ikra]

Ikra, Irina, tolles Rezept. Einfach und schnell. C wächst. Öl. Im Sommer - genau das Richtige! Ich werde es auch mit Kirschen versuchen.

Das Rezept wurde mir von einem meiner jungen Bekannten aus Ostaschkow geschickt

Und ich habe dieses Rezept aus Portugal

[Ikra]

Ikra,
Irina, danke, dass du das Rezept gepostet hast! Ich werde auf jeden Fall backen! Genauer gesagt werde ich die Kinder anweisen, Produkte zu mischen. Ich habe einen Joghurtkuchen, aber die Proportionen sind unterschiedlich.

[mamusi]

mamusi, Katya1234Ich würde mich freuen, wenn Sie zeigen, was passiert ist.
celfh, Portugal? Es wird immer interessanter))) Es scheint ein einfaches Rezept zu sein, aber es hat einen reichen Hintergrund. Wie ist er aus Portugal zu Ihnen gekommen? Aus irgendeinem Grund ziehen mich solche Geschichten an, sie machen einen einfachen Cupcake doppelt so lecker

etwas weniger Zucker

Ja, ich würde auch weniger Zucker geben. Die Jugend ist wahrscheinlich genau richtig, aber ich bin schon süß

[Irina]

Wie ist er aus Portugal zu Ihnen gekommen?

IrinaFacebook von einer portugiesischen Gruppe gebracht. Ich denke, Sie selbst wissen, wie schnell alles dort geht. Das portugiesische Rezept unter dem Spoiler.

Bolo de Iogurte - Joghurt Cupcake
Die Größe, dh * das Glas, dient als Joghurtglas
3 Eier (diesmal habe ich alles verdoppelt!)
1 Tasse (125 ml) Joghurt, ich hatte Erdbeere
1 Tasse geruchloses Pflanzenöl
2 Tassen Zucker
2 Tassen Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Alles zusammen (außer Mehl) mit einem Mixer ohne Fanatismus verrühren, am Ende Mehl hinzufügen, ebenfalls schlagen, in eine Form gießen und 40 Minuten bei 180 ° backen. Lecker, billig, fröhlich und einfach

Irina, danke, dass du uns ein so wunderbares Rezept vorgestellt hast. Einfach, schnell ist unser Alles!

[celfh]

celfh, Tanya, danke! Es ist toll, dass das Rezept so beliebt ist. Es bedeutet, dass er schon lange unter den Menschen unterwegs ist, sich daran gewöhnt hat und sich irgendwie etabliert hat
NinzaIch bin froh, dass ich Gleichgesinnte habe. Die meisten meiner Rezepte stammen aus dieser Serie. Natürlich koche ich etwas Kompliziertes, aber nicht jeden Tag. Und für jeden Tag - etwas aus den einfachsten Produkten, die immer zur Hand sind.

[Ikra]

Ikra, Irina, heute habe ich einen cupcake gebacken, meiner hat es gefallen!
Ohne Glasur ... Aber das ist erstmal und dann ... ähm, drehen wir uns um :-)
Danke für das Rezept. Hier ist ein nicht sehr gutes Foto. Ich werde es ein anderes Mal besser machen.

[mamusi]

mamusi, schöner Cupcake! Was sind die Beeren im Inneren?
Die Fotos sind auch gut - sie zeigen die Hauptsache: Was würde ich tun, dass alles gebacken ist.

Irin, das ist die schwarze Johannisbeere im Inneren. Auftauen aus alten Beständen.

[mamusi]

mamusiEs ist gut, dass sie mich daran erinnert hat! Ich werde es auch sehen! Und dann nichts zum Tee, aber ich sitze !!!!