Lebkuchen in einem Mehrkocher Polaris 0508D floris und PMC 0507d Küche

Lebkuchen in einem Mehrkocher Polaris 0508D floris und PMC 0507d Küche

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	2-2,5 M.
Eier	2 Stk.
Honig	1,5 EL. l.
Zucker	2 \ 3 stk.
Backpulver	1 Teelöffel
Pflanzenöl	30 ml.
Sahne
Sauerrahm	200 gr.
Hüttenkäse	150 gr.
Zucker	0,5 M.

Kochmethode

• Eier leicht schlagen, Zucker, Honig, Pflanzenöl, Backpulver hinzufügen. Dann führen wir nach und nach Mehl ein. Kneten Sie einen harten Teig, der nicht viel an Ihren Händen haftet.
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• Gießen Sie 3-4 mst in die Multicooker-Schüssel. Wasser. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser aus dem Teig, rollen Sie die Kugeln auf und legen Sie sie in einem kurzen Abstand voneinander in einen Doppelkesselkorb. Stellen Sie das Dampfgarprogramm auf 30 Minuten ein. Nachdem der Countdown gestartet wurde, legen Sie den Korb in den Multikocher. Nehmen Sie nach Programmende den Korb heraus und kühlen Sie den Lebkuchen ab. Aus dieser Teigmenge bekam ich 20 Lebkuchen.
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• Diese Lebkuchen können einfach mit Tee verzehrt werden. Ich habe einen Kuchen gebacken.
• Die Lebkuchen abkühlen lassen und halbieren.
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• Bereiten Sie die Creme vor. Ich habe saure Sahne. Hüttenkäse, Sauerrahm und Zucker mischen. Schlagen Sie bis glatt.
• Legen Sie die erste Schicht Lebkuchen. Mit Sahne einfetten, dann die zweite Schicht, mit Sahne einfetten usw. Den fertigen Kuchen nach Wunsch dekorieren.
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Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten.

Kochprogramm:

dämpfen.

Hinweis

Das Rezept von der Multicooker-Seite - Rezepte.
Ein sehr interessantes Gericht, eigenartig. Sie können zur Abwechslung kochen. Vielleicht mag jemand Dampfkuchen. Sie haben mich nicht als separates Gericht inspiriert, aber als Kuchen ist es sehr gut geworden. Oft koche ich nicht, aber als schnelle Option für die Ankunft von Gästen oder wenn Sie etwas Leckeres wollen, ist es sehr gut geeignet.

Naja, nichts für dich !!!!!!! cooles Rezept!

Und ich mochte es! Oles, was sind diese roten Flecken auf dem Lebkuchen? Nicht beim Test, sondern bei den vorgefertigten. Haben Sie so etwas nicht in den Zutaten gefunden?

[fronya40]

fronya40, Elena Tim, Vielen Dank!!!
Elena TimIch weiß nicht, nach dem Backen aus irgendeinem Grund erschienen solche Einschlüsse.

Wahrscheinlich ist dieser Zucker karamellisiert.

Ich habe auch solche Lebkuchenplätzchen gemacht, für eine lange Zeit und mehr als einmal) Ich mochte sie. Dies sind echte Lebkuchen, einfach zuzubereiten.) Ich möchte einen Minzlikör oder eine Minzessenz bekommen. Ich weiß nicht, und ich koche Minz-Lebkuchen. Ich liebe sie sehr.)) Ich habe den Kuchen nicht gemacht. Wir essen ihn einfach so zu süß für uns.
Im Allgemeinen bestätige ich, ich rate) Lecker))

Fand mein Foto)


Ich habe sie dunkler und es gibt etwas unterschiedliche Proportionen. Vielleicht hängt die Farbe von Honig ab?) Und hausgemachte Eier mit einem ausgeprägten Eigelb)

[Olesya]

Olesya,, Lebkuchen muss sein, aber in einem Slow Cooker und sogar für ein Paar und dann einen Kuchen, waw!
KarikaturIch verbrachte meine Kindheit mit Minz-Lebkuchen, meine Mutter war eine edle Lebkuchenmacherin, die ganze Nachbarschaft lud sie ein, Lebkuchen zu backen. Oh, "der Goy hat den Tod erzählt."

Wie schmeckt der Kuchen? prall oder flauschig? imprägniert? Wie lange haben sie eingeweicht?

[Karikatur]

Karikatur, Danke für das Foto! Und sie schienen mir überhaupt nicht süß zu sein, wahrscheinlich hängt viel von Honig ab und Sie haben geschrieben, dass Sie unterschiedliche Proportionen haben.

lu_estrada, Vielen Dank!

echevastellt sich heraus, dass der Kuchen dicht ist. Wenn es mit flüssiger Sauerrahm getränkt ist, wird es eingeweicht. Ich habe mit Sahne verschmiert, es ist nicht von der Sahne eingeweicht, es bleibt gleich dicht. Wenn es sofort verzehrt wird, ist es außerdem weich, wenn es über Nacht stehen gelassen wird, ist es dicht. Es schmeckt schwer zu sagen, wahrscheinlich wie Lebkuchen mit saurer Sahne, nur nicht so süß.

[Olesya]

Olesya, keine Worte, einfach toll! Super! Dies wird aus einem Rezept erhalten und Sie können Kuchen und Lebkuchen

[ElenaB]

ElenaB, Vielen Dank!!!

Danke für das Rezept!
Ich mochte den Geschmack. Die Produktionsgeschwindigkeit und die Einfachheit des Rezepts schockierten.
Es stellte sich eine angenehme braune Farbe heraus (der Honig war dunkel und fügte Zimt hinzu)
Eins ABER. Aus Faulheit stellte sie einen Korb mit Lebkuchen mit einem Strassstein in die MV, ohne darauf zu warten, dass das Wasser kochte. Und die Lebkuchen haben an Größe und Breite zugenommen. Solche "Sandalen" stellten sich heraus

Über den Minzgeschmack-Geruch. Ich habe einen anständigen Vorrat an getrockneter Minze. Ich frage mich, ob es irgendwie verwendet werden kann, um Lebkuchen zu würzen?

[IvaNova]

IvaNovaIch bin froh, dass dir das Rezept gefallen hat !!! Und ich kann dir nichts über Minze erzählen.