Gefälschte Blätterteigumschläge mit Fruchtmarmelade

[Tanyuli]

Gefälschte Blätterteigumschläge mit Fruchtmarmelade

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	260 ml
Butter	90-100 gr
Kwas	60 ml
Fruchtmarmelade: Äpfel, Mandarinen, Bananen, Zucker, Zimt

Kochmethode

• Schmelze die Butter. Ich habe es in gemacht Philips HD9046 Brotbackautomat im "Joghurt" -Modus für 30 Minuten.
• Sobald die Butter schmilzt, Mehl und Kwas hinzufügen und 1-2 Minuten kneten (ich habe dies auch in einem Brotbackautomaten im Modus "Ungesäuerter Teig" 1-2 Minuten lang gemacht).
• Wickeln Sie den Teig in Folie und stellen Sie ihn einige Stunden lang (über Nacht) in den Kühlschrank.
• Nach dem Abkühlen erwärmen wir den Teig ein wenig bei Raumtemperatur, damit er elastisch wird. Und dann haben wir es zerschnitten.
• Ich teilte den Teig in zwei Kugeln
• 
• Ich knetete es mit meinen Händen, um die gewünschte Form zu erhalten (ich brauchte ein Rechteck)
• 
• Den Teig dünn ausrollen
• 
• Ich habe sie in einen Sandwichmaker gelegt (ich habe Umschläge in einen Sandwichmaker gebacken)
• 
• Ich legte oben Konfiture aus (Rezept für Confiture HIER) ein Löffel pro Umschlag
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• Mit einer zweiten Teigschicht bedeckt
• 
• Etwa 10 Minuten gebacken
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Das Gericht ist für ausgelegt

8 Umschläge

Hinweis

Margarine und Bier falsch Blätterteig Rezept HIER.

Sandwich Maker Blätterteig Rezept von Tanyuli HIER.

[Mannochka]

Aber warum wird das gemacht? Sobald ich mich über die neuen Geräte beruhige, wie - Knall! - entweder ein Rezept Mannochka Ich werde mich für einen Sandwichmaker auslegen (aber ich habe keinen !!!) oder auf welches Thema ich eingehen werde ... und dort ...
Ich mochte dieses Rezept wirklich, einfach, einfach, schnell, schnell und nach den Fotos zu urteilen, sollte es köstlich sein! Was soll ich jetzt tun? Einem Sandwichmacher nachlaufen, oder was?
Mannochka, danke für das Rezept!

[Häkchen]

Häkchen, Danke liebe!
Für diese Umschläge ist ein Sandwichmaker überhaupt nicht erforderlich, Sie können ihn wie gewohnt im Ofen backen.

Mann und Mann! Und was für ein Schläger für einen Sandwichmaker? Ich will es auch!

Lass uns zu einem anderen Temka gehen, ich werde dir dort davon erzählen und hier ist das Rezept

[Leinen]

Leinenund jemand stotterte gestern über die letzte Wunschliste?
Mannochka, im Ofen ist das nicht mehr interessant, ich will so einen Sandwichmaker!

Also gut zu summen
HIER erzählte von ihr

Super Idee !!!! Vielen Dank für das detaillierte Rezept mit einem Foto, ich werde solche Dinge backen, ich bin sicher, nicht nur Kinder werden es zu schätzen wissen

Und die Schuppigkeit ist auf Kwas zurückzuführen? Oder weil das Öl bei einer so kurzen Charge keine Zeit hat, gleichmäßig einzugreifen?
Wie viel sieht das fertige Produkt im Allgemeinen aus wie echter Blätterteig?

[SanechkaA]

SanechkaADanke, ich hoffe es wird meiner Familie gefallen

Und Puff ist wegen Kwas? Oder aufgrund der Tatsache, dass das Öl bei einer so kurzen Charge keine Zeit hat, gleichmäßig einzugreifen?

Beide

Wie sehr sieht das fertige Produkt aus wie echter Blätterteig?

Ich weiß nicht einmal, was ich antworten soll. Ich kann nur sagen, dass es Unterschiede gibt, aber hier ist, wie man sie beschreibt Olgamuss versuchen

[Manna]

MannaDann werde ich anders fragen: Wenn Sie Kuchen aus einem solchen Teig backen, wie überzeugend werden sie in "Napoleon" aussehen?
Und Kwas sollte wahrscheinlich natürlich fermentiert werden und kein im Laden gekauftes "Pseudo-Weiß-nicht-was", oder?

Mannochka und schließlich auf Margarine wird der Teig wahrscheinlich nicht schlechter sein?
Danke für das Video, es war so schön, endlich deine Stimme zu hören

Gut gefilmt und das Rezept steht direkt in den Regalen! Können Sie uns mitteilen, wie Ihre Füllung nicht funktioniert? Ich lecke ständig!

Mannochka, ausgezeichnetes Rezept. Herzlichen Glückwunsch zum Sandwichmaker.
Und was das Glück betrifft, bin ich endlich umgezogen !!!

[Manna]

MannaDann werde ich anders fragen: Wenn Sie Kuchen aus einem solchen Teig backen, wie überzeugend werden sie in "Napoleon" aussehen?
Und Kwas sollte wahrscheinlich natürlich fermentiert werden und kein im Laden gekauftes "Pseudo-Weiß-nicht-was", oder?

Für "Napoleon" ist dieser Teig geeignet. Und Kwas ... ja, es ist besser als natürliche Gärung, aber Sie können mehr oder weniger natürlichen, im Laden gekauften Teig finden.

Mannochka und schließlich auf Margarine wird der Teig wahrscheinlich nicht schlechter sein?
Danke für das Video, es war so schön, endlich deine Stimme zu hören

Ich gebe zu, dass ich es noch nie mit Margarine gemacht habe. Ich mag keine Margarine
Video mit Stimme ist nicht das erste ... Eh, du hast so viele Filme verpasst

Gut gefilmt und das Rezept steht direkt in den Regalen! Können Sie uns mitteilen, wie Ihre Füllung nicht funktioniert? Ich lecke ständig!

Vielen Dank für die freundlichen Worte. Die Marmelade ist ziemlich dicht, nicht wässrig (frische Äpfel wären ohne Stärke geflossen) und ich habe sie in nur einer Stunde ausgelegt. l.

Mannochka, ausgezeichnetes Rezept. Herzlichen Glückwunsch zum Sandwichmaker.
Und was das Glück betrifft, bin ich endlich umgezogen !!!

Tanyusha, Danke liebe! Sie haben mich für diese Umschläge zu einem Sandwichmaker geschoben

Ich gebe zu, dass ich es noch nie mit Margarine gemacht habe. Ich mag keine Margarine
Video mit Stimme ist nicht das erste ... Eh, du hast so viele Filme verpasst

Mannochka, ich esse jetzt keine Butter, ich probiere es mit Margarine und melde mich später

Und ich habe die Filme noch nicht gesehen. In letzter Zeit schaue ich nur die Nachrichten und höre die Nachrichten
Aber ich werde es reparieren, ich werde alle Ihre Saisonpremieren überarbeiten. Seien Sie nicht beleidigt

[Irisha]

Irishaprobieren Sie Margarine an. Ich denke, es sollte auch gut werden - Mädchen machen diesen Teig auf Margarine

Sei nicht beleidigt

Was bist du, als ich beleidigt war?

[Irisha]

IrishaProbiere Margarine an. Ich denke, es sollte auch gut werden - Mädchen machen diesen Teig auf Margarine
Was bist du, als ich beleidigt war?

Es scheint mir, dass es auf Margarine mehr geschichtet ausfallen wird. In der Kindheit haben wir solche Kekse auf Margarine gemacht, und hier habe ich kürzlich versucht, sie in Butter zu machen, so dass sich herausstellt, dass sie auf Margarine geschichtet sind.

Ja, auch ich habe aus den Resten des Teigs winziger Kekse gemacht und sie alle auf einmal geleckt

[Tanyulya]

Und was das Glück betrifft, bin ich endlich umgezogen !!!

TanyulyaIch weiß nicht, warum und wohin Sie gezogen sind, aber nach dem Ton der Nachricht zu urteilen, ist dies ein freudiges Ereignis.
Bitte nehmen Sie daher meine aufrichtigen Glückwünsche entgegen!

[Tanyulya]

TanyulyaIch weiß nicht, warum und wohin Sie gezogen sind, aber nach dem Ton der Nachricht zu urteilen, ist dies ein freudiges Ereignis.
Bitte nehmen Sie daher meine aufrichtigen Glückwünsche entgegen!

Olya, danke! Ich war es, der sich endlich vom Spiegel entfernte.
hier darüber https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7335.25140

Aaaaa, Semyon Semyonitch! ...
Hier scheinen wir also alle überfahren zu sein
Ist noch jemand übrig? Hallo!

Mannochka, du bist ein Hooligan! Mit der letzten Kraft halte ich mich fest und überzeuge mich, dass ich keinen Sandwichmaker brauche, aber hier ist es !!!

[Manka]

MankaJa, Sie machen solche Umschläge ohne Sandwichmaker ... nicht einmal solche, aber viel, viel hübscher

[Mannachka]

Mannachkaund die Platten müssen mit welchem ​​Öl vorgeschmiert werden? _{sogar ich bin langweilig ...}

Nein, nein, nicht

Wow! Teststück

[Aygul]

Aygul, also ... über die Sache HIER

Manna schaute auf Ihre Umschläge und holte ihre neue Multigrill-Vitesse heraus (sie stand wahrscheinlich sechs Monate in meiner Verpackung). Ich habe Kuchen mit Kartoffeln nach meinem Rezept gebacken (ich habe 200 g Margarine, 2 Esslöffel Mehl, ein halbes Glas Wasser, Salz, Zucker 1 TL (ich mag auch keine Margarine, aber Fasten) - sie haben solche Kuchen mit Kohl im Ofen gebacken - sehr lecker! ). Das erste Mal, als ich die Anleitung nicht gelesen habe, aber es heißt, dass Sie die erste Portion gekochtes Essen nicht essen können, habe ich es selbst gegessen und meinen Mann gefüttert (kann ich ein Adsorbens trinken?). Natürlich ist das Backen von vier Kuchen extrem trostlos (insbesondere den Teig "fünfzig" Mal ausrollen, wobei jedes Mal ein Fehler mit der Größe gemacht wird). Aber am wichtigsten ist, dass Sie gesehen haben sollten, wie ich den Grill geschaukelt habe - es ist beängstigend, die Teller zu lösen.Ich möchte es mit Ihrem Teig versuchen, bitte sagen Sie mir, wie dick es zu rollen ist.

[Irina]

Irina, Sie sehen sich die Fotos genauer an, die Dicke des Teigs ist dort sichtbar ... dünn, aber damit er nicht bricht ... 2-3 Millimeter irgendwo
Und die Teller ... ja, sie werden abgewaschen ... keine große Sache.

Manna, danke. Fast gewaschen. aber nicht ganz (aus dem Schatten konnte nicht). Mit Margarine mache ich das nicht mehr - es ist immer noch ekelhaft: Die ganze Nacht über hat ich einen Margarinengeschmack im Mund, und was ich gegessen habe, fühlt sich an, als wäre es immer noch in meinem Magen (obwohl es dort immer noch gebratenen Geruch gibt)