Hähnchenbrustbrötchen

Hähnchenbrustbrötchen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Hähnchenfilet (Brust)	2 Stk.
Füllung: Pilze	100 g
Walnüsse	50 g
Knoblauch	3 Zähne
Hartkäse	4 EL. l.
Mayonnaise	3 EL. l.
Zitronensaft	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Hallo Mädels! Heute halte ich mein Versprechen an Oksana - ich werde einige meiner Rezepte veröffentlichen. Vielleicht ist jemand zu Ostern nützlich. Brust (Filet) in ein Buch schneiden, abschlagen, salzen und pfeffern. Füllung: Pilze mit Zwiebeln anbraten. Gebratene Pilze, Nüsse und Knoblauch in einem Mixer schlagen. Mayonnaise, fein geriebenen Käse, Zitronensaft hinzufügen, mischen. Die Brüste mit der Füllung ausbreiten, aufrollen. Im Ofen bei 45 Grad genau 45 Minuten backen. Abkühlen lassen und hacken.

Hinweis

Am besten in Folie backen und ohne Öffnen abkühlen lassen. Dann wird das Fleisch saftiger. Guten Appetit!!!