Honigpilze wie aus einem Laden (Kuckuck 1051)

Honigpilze wie aus einem Laden (Kuckuck 1051)

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Gefrorene Pilze	400 g
Zwiebeln	1 St. groß
Pfeffer, Salz
Getrocknetes Basilikum
Zitronensaft	1 Teelöffel

Kochmethode

• Zwiebelmedium abschneiden.
• Schalten Sie den 2. Level des Fry-Modus für 15 Minuten ein.
• Sonnenblumenöl einfüllen und in den Strahl geben. 5 Minuten braten.
• Honigpilze hineinwerfen und bis zum Ende des Regimes braten. Die überschüssige Flüssigkeit sollte fast verschwinden.
• Salz, Pfeffer (ich habe eine Mischung aus Paprika verwendet) und eine Prise getrocknetes Basilikum hinzufügen.
• Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Löschmodus ein.
• Nach dem Ende des Garvorgangs die Pilze in eine Schüssel geben und im Kühlschrank aufbewahren.
• Fügen Sie einen Teelöffel Zitronensaft hinzu und mischen Sie.
• Pilze werden wie in einem Geschäft aus einer Dose nur schmackhafter gewonnen)
• Mit Bratkartoffeln servieren

Zeit für die Vorbereitung:

15+30

Kochprogramm:

Braten + Schmoren

Mashulya, danke, dass du das Rezept ausgefüllt hast. Honigpilze sind im Laden erhältlich. Ich werde es auf jeden Fall kochen.

Danke Mashenka für das Rezept!

Oh, überhaupt nicht)) Ich hoffe, es wird nützlich sein))

Mashun, und wie lange funktioniert "Stew" in Ihrem Kuckuck? Ich habe entweder 40 oder 45 Minuten in Borchik. Wird es gehen? Oder viel?

Flachs, okay, wir arbeiten auch irgendwo innerhalb von 40 Minuten.

Danke, Ire! Ich habe nur einen Gefrierschrank Honig Agaric und es gibt eine tolle Auswahl an Wildpilzen.

Leeeeeen! Haben Sie roh gefrorene Pilze?

Ja. Na und?

Deffki! Rohe Pilze (außer Steinpilze) nicht einfrieren! Du kannst lächerlich werden! Als Toxikologe erzähle ich Ihnen das!

Deffki! Rohe Pilze (außer Steinpilze) nicht einfrieren! Du kannst lächerlich werden! Als Toxikologe erzähle ich Ihnen das!

Und zuerst lösche ich, es ist okay ... wir machen das schon seit vielen Jahren.
Und sie haben Rohmilchpilze eingefroren, wie die gleichen, nichts so ...

Mann, und was verkaufen sie in Geschäften? RAW, gefroren oder wärmebehandelt

Abashdi, Mann! Also werden sie eingefroren und verkauft. Und ich habe Honigpilze und weiße mit Steinpilzen und Steinpilzen. Und was ist los? Ich kaufe den ganzen Weg Eis ...

Und wir frieren uns unser ganzes Leben lang ein.

RAW, gefroren oder wärmebehandelt

Hitzebehandelt

Flachs, sie werden alle thermisch verarbeitet, nur beim Auftauen von bedingt essbaren Pilzen gefriert das Gift und Sie können vergiftet werden

Na ja, ich bin ruhig. Ich benutze den gekauften Strom.
Mann, das heißt, es ist besser, rohe Pilze nicht selbst einzufrieren? Sie müssen wärmebehandeln, verstehe ich?

[Ir]

IrIch habe es auch vereist, aber nur gekocht

Mann, das heißt, es ist besser, rohe Pilze nicht selbst einzufrieren? Ich muss wärmebehandeln, verstehe ich?

Nun ja, kochen und mit Brühe einfrieren, wenn es sich um Pilze mit dem verwendeten Sud oder ohne Brühe handelt

Ein Trottel zum Kochen?

Cho schweigen Sie, Toxikologe? Ich verstehe, dass Sie sie nicht so viel wie Rauch kochen ... aber ich muss es dringend wissen! Der Sommer steht vor der Tür! Plötzlich sammle ich Pilze in der Datscha, was soll ich damit machen ?! Es gibt niemanden zu fragen!

Flachs, Pilze werden gekocht, bis sie zu Boden sinken, das sind ungefähr 30 - 40 Minuten ... Sie schreien so viel, als würden Sie bereits durch den Wald nach Pilzen graben

Flachs, Pilze werden gekocht, bis sie zu Boden sinken, das sind ungefähr 30 - 40 Minuten ... Sie schreien so viel, als würden Sie bereits durch den Wald nach Pilzen graben

Ma'an, und wenn ich eintopf, bevor die Flüssigkeit verdunstet, okay?

[Mann!]

Mann! Nun, Duc, ich kremple schon die Ärmel bis zu den Ohren hoch und sitze mit einem Rucksack auf dem Rücken vor einem Computer! Alles fertig ... Nun, cho, gehst du zu deiner Datscha oder löschen wir dich? Wie lange werde ich auf dich warten?

Wohin gehe ich? Zu dir? Ich gehe ....

Ma'an, und wenn ich eintopf, bevor die Flüssigkeit verdunstet, okay?

In keinem Fall werden alle Pilze in "großem" Wasser gekocht. Sie können nicht mehrere Portionen Pilze in einer Brühe kochen (wenn es sich nicht um weiße Pilze, Steinpilze und Espenpilze handelt).

Lies meinen Beitrag noch einmal, ich habe ihn korrigiert.

In keinem Fall werden alle Pilze in "großem" Wasser gekocht. Sie können nicht mehrere Portionen Pilze in einer Brühe kochen (wenn es sich nicht um weiße Pilze, Steinpilze und Espenpilze handelt).

Scheiße, ich wusste es nicht. Aber in der Regel habe ich nur Klumpen oder Butter.

Wir werden das Tady kochen, danke Mashul für die Beratung, für so viele Jahre haben sie es einfach nicht gekocht und nichts. anscheinend liebt Gott uns.

so viele Jahre haben sie es einfach nicht gekocht und nichts. anscheinend liebt Gott uns.

Ja, leider arbeite ich vorerst alles in der Abteilung, in der Patienten mit Pilzvergiftung liegen

Mädchen, ich habe Pilze vom Magazin))

Mashun, danke für diese wertvollen Informationen über Pilze !!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashun, vielen Dank für die Info, sonst wusste ich gar nicht, dass ich sie sofort einfrieren würde ...

Und ich wusste nicht, ich habe Pfifferlinge für die Post eingefroren, was ich jetzt wegwerfen soll, also tut mir leid. Nächstes Jahr werde ich jetzt schlauer sein.

Ich habe den Ehemann eines Freundes mit Pfifferlingen, so taravanulsya dieses Grauen !!
Die Leber war stark geschädigt.

in keinem Fall werden alle Pilze in "großem" Wasser gekocht ....

Und Austernpilze auch mit Champignons einkaufen ??

Und Austernpilze auch mit Champignons einkaufen ??

besser, ja ... Besonders Austernpilze können Shampoos roh gegessen werden

[Mascha]

MaschaDanke, 6 meine ich. Obwohl Austernpilz auch wie ein Rohkostgrün ist, habe ich gehört, was ich gehört habe.

Ehrlich gesagt, ich weiß nicht ...

Und ich werde auch sagen, dass Pilze für Menschen mit Erkrankungen der Leber, der Gallenblase und der Bauchspeicheldrüse sowie für Kinder unter 5 Jahren kontraindiziert sind.

[Masinenchik]

MasinenchikVergib mir, wenn du kannst

Pilze sind für Menschen mit Erkrankungen der Leber, der Gallenblase und der Bauchspeicheldrüse sowie für Kinder unter 5 Jahren kontraindiziert.

Ahh .. Ich weiß, dass Chitin nicht verdaut wird, ja.

Und ich wusste nicht, ich habe Pfifferlinge für die Post eingefroren, was ich jetzt wegwerfen soll, also tut mir leid. Nächstes Jahr werde ich jetzt schlauer sein.

Mit diesem Ansatz können Sie alles wegwerfen. Und das Huhn, das von niemandem gefüttert wird, weiß was, und Eier und Fisch (und plötzlich sind Parasiten darin) und Eis. Und die Wurst ist in der Regel ein Klassiker. Fast alles ist jetzt gefährlich. Pilze nehmen alles wie einen Schwamm auf. : Doktor: Daher ist es gefährlich, Geschäfte zu kaufen, insbesondere Honigpilze. Sie wachsen überall. Nach der Technologie werden Honigpilze vor dem Einfrieren nicht gekocht, da sie sich in eine formlose Masse verwandeln. Trotzdem habe ich sie gekauft. Ich habe einen Canellone gemacht, eine Sache, und es war noch ein Pfund für Julienne mit Hühnchen oder Kartoffeln mit Pilzen übrig.
Getrocknete Pilze wurden gedünstet. Die Flüssigkeit ist vollständig abgekocht. Grusel. eine trockene Schüssel, und darin gibt es mehrere gut gebratene Pilze. Anscheinend gab es zu wenig Pilze oder Flüssigkeit, oder der Kuckuck hatte einige eigene Ideen. Aber der Schüssel ist nichts passiert.
Mascha, das Gericht erwies sich als wunderbar. Und in der Tat ist es viel besser und nützlicher als in Banken.

Das ist gefährlich im Laden zu kaufen, vor allem Honigpilze. Sie wachsen überall.

Ladenpilze werden auf speziellen Farmen angebaut, ebenso Austernpilze und Champignons. Niemand sammelt sie im Wald. Sie werden thermisch verarbeitet.

Ich habe Ihnen eine wissenschaftlich fundierte Meinung geschrieben, Ihr Recht, ihr zu folgen oder nicht ... Wenn die wissenschaftliche Entwicklung des Stadtzentrums für die Behandlung von Vergiftungen am Sklifosovsky-Forschungsinstitut für Notfallmedizin, basierend auf langjähriger Erfahrung in der Behandlung von Patienten, keine Autorität ist, dann entschuldigen Sie mich.

Getrocknete Pilze wurden gedünstet.

hast du sie vorher eingeweicht?

Mascha, was du schreibst, ist richtig. Lebe und lerne.

Ich stimme Tanyusha zu, sehr nützliche Informationen.

[Masinenchik]

MasinenchikVergib mir, wenn du kannst

Mashun, na das machen wir ohne dich)))
Du bist unser Doktor !!

[Maische]

Maische,

Mascha, was du schreibst, ist richtig. Lebe und lerne.

Ja, obwohl mir ein Freund (mit medizinischen Bildern) vor langer Zeit gesagt hat, dass Pilze auf keinen Fall sofort gekocht werden dürfen und dass Sie zuerst das Wasser kochen und ausschütten und bestimmte Pilzsorten in zwei Gewässern kochen müssen. Ich war damals sehr jung und betrachtete die Informationen als übermäßige Sorgfalt und Vorsicht dieses besonderen Freundes von mir ...

[doChtor]

Du bist unser Doktor !!

Nein, wir haben es doChtor Lieblings

[Dohtur]

Nein, Mashunya u na Dohtur)))

Ahh, na ja, zu gut

[Masinen]

Masinen, danke für das Rezept, es hat sich als sehr lecker herausgestellt