Hähnchenbrust mit Käsefüllung - Slow Cooker Mirta MC-2211

Hähnchenbrust mit Käsefüllung - Slow Cooker Mirta MC-2211

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet	1 kg
Butter	150 g
Petersilie	1 Bündel
Knoblauch	2 Nelken
Hartkäse	100 g
Eier	2 Stk
Semmelbrösel	200 g
Rast. Öl	3 EL. l.
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Meine Frau hat lange darum gebeten, einen Slow Cooker zu kaufen. Ich war skeptisch, eine elektrische Pfanne zu kaufen, aber ich stimmte trotzdem zu.
• Die Wahl fiel fast sofort auf den Mirta MC 2211 Multicooker (sie bestachen eine große Anzahl von Autokochprogrammen (insgesamt 39 Programme) und einen angemessenen Preis! Tassen für Joghurt und einen Wasserbad waren eine schöne Ergänzung.
• Abgesehen vom Multikocher nahmen wir eines der interessantesten Dinge im Set aus der Schachtel - ein Rezeptbuch - und begannen zu entscheiden, was wir zum ersten Mal kochen wollten.
• Ich habe das Rezept "Hähnchenbrust mit Käsefüllung" gewählt - ein ungefähres Analogon zu Kiewer Schnitzel. Wir kauften alles, was wir brauchten und fingen an zu kochen. Da wir mehr Zutaten gekauft haben als im Rezept angegeben, passten zwei Schnitzel nicht in den Multikocher und wir beschlossen, sie in einer Pfanne zu kochen. Ich probierte Schnitzel aus einer Pfanne und aus einem Multikocher: Es wurde sofort klar, dass ich viele Jahre lang nicht gegessen hatte, was ich wollte. In einem langsamen Kocher wurden die Schnitzel von allen Seiten gleichmäßig gekocht und hatten eine zarte, weiche Kruste und waren ziemlich essbar, aber weit entfernt von solchen köstlichen gewöhnlichen Schnitzeln kamen sie aus der Pfanne.
• Folgendes ist in meinem jetzt bevorzugten Mirta MC-2211 Multicooker passiert:
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• Solche Schönheit wird so vorbereitet:
• Käse und Butter reiben. Die Petersilie fein hacken und mit zerquetschtem Knoblauch, Käse und Butter mischen. Machen Sie Kugeln aus der resultierenden Masse und legen Sie sie für 20 Minuten in den Gefrierschrank.
• Schneiden Sie jedes Stück Hähnchenfilet nicht bis zum Ende ab, bedecken Sie es mit Folie und schlagen Sie es ab. Mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie die Buttermasse darauf, rollen Sie sie auf und stechen Sie mit einem Zahnstocher. Mit Plastikfolie abdecken und 15 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen.
• Schalten Sie den Multikocher über Menü 2 in den FRY-Modus und gießen Sie das Pflanzenöl ein. Tauchen Sie die Filets in das Ei, dann die Semmelbrösel und braten Sie die Brüste von allen Seiten goldbraun an.
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• Nun, zum Beispiel werde ich Ihnen zeigen, was in einer normalen Pfanne passiert ist:
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• Sie können den Unterschied sehen!

Das Gericht ist für ausgelegt

8

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Braten

Was für ein guter Kerl du bist, um deine Frau glücklich zu machen. Ich wollte mich schon selbst essen, so leckere Brüste stellten sich heraus

Was für ein wunderbares Rezept, ich werde es auf jeden Fall kochen

Super!!!

Sehr appetitliche Schnitzel, danke für das Rezept, das ich wegnehme