Magere Erbsensuppe mit Auberginen (Steba DD1)

Magere Erbsensuppe mit Auberginen (Steba DD1)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
trockene Erbsen	1 mst
kleine Karotten	1 PC.
Zwiebeln	1 PC.
Aubergine klein	1 PC.
mittlere Kartoffeln	1 PC.
Pflanzenöl	1 EL. l.
Gewürze (Curry oder Huhn)	1-2 EL. l.
Wasser	bis zu 1,5 l
Petersilie

Kochmethode

• 1. Die Auberginen in Würfel schneiden, salzen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Dann aus Salz abspülen und in einem Sieb wegwerfen, um Feuchtigkeit zu entfernen.
• 2. Hacken Sie die Karotten und Zwiebeln, schalten Sie den Bratmodus ein, Stahlschüssel, gießen Sie nach dem Signal Öl ein und braten Sie das Gemüse an (2-3 Minuten). Bratmodus deaktivieren.
• 3. Fügen Sie Auberginen, gewaschene Erbsen und Kartoffelwürfel, Gewürze und Salz hinzu, falls erforderlich, und geben Sie Wasser bis zur 1,5-l-Marke hinzu. Schließen Sie den Deckel, schließen Sie das Ventil, Suppenmodus 0,7 bar 17 min. Lassen Sie den Druck nach Programmende 10 Minuten lang ausgleichen und entlüften Sie den restlichen Dampf.
• 4. Die Suppe mit Kräutern würzen.
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

4-5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Braten, Suppe 0.7

Hinweis

Rezeptidee 🔗

Leckere vegetarische Suppe! Ich werde auf jeden Fall noch mehr kochen!

Danke! Ich kann mir keine Auberginensuppe vorstellen, ich muss es versuchen.

Gesundheit! Ich hatte auch keine Ahnung, bis ich kochte
Meine Freundin bereitet normalerweise Auberginensuppe mit Grieß zu, und das sagt sie, es ist sehr lecker! Ich kann mich noch nicht für diese Suppe entscheiden

Wunderbare Suppe!
Ich liebe Auberginensuppen wirklich, ich koche sie in verschiedenen Versionen, aber in dieser Kombination habe ich sie nicht mit Erbsen probiert. Sehr interessant.

Ich habe es nicht mit Erbsen versucht.

Ich habe es auch nicht mit Erbsen versucht. Aber Auberginensuppen sind immer lecker. Besonders wenn die Auberginen mit Butter getränkt sind. Mmm ...
Larissa, danke, ich werde auf jeden Fall die Erbse probieren!

Ich habe es gekocht, es ist sehr lecker ... In der Hitze kann man es kalt mit saurer Sahne wie Okroshka essen. Heiß ist auch gut !!! Vielen Dank für das Rezept.

[Svetlana Nikolaevna]

Svetlana Nikolaevna, Danke für den Tipp! froh, dass es dir gefallen hat!

[musya]

musya, LarissaDanke für die Suppe
Ich habe es nur gekocht, besteht darauf ... Richtig, statt Auberginen habe ich Pilze eingelegt. Ich koche zum zweiten Mal, meine mögen es wirklich. In der ersten Suppe (nicht in der Post) warf ich gehackte geräucherte Wurst in die Pfanne, nun, es war sehr lecker!

[Natascha]

NataschaIch bin froh, dass mein Krapp nach meinem Geschmack ist. Ich muss es auch mit Pilzen versuchen