Können bereits geschlossene Gläser wieder sterilisiert werden?

Mädchen, eine blöde Frage - wieder über die Dosen - und wie sie anschwellen - ich weiß, dass es einen Bombenanschlag gibt, aber während Gott Gnade hatte - ich habe die ganze Rolle in den Raum gestellt - ich schaue auf die Deckel, jetzt ist es sehr heiß für uns -30 * Ich habe die ganze Rolle warm gehalten, bis Abkühlen Ich rolle 3l Dosen - es gibt sooo viele Äpfel und Saft und Füllung und Kartoffelpüree
Und wenn die fertigen geschlossenen Dosen dann sterilisiert werden? In kaltes Wasser legen und zum Kochen bringen? Etwas stört mich

[Kartinka]

Kartinka, Marina, es wird definitiv nichts für den Saft und die Kartoffelpüree geben. in Ordnung. Ich weiß nichts über die Füllung, ich habe es nie getan. Im schlimmsten Fall, wenn Sie einen geschwollenen Deckel bemerken, überkochen und fertig. Äpfel enthalten viel Säure, sie sind ein Konservierungsmittel für sich.

Und wenn die fertigen geschlossenen Dosen dann sterilisieren? In kaltes Wasser legen und zum Kochen bringen?

Nun, wenn auch nur in einem Autoklaven ...
Auf dem Herd, in einem Topf, explodiert alles zusammen mit Dosen ...
Oder möchten Sie die Abdeckungen entfernen und dann erneut rollen?

Und wenn die fertigen geschlossenen Dosen dann sterilisieren?

Wenn sie keine Korruptionssignale geben, warum sie dann wieder öffnen?
Beobachten Sie sie ein paar Wochen, dann einen Monat lang - wenn alle OCIs vorhanden sind, müssen Sie sie nicht öffnen.

Die Deckel der Dosen schwollen an. Arten der Ehe und Schäden an Konserven

[Administrator]

Mädchen, danke für deine Hilfe, der Apfelboom geht weiter, ich schaue jeden Tag auf fertige Dosen, es scheint, dass alles in Ordnung ist, also hoffe, dass alles bestehen bleibt. Jetzt habe ich Saft, Kartoffelpüree und das Füllen, Trocknen, ich habe Apfelkäse gemacht - aber bisher nicht genug, 4 Köpfe sind unterschiedlich - es dauert sehr lange, es zu kochen. Pastillen ein wenig gemacht - ein Trockner für 5 Tabletts - es trocknet die ganze Nacht für eine lange Zeit ... Ich habe mich für trockene Marmelade entschieden - ich habe heute gerade einen Test-Topf gestellt. Sag mir, was ich sonst noch ohne Makel tun soll? Die weiße Füllung von einem ist immer noch eine ganze Spitze - übermorgen werden wir schütteln und schießen, sonst kann man schon verrückt werden, die anderen 2 Apfelbäume reifen noch



Administrator, alba et atra, Sasha55,

[Kartinka]

Kartinka, das hier
Faule Marmelade im Ofen

[Kartinka]

Kartinkaund Apfelwein oder Champagner?

Sag mir, was ich sonst noch ohne Makel tun soll?

Trocken, trocken ... am makellosesten Im Winter überall und am makellosesten direkt in den Mund

Äpfel können sogar mit Salz, Zimt, Gewürzen, Pfeffer ...Apple-Chips

[Administrator]

Administrator,

das tadelloseste, direkt in deinen Mund

Die Tochter lacht schon, sie hat die Pastillen gegessen, mit Marmelade gegessen, mit Saft abgespült, außer Äpfeln, gibt es noch etwas zu Hause? Mit einer solchen Diät wird es nicht bald Äpfel geben




Sasha55, Sasha, ich habe nur Apfelessig, die Kinder trinken nicht viel - keinen Sinn



Ich erinnerte mich, dass Kartoffelpüree für Ketchup verwendet wird - anscheinend muss man Püree kochen

[Kartinka]

Kartinka, Marina, und hast du Plastikmarmelade gemacht? Tolle Schlucht zum Backen im Winter. Puffs und Schnecken .... Und es gibt auch ein Rezept für "Äpfel nach dem Ba-Rezept", es scheint völlig makellos. Aber ich habe noch keine großen Äpfel. Es gibt nur wenige Ranetochki im Übermaß.

Und Linadocs Apfelchampagner ist immer noch hervorragend.

Und wenn die fertigen geschlossenen Dosen dann sterilisieren? In kaltes Wasser legen und zum Kochen bringen?

Wenn die Dosen "zum Nähen" geschlossen sind, ist dies ohne Autoklaven und Spezialkassetten nicht möglich.
Wenn die Dosen mit abziehbaren Schraubdeckeln, Glasdeckeln mit Gummi- oder Silikondichtungen und -klemmen, VACS-Systemdeckeln versiegelt sind, können Sie dies. Aber! Bis die Dosen vollständig abgekühlt sind, dürfen sie nicht auf den Kopf gestellt werden (es bleibt keine Zeit, eine dichte Abdichtung herzustellen).